후라이드 라이스볼 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 후라이드 라이스볼 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Tendon.

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모든 것 Tendon

텐동 템푸라 돈부리는 일본 요리의 전형적인 음식으로, 주 원료는 해산물, 채소 또는 고기를 튀긴 가벼우면서 바삭바삭한 템푸라입니다.

이 요리는 밥 그릇에 올려진 튀김에 소금과 미린으로 만든 특별한 소스가 뿌려진 것으로 이루어져 있습니다. 또한 삶은 채소, 버섯, 양파, 달걀과 같은 다른 반찬들도 함께 나올 수 있습니다.

텐동 템푸라 돈부리는 일본인들에게 매우 인기 있는 빠르고 편리한 식사 옵션입니다. 이것은 다른 사람들을 매우 즐겁게 하는 맛과 질감의 조화입니다. 템푸라의 바삭함이 밥의 부드러움과 소스의 부드러움과 대조를 이루어 완벽한 조화를 만들어 냅니다.

더 나아가, 이 요리는 탄수화물, 단백질 및 채소를 포함하여 완전하고 균형잡힌 식사로 간주됩니다. 또한 텐푸라는 뜨거운 오일에서 만들어져 지나치게 지방이 흡수되는 것을 방지하여 가벼우면서도 건강한 튀김입니다.

이 요리는 일본 요리를 다른 방식으로 맛보고 싶은 사람들에게 훌륭한 선택입니다. 또한 빠르고 영양가 있는 식사를 찾는 사람들에게 좋은 선택이며, 풍성한 양으로 제공되며 일본의 많은 음식점과 길거리 가판에서 찾을 수 있습니다.

간단히 말해서 텐동 템푸라 라이스볼은 일본 요리에서 매우 인기 있는 요리로, 맛과 질감을 균형 있고 맛있게 조화시킨다. 아직 시도해보지 않으셨다면, 다음 일본 여행이나 근처 일본 레스토랑에서 반드시 이 미식을 맛보시기 바랍니다.


후라이드 라이스볼

원산지와 역사 Tigela de arroz tempura

"돋카라 돈 칸다"는 일본의 전통 음식으로 새우와 채소의 튀김이 올려진 밥공기 입니다. "돋카라"는 16세기 포르투갈 선교사에 의해 일본에 소개된 일본식 튀김 스타일입니다. 이 요리는 에도 시대(1603-1868)에 인기를 얻게 되면서 거리 음식으로도 유명해졌습니다. 시간이 지남에 따라 "돋카라"는 튀김과 밥을 결합하여 식사를 완성시킨 텐동과 같은 다양한 요리에 통합되었습니다. 오늘날 일본 전역에서 일반적으로 찾아볼 수 있는 전통적이고 인기 있는 요리가 되었습니다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 후라이드 라이스볼
  • 음식명: Tendon tempura rice bowl
  • 일본어 음식 이름: 天丼
  • Prato Romanizado: 요리명 Tendon

준비 정보

  • 준비 시간: 30 의사록
  • 조리 시간: 10 의사록
  • 어려움: MEDIUM
  • 딱 맞다: 2 사람들
  • 용무: 주요 식사, 가을, 봄, 여름, 겨울

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 후라이드 라이스볼편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 300g 삶은 쌀
  • 4 표고 버섯
  • 1/4 가지 (Aubergina is untranslatable)
  • 1/2 뿌리 연근 lotus descascado
  • 80g 새우 하우스 또는 호랑이 새우 - 꼬리들 있음
  • 75g 튀김가루
  • 해바라기 오일
  • 소스:
    • 6큰 숟가락 미린
    • 2큰 숟가락 간장
    • 1작은 숟가락 다시 용액
    • 설탕 2 큰술
    • 1 큰 숟가락 참기름 (선택 사항)

텐푸라:

  • 75g 튀김가루
  • 1/2컵 찬 물
  • 달걀 1 개
  • 1 큰 숟가락 참기름 (선택 사항)
  • 식용 식물 오일

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 후라이드 라이스볼. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

쌀 300g을 익히세요.

렌콘과 가지를 얇게 썰고 새우 껍질을 제거하세요.

재료를 종이 타월로 닦고 냉장고에 넣어주세요.

중국어(unittestable)

텐푸라 가루 75g과 찬 물 110ml을 섞어 반죽을 만드세요.

재료를 반죽에 담그고 기름에 질까지 튀긴다.

재료를 튀겨서 과도한 기름을 흡수하기 위해 바구니에 올려 놓으십시오.

소스를 만들려면 미린 6큰술을 끓여 두고 간장, 리큐어 및 설탕을 넣으세요.

그릇에 밥과 텐동을 담아 소스를 부은 후에 먹으세요.

팁:

  • 야채 또는 해산물을 얇게 썰어 빠르게 익히도록 합니다.
  • 튀김 반죽은 최소한으로 섞어서, 글루텐이 늘어나지 않도록 하고 가벼우면서 바삭한 반죽이 되도록 합니다.