Chén cơm chiên xù - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Chén cơm chiên xù còn được biết đến là Tendon.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Tendon

Tendon tempura rice bowl là một món ăn truyền thống của ẩm thực Nhật Bản có nguyên liệu chính là tempura, một loại chiên giòn nhẹ được làm từ hải sản, rau củ hoặc thực phẩm được bọc bột rồi chiên.

Món này bao gồm một tô cơm, được phủ bằng tempura và rưới đều với một loại sốt đặc biệt từ shoyu và mirin, một loại rượu gạo ngọt. Ngoài ra, thường còn có các món khác đi kèm như rau củ luộc, nấm, hành tây và trứng.

Tendon tempura rice bowl là một lựa chọn bữa ăn nhanh và thuận tiện, rất được người Nhật ưa thích vì đó là sự kết hợp của hương vị và cấu trúc mà hầu hết mọi người đều thích. Độ giòn của tempura tương phản với sự mềm mịn của cơm và sự dịu dàng của sốt, tạo nên một sự hài hòa hoàn hảo.

Ngoài ra, món ăn này được coi là một bữa ăn hoàn chỉnh và cân đối, vì nó chứa đựng carbohydrate, protein và rau củ. Hơn nữa, tempura là một loại chiên không chiếm hấp thu mỡ nhiều, vì nó được chiên trong dầu nóng, điều này giúp tránh sự hấp thu mỡ quá mức.

Món ăn này là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn trải nghiệm ẩm thực Nhật Bản một cách khác biệt và ngon miệng. Ngoài ra, đây cũng là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm một bữa ăn nhanh và dinh dưỡng, vì nó được phục vụ trong các phần lớn và có thể được tìm thấy ở nhiều nhà hàng và gian hàng đường phố ở Nhật Bản.

Tóm lại, Tendon tempura rice bowl là một món ăn rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, kết hợp hương vị và cấu trúc một cách cân đối và ngon miệng. Nếu bạn chưa thử, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức món ăn đặc sản này trong chuyến du lịch tiếp theo của bạn tới Nhật Bản hoặc tại một nhà hàng Nhật Bản trong thành phố của bạn.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Tigela de arroz tempura

Món Tendon tempura rice bowl có nguồn gốc từ Nhật Bản và là một tô cơm được phủ bên trên bởi tempura tôm và rau củ. Tempura là một phong cách chiên của Nhật, được giới thiệu vào đất nước này vào thế kỷ XVI bởi các tu sĩ Bồ Đào Nha. Món ăn này trở nên phổ biến tại Nhật Bản trong thời kỳ Edo (1603-1868) và trở thành một món ăn đường phố rất được ưa thích. Với thời gian, tempura đã được kết hợp vào nhiều món ăn khác, như là Tendon, là sự kết hợp giữa tempura và cơm, tạo nên bữa ăn hoàn chỉnh và ngon miệng. Ngày nay, Tendon là một món ăn truyền thống và phổ biến ở khắp Nhật Bản, có thể tìm thấy ở các nhà hàng chuyên biệt hoặc ngay cả ở các quán hàng đường phố.

Về công thức

Tên món ăn: Chén cơm chiên xù
Tên món ăn tiếng Anh: Tendon tempura rice bowl
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 天丼
Tên món ăn La Mã hóa: Tendon

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 30 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Bữa ăn chính, mùa thu, mùa xuân, mùa hè, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Chén cơm chiên xùHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

300g cơm nấu chín
4 nấm mèo xiitake
1/4 Cà tím
1/2 củ sen renkon đã bóc vỏ
80g Nhà tôm hoặc tôm hùm - đuôi vào
75g Bột chiên giòn
Dầu hướng dương hoặc dầu thực vật
Nước xốt:

6 muỗng canh Mirin
2 muỗng canh nước tương
1 thìa cà phê nước lọc dashi chuẩn bị
2 thìa đường
1 muỗng canh dầu hạt mè (tùy chọn)

Tempura: Rán giòn.

75g Bột chiên giòn
1/2 cốc nước lạnh
1 quả trứng
1 muỗng canh dầu hạt mè (tùy chọn)
Dầu thực vật để chiên

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Chén cơm chiên xù. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị:

Nấu 300g gạo cho đến khi chín.

Cắt củ sen và cà tim thành lát mỏng và gỡ vỏ tôm.

Lau sạch các nguyên liệu bằng giấy lụa và để chúng vào tủ lạnh.

4. Chuẩn bị một nồi nặng với dầu và hâm nó lên 160-170 ° C.

Trộn 75g bột chiên xù với 110ml nước lạnh để làm bột.

6. Đắm những nguyên liệu trong bột và chiên chúng trong dầu cho đến khi vàng.

7. Đặt các thành phần đã chiên lên một cái khay để hấp thụ dầu thừa.

Làm nước sốt bằng cách đun sôi 6 thìa canh mirin và thêm nước tương, nước đường và chút ít.

Trên một tô, đặt cơm và tempura trước khi phủ lên bằng sốt.

Lời khuyên:

Sử dụng rau củ hoặc hải sản cắt mỏng để đảm bảo chúng nấu chín nhanh chóng.
Trộn bột tempura ít nhất có thể để tránh việc gluten bị căng và đảm bảo cho lớp vỏ mỏng và giòn.