ไทยากิ (鯛焼き) แปลว่า ปลากระพงย่างเพียงรูปลักษณ์ที่เหมือนมันปลา . Taiyaki เป็นหวาน (หรือเค็ม) เค้กที่ทำด้วยแป้งน้ำและยีสต์ ... มันมักจะอัดแน่นไปด้วยความหวานถั่วแดง (อะซูกิ) และย่างในกระทะที่มีรูปร่างเหมือนปลากะพง . หลายคนซื้อไทยากิเพราะสัญลักษณ์เนื่องจากปลากะพงแดงเป็นสัญลักษณ์ของความโชคดีและโชคลาภ
O Taiyaki é basicamente uma panqueca ou waffle normal em formato de peixe. Ela é colocada numa grelha com molde dos dois lados. Ela é bastante similar aqueles เครปสวิส. และมักจะย่างจนเหลือง นอกจากนี้ยังคล้ายกับ Imagawayaki ซึ่งเป็นเค้กกลมหนาและสอดไส้ถั่วหรือครีมอาซูกิ นี่คือคัพเค้กชื่อดังที่ตัวละคร Yami จาก To Love Ru มักจะกิน
Índice de Conteúdo
ความอยากรู้เกี่ยวกับไทยากิ
ปรากฏตัวครั้งแรกในปี 1908 ที่ร้านขนมชื่อ Naniwaya ในอาซาบุโตเกียว ทุกวันนี้สามารถพบได้ทุกที่ในญี่ปุ่น แต่มันได้สูญเสียความแวววาวที่เคยมีมาทีละน้อย มันได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้นหลังจากซิงเกิ้ล (เพลง) วางจำหน่ายในญี่ปุ่นในปี 1975 ซิงเกิ้ลชื่อ Oyoge! ไทยากิคุงเล่าเรื่องราวของไทยากิที่เบื่อหน่ายกับการมีรูปร่างและหนีลงทะเล
คุณสามารถหาไทยากิได้ไม่เพียง แต่จากถั่วหวานเท่านั้น แต่ยังมาจากช็อกโกแลตครีมชีสชาเขียวและอื่น ๆ อีกด้วย ความจริงก็คือมันให้ความเป็นไปได้ไม่รู้จบเช่นเดียวกับแพนเค้ก พวกเขาคิดค้นไอศกรีมขึ้นมาและยังมีรสชาติเผ็ดสอดไส้เนื้อและไก่ ถือเป็นก อาหารข้างทาง มาจาก เทศกาลแต่สามารถหาซื้อได้ตามตลาดและศูนย์อาหารโดยปกติจะมีราคาประมาณ 100 ถึง 300 เยน ขนาดขึ้นอยู่กับว่าคุณซื้อที่ไหน แต่โดยปกติประมาณ 15 ซม.
สูตรไทยากิ
ส่วนผสม:
- แป้งสาลี 2 ถ้วย;
- 2 ไข่ (มีสูตรที่ไม่มีไข่);
- 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
- 1/2 ช้อนชาผงฟู
- 1/2 ถ้วยน้ำ
- 1/2 ช้อนโต๊ะเกลือ
ทำอย่างไร:
- นวกไข่กับน้ำตาลจนฟูม แล้วเพิ่มแป้งและน้ำเรื่อย ๆ ค่ะ;
- สุดท้ายใส่เกลือและยีสต์
- เครื่องตวงสำหรับทำไทยยากิ อุ่นให้ร้อน และทาน้ำมัน จากนั้นเทแป้งลงไปพอเพียงที่จะครอบพื้นด้านล่าง;
- ใส่ให้ตามที่คุณต้องการและปิดด้วยแป้งอีกเล็กน้อย ปิดฝาหม้อ พลิกหม้อ อบจนกรัมชั้นทั้งสองเป็นสีทอง;
บางคนมีความคิดที่จะซื้อไทยากิในรูปแบบหนึ่งและขายในงานแสดงสินค้าในบราซิลแทนที่จะเป็นเครปแบบสวิสแบบดั้งเดิมบางทีนี่อาจเป็นทางเลือกสำหรับคุณ ดังนั้นจึงหาได้ง่ายในงานอีเวนต์เกี่ยวกับญี่ปุ่นและอนิเมะ คุณมีโอกาสที่จะลองหรือไม่? บอกเล่าประสบการณ์ของคุณในความคิดเห็นและแบ่งปันบทความนี้กับเพื่อน ๆ
