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Nome dos utensílios de cozinha em Japonês

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A culinária japonesa é conhecida pela sua precisão e atenção aos detalhes, refletida não só nos ingredientes e técnicas, mas também nos utensílios utilizados. Cada ferramenta tem um papel específico na preparação dos pratos, e conhecê-las é essencial para quem deseja se aprofundar na arte culinária do Japão.

Neste artigo, apresentamos uma lista abrangente dos principais utensílios de cozinha em japonês, acompanhados de suas traduções e suas respectivas romanizações. Esta lista será útil tanto para entusiastas da culinária japonesa quanto para aqueles que estão começando a explorar essa fascinante gastronomia.

Prepare-se para descobrir os nomes e usos de ferramentas que vão desde as mais comuns, como facas e colheres, até as mais específicas, como o coador de chá e a panela de arroz elétrica. Vamos começar esta jornada culinária!

Essa lista de palavras também é útil para aqueles que moram no Japão, querem cozinhar, comprar produtos para cozinha, mas não sabe o nome de nada em japonês.

Suihanki – panela de arroz e suas inúmeras possibilidades

Lista de Utensílios de cozinha em japonês

  1. 茶碗 chawan - tigela
  2. 水切り mizukiri - coador
  3. 瀬戸物 setomono - louça
  4. 刃物類 hamonorui - talheres
  5. お皿 osara - prato
  6. 水差し mizusashi - jarro
  7. 薬缶 yakan - chaleira
  8. 包丁 houchou - faca
  9. 受け皿 ukesara - pires
  10. 匙 saji - colher
  11. 茶瓶 chabin - bule
  12. 急須 kyuusu - bule
  13. スプーン supuun - colher
  14. ナイフ naifu - faca
  15. お箸 ohashi - pauzinhos
  16. 缶切り kankiri - abridor de latas
  17. へら hera - espátula
  18. オーブン oobun - forno
  19. 天火 tenpi - forno
  20. 電子レンジ denshi renji - forno de microondas
  21. 冷蔵庫 reizouko - geladeira
  22. コーヒーメーカー koohii meekaa - máquina de café
  23. 電気ポット denki potto - panela eletrica
  24. 炊飯器 suihanki - panela de arroz
  25. 電子ジャー denshi jaa - panela de arroz eletrica
  26. ホームベーカリー hoomu beekarii - máquina de pão
  27. トースター toosutaa - torradeira
  28. オーブントースター oobuntoosutaa - forno torradeira
  29. フードプロセッサー fuudo purosessaa - processador de alimentos
  30. ミキサ mikisaa - liquidificador
  31. ホットプレート hotto pureito - chapa elétrica (grill)
  32. 鍋 nabe - pote
  33. 圧力鍋 atsuryoku nabe - panela de pressão
  34. 蒸し器 mushiki - panela de vapor
  35. やかん yakan - chaleira
  36. フライパン furaipan - fritadeira
  37. はかり hakari - balança
  38. しゃもじ shamoji - a flat rice paddle
  39. 包丁 houchou - concha de arroz
  40. バターナイフ batta naifu - faca de manteiga
  41. フォーク fooku - garfo
  42. スプーン supuun - colher
  43. 計量スプーン keiryou supuun - colher de medição
  44. 計量カップ keiryou kappu - copo de medição
  45. 缶切り kankiri - abridor de lata
  46. コルク抜き koruku nuki - saca rolhas
  47. 鍋つかみ nabetsukami - luva de forno
  48. お玉 otama - concha
  49. フライ返し furai gaeshi - espátula
  50. 茶こし chakoshi - coador de chá
  51. 泡立て器 awadateki - batedor de ovos
  52. こしょう入れ koshou ire - agitador de pimenta
  53. 水切り台 mizukiri dai - escorredor

Perguntas para comprar produtos de cozinha em japonês

この鍋はどこで買えますか?
Kono nabe wa doko de kaemasu ka?

Onde posso comprar esta panela?

この包丁はどのくらいの値段ですか?
Kono houchou wa dono kurai no nedan desu ka?

Quanto custa esta faca?

お皿のセットはありますか?
Osara no setto wa arimasu ka?

Vocês têm conjunto de pratos?

この茶碗は電子レンジで使えますか?
Kono chawan wa denshi renji de tsukaemasu ka?

Esta tigela pode ser usada no micro-ondas?

もっと大きいフライパンはありますか?
Motto ookii furaipan wa arimasu ka?

Você tem uma frigideira maior?

このコーヒーメーカーは使いやすいですか?
Kono koohii meekaa wa tsukaiyasui desu ka?

Esta máquina de café é fácil de usar?

おすすめの包丁はどれですか?
Osusume no houchou wa dore desu ka?

Qual faca você recomenda?

この急須は日本製ですか?
Kono kyuusu wa Nihonsei desu ka?

Esta chaleira é fabricada no Japão?

電気ポットの保証期間はどのくらいですか?
Denki potto no hoshou kikan wa dono kurai desu ka?

Qual é o período de garantia desta panela elétrica?

炊飯器の使い方を教えていただけますか?
Suihanki no tsukaikata wo oshiete itadakemasu ka?

Você pode me ensinar como usar a panela de arroz?

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