รายได้ – เค้กสตรอเบอร์รี่อนิเมะชื่อดัง

คุณอาจเคยเห็นตัวละครในอนิเมะบางตัวเดินผ่านขนมหวานและเลือกเค้กสีขาวที่เต็มไปด้วยสตรอเบอร์รี่ นี่เป็นหนึ่งในเค้กยอดนิยมของชาวญี่ปุ่นและมีรสชาติที่เบาและสดชื่นมาก

เค้กนี้ควรจะเสิร์ฟเย็นและมาพร้อมทั้งเครื่องดื่มเย็นและเครื่องดื่มร้อน, ชาดำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง แม้ว่าผู้ขายที่ดีที่สุดคือสตรอเบอร์รี่, คุณสามารถเพิ่มผลไม้อื่น ๆ เช่นแอปเปิ้ล, แตงโม, มังงะหรือแม้กระทั่งลูกพลับ (ตำราญี่ปุ่นจำนวนมากแนะนำให้ลูกพลับสำหรับฤดูหนาว)

เค้กชิ้นนี้เนื่องจากเป็นเค้กตู้เย็นมีอายุ 3 วันเนื่องจากผลไม้อาจเริ่มเสื่อมสภาพหลังจากนั้น เค้กนี้ทำใน 3 ขั้นตอนเพียงแค่รอให้พาสต้าและน้ำเชื่อมเย็นลงเพื่อประกอบเค้กจึงไม่เสี่ยงต่อการบูดเสียเร็ว

เค้กยังสามารถทำกับส่วนผสมอื่น ๆ เช่นนมรัง อันที่จริงเค้กนี้เป็นเรื่องธรรมดาทั่วโลกที่มีสูตรนี้หลายพันแบบที่มีเค้กสตรอเบอรี่ทั้งภายในและภายนอก

สูตรอาหาร - เค้กสตรอเบอร์รี่ชื่อดังจากอนิเมะ

สูตรเค้กสตรอเบอร์รี่

ทำเค้ก 20 ซม. สูง 10 ซม

พาสต้า (เค้กฟองน้ำ); 

  • เปิดเตาอบที่ 180 ° C
  • จาระบีกระทะ 20cm กับเนยและสถานที่การอบกระดาษที่ด้านล่าง;

ส่วนผสม

  • แป้งสาลีร่อน 120 กรัม
  • เนย/หรือมาการีนละลาย 40 กรัม
  • ไข่ขนาดใหญ่ 4 ฟองหรือ 5 ฟอง (แยกไข่แดงและไข่ขาว)
  • น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 120 กรัม
  • นม 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีการทำ

ในเครื่องผสมไฟฟ้าใส่ไข่ขาวและตีจนเริ่มเป็นฟอง เมื่อเป็นเช่นนี้ให้ใส่น้ำตาลทีละน้อย ไข่ขาวจะจับตัวเป็นเมอแรงค์
จากนั้นในขณะที่เครื่องตียังคงตีอยู่ให้ใส่ไข่แดงทีละฟอง จากนั้นเนยและนม หยุดตีมิกเซอร์

ใช้ช้อนค่อยๆใส่แป้ง สถานที่ในกระทะและอบเป็นเวลา 15 ถึง 20 นาที (การตรวจสอบถ้ามันเป็นสีน้ำตาลเบาและคั่วอยู่ตรงกลางโดยใช้ส้อม) ทำแป้งเค้ก 2 ก้อนพักไว้

สูตรอาหาร - เค้กสตรอเบอร์รี่ชื่อดังจากอนิเมะ

สำหรับน้ำเชื่อม

  • น้ำ 1 ถ้วย
  • น้ำตาล 1/2x;
  • 1 (ซุป) กลิ่นวานิลลา / หรือเหล้า / หรือบรั่นดี;

วิธีการทำ

ในกระทะขนาดเล็กผสมน้ำตาลและน้ำ นำไปต้มประมาณ 5 นาทีปิดไฟ เติมแก่นแท้หรือเหล้า. รอให้เย็นจึงจะใช้ได้

สำหรับอุดและปิด

วิปปิ้งครีมอุตสาหกรรม 2 กล่อง (ตีตามบรรจุภัณฑ์)
สตรอเบอร์รี่หั่นแว่น 500 กรัม

การประกอบเค้ก

  • ตัดเค้กเป็นครึ่งหนึ่ง
  • ใช้ช้อนเกลี่ยน้ำเชื่อมให้ทั่วแป้งเค้ก
  • ใส่วิปครีมและสตรอเบอร์รี่สับ ทำจนกว่าเลเยอร์จะเสร็จสิ้น
  • สุดท้ายปิดด้วยวิปครีมและตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส

คุณชอบสูตรนี้หรือไม่? คุณเคยเห็นเค้กชิ้นนี้กี่แบบ? บอกเราและแบ่งปันสูตรนี้กับเพื่อนของคุณ :)

แบ่งปันบทความนี้: