6 สมมติฐานสำหรับความผอมแบบญี่ปุ่น

[โฆษณา] โฆษณา

จำนวนคนอ้วนในญี่ปุ่นนั้นต่ำมากเมื่อเทียบกับประเทศอื่นๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเทียบกับสหรัฐอเมริกา ซึ่งมากกว่า 40% ของประชากรผู้ใหญ่ถือว่าเป็นคนอ้วน มีสมมติฐานมากมายที่พยายามอธิบายปรากฏการณ์ของ ลดน้ำหนัก ญี่ปุ่น. จากปัจจัยทางพันธุกรรมไปจนถึงแรงจูงใจทางสังคม ทั้งหมดคือความเป็นไปได้ที่สามารถแนะนำได้ว่าเป็นเหตุผลหลักสำหรับผลลัพธ์ดังกล่าว

ในบทความนี้ เราจะเรียนรู้เกี่ยวกับทฤษฎีหลักและสมมติฐานเกี่ยวกับสาเหตุของ ความผอมแบบญี่ปุ่น. บทความนี้ไม่ได้พยายามที่จะกำหนดอาหารมหัศจรรย์ เสนอการรักษา ไม่สนับสนุนให้มีอคติต่อผู้ที่มีน้ำหนักเกิน จุดประสงค์ของข้อความนี้มีขึ้นเพื่อชี้แจงและเปิดเผยวิทยานิพนธ์ต่างๆ ในหัวข้อนี้เท่านั้น ไม่เคยเข้าข้างหรือสร้างความจริงโดยสมบูรณ์ การวิเคราะห์ของเราจะได้รับคำแนะนำจากข้อมูลเกี่ยวกับ .เท่านั้น วัฒนธรรมอาหารญี่ปุ่น และตัวแปรทางสังคม เศรษฐกิจ จิตวิทยา และประวัติศาสตร์ที่ล้อมรอบเรื่อง

Omotenashi - การบริการและการศึกษาแบบญี่ปุ่น

สมมติฐานที่ 1 – การออกกำลังกายและการเดิน

issei, nissei, sansei, yonsei และ nikkei แปลว่าอะไร?

สมมติฐานที่พบบ่อยที่สุดประการหนึ่งเกี่ยวกับสมรรถภาพทางกายของคนญี่ปุ่นคือความจริงที่ว่าหลายคนเดินไปที่ทำงานของตน แทนที่จะนั่งรถหรือรถไฟใต้ดิน เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นถนนและตรอกซอกซอยแออัดไปด้วยผู้คนที่เดินอย่างเร่งรีบ ลักษณะของการเดินนี้สามารถเป็นหนึ่งในปัจจัยที่นำไปสู่การลดน้ำหนักในภาษาญี่ปุ่นได้เสมอ

สมมติฐานที่ 2 - ประเภทของอาหาร

สมมติฐานที่แพร่หลายอีกประการหนึ่งคือ การเลือกอาหารที่จะบริโภค (นิสัยการกิน) ส่งผลโดยตรงต่อน้ำหนักตัวของบุคคล โดยพิจารณาว่าอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีสำหรับการรับประทานอาหาร เช่น ปลา ผัก เมล็ดพืช อนุพันธ์ของถั่วเหลือง และชาเมื่อบริโภคบ่อย ๆ มักจะปรับปรุงสุขภาพโดยรวมและสมรรถภาพทางกาย

Gohan - เรียนรู้เกี่ยวกับข้าวญี่ปุ่น

นอกจากนี้ยังเป็นความจริงที่ว่าหลาย ๆ อาหารญี่ปุ่น มีน้ำตาลไม่มาก รสชาติ ของพวกเขาเหมาะกับรสชาติธรรมชาติดีกว่า ต่างจากบราซิลที่ทุกอย่างหวานเกินไปในญี่ปุ่น ต่อมรับรสของคนจำนวนมากไม่ได้ปรับให้เข้ากับน้ำตาลที่มากเกินไป

ตัวอย่างเช่น ในโอกินาว่า อายุขัยเฉลี่ยถือว่าสูงมาก เนื่องจากเกาะนี้มีอายุยืนยาวประมาณ 68 ปี อย่างไรก็ตาม การรับประทานอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นหลัก ซึ่งขัดแย้งกับคู่มือการควบคุมอาหารและคุณภาพชีวิตส่วนใหญ่ หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับความอยากรู้อยากเห็นที่ผิดปกตินี้ โปรดอ่านบทความของ BBC โดยคลิกที่ลิงก์ด้านล่าง: คาร์โบไฮเดรต เคล็ดลับที่ไม่ธรรมดาของเกาะที่มีอายุขัยสูงที่สุดในโลก - BBC News Brasil

สมมติฐานที่ 3 – พันธุศาสตร์ของ “ความผอม”

ความเป็นไปได้ที่สามเกี่ยวข้องกับปัญหาทางพันธุกรรม เป็นที่ทราบกันว่าการก่อตัวและต้นกำเนิดของมนุษยชาติมีการแตกแขนงออกไปหลายประการ เนื่องจากสภาพอากาศและอาณาเขตทางเลือก

สมมติฐานนี้คาดการณ์ว่า DNA ของญี่ปุ่นบางส่วนมีวิวัฒนาการเพื่อรักษาระดับเมตาบอลิซึมที่กระฉับกระเฉงขึ้น ซึ่งอาจเป็นผลจากความเย็นจัด

อายิโนะโมะโต๊ะ - โมโนโซเดียมกลูตาเมตไม่ดีต่อสุขภาพ?

ในแง่นี้ บางทีปัจจัยทางชีววิทยา/วิวัฒนาการอาจมีบทบาทสำคัญในเรื่องนี้

สมมติฐานที่ 4 - ความกดดันทางสังคม

Ijime - รังแกในโรงเรียนในญี่ปุ่น

โดยเฉพาะในกลุ่มผู้หญิง สังคมกดดันให้รักษามาตรฐานที่เพรียวบาง เธ การกลั่นแกล้ง โดยทั่วไปและ อคติ กับคนอ้วนในญี่ปุ่นยังคงเป็นปัญหาที่พบบ่อยมาก ในสังคม คนที่มีน้ำหนักเกินจะถูกมองว่าเป็นคนเลอะเทอะ

เนื่องจากเป็นวัฒนธรรมที่ชี้นำโดยกลุ่ม คนตะวันออกส่วนใหญ่จึงแสวงหาเพื่อให้เข้ากับมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันของบุคคล เมื่อสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นปัญหาเช่น ภาวะซึมเศร้า และการฆ่าตัวตายก็ปรากฏขึ้นในที่สุด

สมมติฐานที่ 5 - การบริโภคเทอร์โมเจนิกส์

กาแฟ, ชา (เช่น ชาเขียว) ขิงและอาหารรสเผ็ดจัดเป็นอาหารที่ทำให้เกิดความร้อน กล่าวคือ ช่วยเพิ่มอุณหภูมิร่างกายและอัตราการเต้นของหัวใจ ขจัดของเหลวและเร่งการเผาผลาญแคลอรี

Asagohan - อาหารเช้าแบบญี่ปุ่น

ผู้บริโภคกาแฟ ชาเขียว และพริกเป็นประจำ ชาวญี่ปุ่น (มักจะสูญเสียแคลอรีโดยไม่รู้ตัว) แม้จะอยู่นิ่งๆ เนื่องจากการบริโภคเครื่องดื่มและอาหารเหล่านี้ เห็นได้ชัดว่าสมมติฐานนี้เป็นข้อขัดแย้ง เมื่อพิจารณาว่าในบราซิลและในสหรัฐอเมริกาการบริโภคกาแฟก็สูงเช่นกัน อย่างไรก็ตาม มันเป็นสมมติฐานที่เป็นไปได้ แต่ค่อนข้างขัดแย้งและเป็นที่ถกเถียงกัน

สมมติฐานที่ 6 – ขนาดของจานและส่วนต่างๆ

ท้ายสุด ยังมีวิทยานิพนธ์อีกว่าเนื่องจากอาหารและของว่างประกอบด้วยส่วนที่เล็กกว่า การบริโภคแคลอรี่ทั้งหมดจึงลดลง แน่นอนว่าสิ่งนี้ใช้ไม่ได้กับคนญี่ปุ่นทุกคน แต่เนื่องจากวัฒนธรรมของ “มุตตานัย”กล่าวคือเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียในทุกกรณี พวกเขาใส่เฉพาะปริมาณที่จำเป็นและสิ่งที่พวกเขาจะกินจริงบนจาน ในบราซิลมีแนวโน้มที่จะสิ้นเปลืองอาหารเป็นจำนวนมาก สาเหตุหลักมาจากการละเลยการอนุรักษ์อาหาร (ซึ่งเกินวันหมดอายุและจบลงด้วยการถูกทิ้ง) ในญี่ปุ่นการดูแลถนอมและเตรียมอาหารเป็นผลจากวัฒนธรรมที่ให้ความสำคัญกับข้าวแต่ละเมล็ด

ขนาดของอาหารและจำนวนส่วนของอาหารกลางวันหรืออาหารเช้าในญี่ปุ่นโดยทั่วไปจะใกล้เคียงกับของว่างบราซิลชิ้นเล็กๆ มากกว่าอาหารกลางวันเอง เนื่องจากผลิตภัณฑ์อาหารจำนวนมากนำเข้าจากต่างประเทศ (ส่วนใหญ่เป็นเนื้อสัตว์และผลไม้) อาหารบางชนิดจึงมีราคาแพงขึ้น และทำให้ลูกค้าไม่สามารถซื้อและบริโภคในปริมาณมากได้

อ่านบทความของเราเกี่ยวกับอาหารในญี่ปุ่นโดยคลิกที่นี่!

คำศัพท์ภาษาญี่ปุ่นเกี่ยวกับฟิตเนส

  • やせる – ยาเซรุ = สลิมมิ่ง
  • 太る – Futoru = Engordar.
  • 太い – Futoi = Gordo (a).
  • 細い – Hosoi = ผอมบาง (ก)
  • ムキムキ – Mukimuki = กล้าม (ก)
  • 筋肉 – กินนิคุ = กล้ามเนื้อ
  • 強い – Tsuyoi = แข็งแกร่ง
  • 弱い – โยไว = อ่อนแอ
  • プロテイン – Purotein = โปรตีน (มักหมายถึงอาหารเสริม)
  • 健康的 – Kenkouteki = สุขภาพดี
  • 健康にいい – Kenkou ni ii = ดีต่อสุขภาพ
  • 健康に悪い – Kenkou ni warui = ไม่ดีต่อสุขภาพ
  • ウエスト – Uesuto = เอว (การวัด).
  • 身体 – คาราดะ = ร่างกาย

และที่นั่น? คุณชอบบทความนี้หรือไม่? จากนั้นแสดงความคิดเห็น กดไลค์ และแชร์บนโซเชียลมีเดีย

แบ่งปันบทความนี้: