Súp bí đỏ với miso và bơ hòa quyện - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Súp bí đỏ với miso và bơ hòa quyện còn được biết đến là Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu

Canh bí đỏ với miso và bơ hạt mỡ là một món truyền thống của ẩm thực Nhật Bản kết hợp hương vị và cấu trúc độc đáo. Với nước dùng dashi, bí đỏ butternut, bột miso và bơ hạt mỡ, món canh này rất ngon và mang đến cảm giác an ủi.

Bí ngô Butternut là một nguyên liệu được sử dụng rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, nổi tiếng với cấu trúc mềm mịn và ngọt ngào của nó. Nó giàu chất dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C và kali, cũng như là một nguồn chất xơ. Trong món súp, bí ngô được nấu cho đến khi mềm và tan trong miệng, tạo ra một nền tảng kem cho nước súp.

Nước dùng dashi là một yếu tố không thể thiếu trong ẩm thực Nhật Bản, được làm từ cá ngừ khô, rong biển kombu và nước. Nó là nguyên nhân mang đến hương vị umami, một trong năm hương vị cơ bản, cho món súp. Umami được biết đến làm tăng cường hương vị và mang lại cảm giác hài lòng cho vị giác.

Sốt miso được làm từ đậu nành lên men, là một nguyên liệu rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Ngoài việc mang hương vị cho súp, miso cũng giàu vi khuẩn probiotics và enzyme giúp hệ tiêu hóa và hệ miễn dịch mạnh mẽ.

Bơ gia vị là một điểm nhấn đặc biệt trong món ăn này, mang đến hương vị giàu và mềm mịn. Nó được làm từ bơ tan chảy, xì dầu, rượu sake và đường. Sự kết hợp này tạo ra sự cân bằng giữa ngọt và mặn, tạo nên một hương vị hoàn hảo cho súp.

Khi kết hợp tất cả những yếu tố này, chúng ta có một tô súp bí ngô pha miso và bơ gia vị, một ví dụ về sự hài hòa và cân bằng có mặt trong ẩm thực Nhật Bản. Ngoài ra, món ăn này cũng là một lựa chọn lành mạnh và bổ dưỡng, lý tưởng cho những ngày lạnh hoặc cho những người tìm kiếm một bữa ăn ngon và đầy đặn.

Với sự tương phản về hương vị giữa bí ngọt, hương vị umami của dashi, vị mặn và ngọt của bơ hòa quyện cùng vị chua nhẹ của miso, món súp này thực sự là một cuộc nổ ẩm thực mỗi muỗng. Hãy thử món ăn tuyệt vời này từ ẩm thực Nhật Bản và bị cuốn hút bởi sự pha trộn độc đáo của các nguyên liệu và hương vị.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Sopa de abóbora com missô e manteiga temperada

Butternut squash miso soup with seasoned butter là một loại súp gốc từ Nhật Bản, có thành phần chính là bí ngô Butternut squash và nước dùng miso, một loại gia vị đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Bơ thêm gia vị được thêm vào để tạo thêm hương vị và độ béo của súp. Được cho là súp miso đã được tạo ra từ thế kỷ thứ VII bởi các nhà sư Phật tử, và qua thời gian, súp này trở nên phổ biến và có thêm nhiều biến thể khác nhau, như thêm rau củ và các nguyên liệu khác. Còn bí ngô Butternut squash thì gốc từ Trung Mỹ và đã được người Bồ Đào Nha giới thiệu vào Nhật Bản vào thế kỷ thứ XVI. Ngày nay, món ăn này rất được yêu thích trên toàn thế giới và là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tìm kiếm một bữa ăn lành mạnh và đầy cảm hứng.

Về công thức

Tên món ăn: Súp bí đỏ với miso và bơ hòa quyện
Tên món ăn tiếng Anh: Butternut squash miso soup with seasoned butter
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: バターナッツかぼちゃの味噌汁に味噌黒胡椒バターをプラス
Tên món ăn La Mã hóa: Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 30 phút
Sự khó khăn: SIMPLE
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Súp, mùa thu

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Súp bí đỏ với miso và bơ hòa quyệnHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

Súp bí đỏ với bơ thơm lừng

1 quả bí đỏ trung bình (khoảng 1 kg)
1 củ hành tây trung bình
4 tép tỏi
500 ml nước hoặc nước dùng rau củ
3 muỗng canh bơ chưa muối, hữu cơ và mềm
3 muỗng canh miso trắng
1 thìa sô-đa dầu lạc
Một chút muối
ớt hạt đen xay sẵn

Thành phần tùy chọn:

Rau mùi tươi
Bánh mì chín cứng và cắt lát dày

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Súp bí đỏ với miso và bơ hòa quyện. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

chế độ Chuẩn bị:

Chuẩn bị nguyên liệu:

1kg bí đỏ đã lột vỏ và cắt thành từng khối nhỏ
1 hành tím băm nhuyễn
4 tép tỏi băm nhuyễn

Xào hành và tỏi:

Trong một nồi lớn và nặng, đun nóng 1 muỗng súp dầu lạc và 1 muỗng súp bơ. Thêm hành tây và tỏi đã băm nhuyễn và chiên cho đến khi hỗn hợp có mùi thơm vàng và thơm phức.

Thêm bí ngô và nước dùng:

Đặt bí ngô cắt nhỏ vào nồi và thêm 500ml nước dùng rau củ. Đun sôi và sau đó giảm lửa, để súp sôi trong 15 phút hoặc cho đến khi bí ngô mềm.

Chuẩn bị manteiga de missô:

1 muỗng canh của mỳ tếchô
1 muỗng cà phê tiêu đen bột
3 muỗng canh bơ

Trong một tô, trộn miso, hành và bơ cho đến khi thật đều. Đặt sang một bên và che đi.

Thêm bơ miso vào canh:

Khi bí ngô đã chín, tắt bếp. Đặt một muỗng súp nước nóng vào một tô và khuấy đều với 2 muỗng súp mì tôm cho đến khi hòa tan. Sau đó đổ hỗn hợp mì tôm trở lại nồi súp và khuấy đều.

Gia vị cho súp:

Khuấy đều nồi súp bằng thìa gỗ để súp đặc lại một chút. Thử nếm và điều chỉnh gia vị bằng muối và tiêu.

Dùng và hoàn thành bằng bơ missô:

Phân phối canh vào tô và phủ lên mặt với bơ mỳ tô, để nó tan chảy với nhiệt độ của canh. Cuối cùng thêm một ít hạt tiêu đen xay và ngò. Phục vụ với các lát bánh mì phồng mỡ và thưởng thức mỗi giọt canh cuối cùng.