Sup Klab bitah dengan miso dan mentega berbumbu - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Sup Klab bitah dengan miso dan mentega berbumbu juga dikenal sebagai Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu
Sup Tom Labu dengan Miso dan Mentega Berbumbu adalah hidangan tradisional dari masakan Jepang yang menggabungkan rasa dan tekstur yang unik. Dibuat dengan kaldu ikan dashi, labu butternut, pasta miso, dan mentega berbumbu, sup ini adalah hidangan yang nyaman dan penuh rasa.
Labu butternut adalah bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Jepang, dikenal karena teksturnya yang lembut dan manis. Labu ini kaya akan nutrisi seperti vitamin A, vitamin C, dan kalium, serta merupakan sumber serat. Saat digunakan dalam sup, labu butternut dimasak hingga lembut dan lembek di mulut, menciptakan dasar krimi untuk kuah.
Caldo dashi adalah elemen penting dalam masakan Jepang, terbuat dari ikan bonito kering, rumput laut kombu, dan air. Ini bertanggung jawab untuk membawa rasa umami, rasa dasar kelima, ke dalam sup. Umami dikenal karena meningkatkan rasa dan memberikan sensasi kepuasan pada lidah.
Pasta miso dibuat dari kedelai yang difermentasi, menjadi bahan yang sangat sering digunakan dalam masakan Jepang. Selain memberikan rasa pada sup, miso juga kaya akan probiotik dan enzim yang membantu pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Mentega yang dibumbui merupakan sentuhan khusus dalam hidangan ini, memberikan rasa kaya dan creamy. Terbuat dari mentega cair, shoyu, sake, dan gula. Kombinasi bahan ini membawa keseimbangan antara manis dan asin, memberikan sentuhan akhir yang sempurna untuk sup.
Dengan menggabungkan semua elemen ini, kita memiliki sup labu dengan miso dan mentega yang merupakan contoh dari harmoni dan keseimbangan yang ada dalam masakan Jepang. Selain itu, hidangan ini adalah pilihan yang sehat dan bergizi, ideal untuk hari-hari yang lebih dingin atau bagi mereka yang mencari makanan yang nyaman dan lezat.
Dengan perpaduan rasa antara labu manis, umami dari dashi, rasa asin manis dari mentega bumbu, dan sentuhan keasaman ringan dari miso, sup ini adalah ledakan rasa setiap sendoknya. Cobalah hidangan lezat dari masakan Jepang ini dan terpesonalah dengan kombinasi unik bahan dan rasa.
Asal dan Sejarah dari Sopa de abóbora com missô e manteiga temperada
Sup Butternut squash miso soup dengan mentega bumbu adalah sup asli Jepang yang memiliki labu Butternut squash dan kaldu miso sebagai dasarnya, bumbu khas dapur Jepang. Mentega bumbu ditambahkan untuk memberikan rasa dan krim ekstra pada sup. Dipercayai bahwa sup miso diciptakan pada abad ke-7 oleh biksu Buddha dan seiring waktu, populer dan mendapat berbagai variasi, seperti penambahan sayuran dan bahan lainnya. Sedangkan labu Butternut squash berasal dari Amerika Tengah dan diperkenalkan ke Jepang pada abad ke-16 oleh orang Portugis. Saat ini, hidangan ini sangat disukai di seluruh dunia dan merupakan pilihan yang bagus bagi mereka yang mencari hidangan sehat dan nyaman.Tentang Resep
- Nama Hidangan: Sup Klab bitah dengan miso dan mentega berbumbu
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Butternut squash miso soup with seasoned butter
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: バターナッツかぼちゃの味噌汁に味噌黒胡椒バターをプラス
- Nama Masakan dalam Romanisasi: Batānattsu kabocha no misoshiru ni miso kurokoshō batā o purasu
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 15 menit
- Waktu Memasak: 30 menit
- Kesulitan: SIMPLE
- Cocok: 2 rakyat
- Acara: Sopas, musim gugur
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Sup Klab bitah dengan miso dan mentega berbumbu. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
Sup Kepala Labu dengan Mentega Bumbu
- 1 labu ukuran sedang (sekitar 1 kg)
- 1 bawang bombay sedang
- 4 siung bawang putih
- 500 ml air atau kaldu sayuran
- 3 sendok makan mentega tanpa garam, organik, dan dilembutkan
- 3 sendok makan pasta miso putih
- 1 sendok makan minyak kacang
- Sedikit garam
- Merica hitam yang digiling saat itu
- Daun Ketumbar Segar
- Roti dari adonan ragi keras dan dipotong tebal
Bahan-bahan opsional:
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Sup Klab bitah dengan miso dan mentega berbumbu. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Metode persiapan:
Siapkan bahan-bahan:
- 1 kg labu dicuci, dikupas, dan potong dadu kecil
- 1 bawang bombay cincang halus
- 4 siung bawang putih cincang
Tumis bawang putih dan bawang merah:
Dalam panci besar dan berat, panaskan 1 sendok makan minyak kacang dan 1 sendok makan mentega. Tambahkan bawang bombai dan bawang putih cincang dan tumis hingga berwarna keemasan dan harum.
Tambahkan labu dan kaldu:
Masukkan potongan labu ke dalam panci dan tambahkan 500ml kaldu sayuran. Biarkan mendidih lalu kecilkan api, biarkan sopnya mendidih selama 15 menit atau sampai labu benar-benar lunak.
Siapkan mentega miso:
- 1 sendok makan miso
- 1 sendok teh bubuk lada hitam
- 3 sendok makan mentega
Dalam mangkuk, campurkan miso, merica, dan mentega hingga tercampur rata. Sisihkan, tutup.
Tambahkan mentega miso ke dalam sup.
Saat labu sudah matang, matikan api. Tuangkan satu sendok makan kaldu panas ke dalam mangkuk dan campur dengan dua sendok makan miso lainnya sampai benar-benar tercampur. Tuangkan campuran miso tersebut kembali ke dalam sup dan aduk rata.
Bumbui sup:
Aduk sedikit sup dengan sendok kayu agar mengental. Cicipi dan sesuaikan rasa dengan garam dan merica.
Sajikan dan selesaikan dengan mentega miso.
Tuangkan sup ke dalam mangkuk dan beri toping dengan mentega miso, biarkan mencair dengan panas sup. Taburkan dengan sedikit lada hitam yang sudah digiling dan ketumbar. Sajikan dengan irisan roti beragi yang renyah dan nikmati setiap tetes terakhir dari supnya.
