Củ cải trắng - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Củ cải trắng còn được biết đến là Daikontoyuage no misosiru.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Daikontoyuage no misosiru

Cái súp miso với củ cải trắng Daikon và sợi đậu phụ chiên Abura-age là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản kết hợp giữa các nguyên liệu đơn giản nhưng lại mang lại hương vị độc đáo và dễ chịu. Đây là một món ăn rất phổ biến tại Nhật Bản, được phục vụ cả ở các nhà hàng lẫn trong các gia đình Nhật Bản.

Cơ sở của món ăn này là miso, một loại bột đậu nành lên men là một nguyên liệu quan trọng trong ẩm thực Nhật Bản. Ngoài ra, củ cải Daikon, một loại củ cải duy nhất của Nhật, là nhân vật chính của món ăn này, mang lại một cấu trúc giòn và hương vị nhẹ nhàng ngọt ngào.

Tofu chiên, cũng được biết đến với tên gọi là abura-age, là một thành phần cơ bản khác trong súp này. Nó được làm từ đậu phụ ép và chiên trong dầu nóng, tạo nên cấu trúc vững chãi và giòn bên ngoài và mềm bên trong.

Để chuẩn bị súp miso nấu từ củ cải trắng Daikon và đậu phụ chiên abura-age, trước tiên cần phải cắt Daikon thành lát mỏng và đun sôi trong nước cho đến khi mềm. Trong khi đó, đậu phụ được cắt thành từng miếng nhỏ và chiên trong dầu nóng cho đến khi vàng và giòn.

Trên một nồi, caldo de missô được làm, có thể được chuẩn bị với dashi (nước dùng cá) hoặc đơn giản chỉ với nước và missô. Khi củ cải Daikon đã mềm, nó được thêm vào nồi cùng với đậu phụ chiên. Kết quả là một mì súp giàu hương vị và có sự kết hợp hoàn hảo giữa các cấu trúc.

Súp mì tương miso với củ cải trắng Daikon và đậu phụ chiên abura-age là một món ăn rất linh hoạt, có thể được phục vụ như một món khai vị hoặc như một món chính kèm cơm. Ngoài ra, đây là một món ăn lành mạnh và dinh dưỡng, là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tìm kiếm một chế độ ăn cân đối.

Tóm lại, súp miso củ cải Daikon và đậu phụ chiên abura-age là một món ăn đơn giản nhưng đậm đà hương vị và truyền thống Nhật Bản. Nếu bạn thích thử nghiệm hương vị mới và yêu thích ẩm thực phương Đông, đừng quên thử món súp ngon này khi bạn đến thăm một nhà hàng Nhật Bản lần tới.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Daikon raba

Súp củ cải daikon và đậu phụ chiên miso là một món súp truyền thống của ẩm thực Nhật Bản. Nó được làm từ nước dùng miso, đậu phụ chiên và củ cải daikon, một loại củ cải trắng đặc trưng của ẩm thực châu Á. Tin rằng món súp này đã được tạo ra vào thế kỷ XVII, trong thời kỳ Edo, và thường được tiêu thụ bởi các samurai. Ngày nay, đây là một món ăn rất phổ biến tại Nhật Bản và các quốc gia khác, được yêu thích vì hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng.

Về công thức

Tên món ăn: Củ cải trắng
Tên món ăn tiếng Anh: Daikon radish and abura-age fried tofu miso soup
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 大根と油揚げの味噌汁
Tên món ăn La Mã hóa: Daikontoyuage no misosiru

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Súp, mùa thu, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Củ cải trắngHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

600ml nước Dashi
100g củ cải trắng, cắt thành đoạn nhỏ có kích thước bút chì
80g đậu phụ chiên trong dầu, lát mỏng
3 muỗng canh bột miso
3 thìa canh hành tây, lát mỏng
Củ cải trắng (tùy chọn)

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Củ cải trắng. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Chuẩn bị đậu phụ chiên kiểu Abura:

Bắt đầu quá trình làm sạch đậu phụ chiên Abura bằng cách ngâm trong nước sôi trong một phút, để loại bỏ bất kỳ dầu thừa nào. Sau đó, đổ rồi nén để loại bỏ nước dư thừa. Cắt thành từng lát mỏng.

Chuẩn bị súp:

Trong một nồi cỡ trung, đun sôi Dashi và củ cải Đại trên lửa trung bình và đun sôi trong 5 phút. Thêm tofu Abura và nấu thêm 3 phút. Giảm lửa và thêm miso đã pha loãng, khuấy đều cho tan đều trong Dashi bằng một thìa lớn.

Trang trí và phục vụ:

Đun sôi lại nồi súp và thêm hành tây. Dùng nóng kèm với các món ăn Nhật Bản bạn yêu thích, như cơm và dưa chua, để có bữa ăn ngon lành.

Lời khuyên:

Đảm bảo giảm lửa trước khi thêm miso vào nước dùng. Nếu lửa quá cao, điều này có thể ảnh hưởng đến vi khuẩn sống tạo nên những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe của miso.