ตามชื่อเรื่อง คุณคงคิดว่า "หมายความว่าไง มีตะเกียบในอาหารเหรอ? ฉันจะเอาตะเกียบไปไว้ที่ไหน?" ไม่ต้องตกใจนะ ความเชื่อเกี่ยวกับเรื่องนี้ไม่ใช่การที่คุณจะวางตะเกียบในอาหารขณะรับประทาน แต่ว่าเมื่อคุณหยิบตะเกียบขึ้นมา ควรใช้มันเสียบหรือจิ้มอาหาร ในมารยาททางสังคมของญี่ปุ่น นี่ถือเป็นการไม่ให้ความเคารพ.
"แต่นี่หมายความว่าอะไร? ทำไมถึงถือว่าเป็นสิ่งที่ห้ามหยิ่ง?"
ในบทความนี้ฉันจะอธิบายว่าทำไมภายใต้สถานการณ์ทางสังคมใด ๆ จึงควรทำเช่นนี้
สารบัญ
ทำไมคุณไม่ควรติด / ติด / ติดตะเกียบในอาหาร
โดยทั่วไปการกระทำของการวางคู่ของตะเกียบในอาหารในตำแหน่งตั้งตรง (โดยเฉพาะอย่างยิ่งในหม้อข้าว) ถือว่าไม่เหมาะสมเพราะมันเป็นสัญลักษณ์ของคู่ของธูปที่จุดไฟในงานศพ ในความเป็นจริงการกระทำของช้อนส้อมเจาะลงไปในอาหารถูกมองว่าเป็นเสนอขายให้กับผู้ตายในงานศพ
นี่เป็นสิ่งที่ไม่เพียง แต่เป็นสิ่งต้องห้ามในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังเป็นสิ่งต้องห้ามในเอเชียตะวันออกทั่วอีกด้วย ในประเทศจีนและเกาหลีการแทงตะเกียบคู่หนึ่งแล้วทิ้งไว้ในหม้อข้าวถือเป็นการหยาบคายในโอกาสทางสังคมเพราะถือเป็นวิธีการเซ่นไหว้คนตายด้วย
สิ่งอื่น ๆ ที่ไม่ควรทำกับตะเกียบ
นอกจากการใส่ตะเกียบลงในอาหารแล้ว การแชร์อาหารโดยการส่งชิ้นอาหารจากตะเกียบหนึ่งไปยังอีกตะเกียบหนึ่งถือว่าไม่เหมาะสมเพราะเกี่ยวข้องกับงานศพ ในงานศพญี่ปุ่น คนมักจะส่งเศษกระดูกของผู้เสียชีวิตจากตะเกียบหนึ่งไปยังอีกตะเกียบหนึ่ง
วางเครื่องใช้อาหารบนกะลาของคุณขณะท้องอาหารจะบอกกับทุกคนรอบข้างว่าคุณไม่ต้องการจานอาหารของคุณอีกต่อไป ถ้าคุณยังไม่เสร็จกับอาหาร มันอาจทำให้ดูหยาบคายเพราะมันอาจบ่งบอกว่าคุณไม่ชอบอาหาร
หากช้อนส้อมไม่ได้ใช้แล้วทิ้งให้วางช้อนส้อมไว้ที่ขอบด้านซ้ายของจาน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าใส่เข้าด้วยกันและไม่ข้าม พยายามอย่าปล่อยมือหรือช้อนส้อมจากจานหนึ่งไปอีกจานในขณะที่คุณตัดสินใจว่าจะกินอะไร จะดีกว่าที่จะรับประทานอาหารแต่ละจานเพียงเล็กน้อยแทนที่จะรับประทานเพียงอย่างเดียว
โดยปกติจะมีอาหารมากมายที่ร้านอาหารดังนั้นหยิบจับอะไรก็ได้ง่าย ๆ ถ้าคุณเลือกไม่ได้ว่าจะกินอะไร
ฉันหวังว่าคุณจะสนุกกับบทความสั้น ๆ นี้ เราขอแนะนำให้อ่านบทความอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องเช่น: