익숙하지 않은 사람들에게 aji no moto [味の素]는 말 그대로 풍미의 본질을 의미합니다. 이 회사는 감칠맛 을 담당하는 글루타민산나트륨 (E621) 및 관련 제품을 판매하는 것으로 유명합니다. 이 제품은 건강에 좋지 않습니까?
MSG 는 음식의 풍미를 향상시키기 위한 것입니다. 글루타민산나트륨[E621](ajinomoto)은 음식의 풍미를 향상시키고 일본 및 중국 요리와 가공 제품에서 흔히 볼 수 있습니다.
글루타민산 나트륨 과 관련된 몇 가지 논쟁이 인터넷에 나타납니다. 많은 사람들이 식품에 사용하는 것이 바람직한지 여부를 결정하지 못하고 있습니다. 이 글에서는 아지노모토 와 글루타민산나트륨 유도체가 정말 건강에 해로운지 답을 드리고자 합니다.
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Ajinomoto는 어떻게 만들어 졌습니까? MSG?
아지노모토는 식품 발효 과정에서 생산됩니다. 생선, 유제품, 토마토, 버섯, 육류 및 야채와 같은 제품은 글루타민산 염과 감칠맛이 풍부합니다.
우리는 매일 음식에 이러한 음식을 사용하여 식사에 풍미와 맛을 더합니다. 30개국에서 판매되는 "Ajinomoto"는 "사탕수수"로 만든 아미노산이라고 주장하지만 일부 국가에서는 차이와 변형이 있을 수 있습니다.
글루타민산나트륨은 종종 레스토랑과 패스트푸드에서 풍미를 더하기 위해 사용되기 때문에 이러한 장소에서 스낵이 매우 맛있다고 생각합니다. 로스트 비프가 얼마나 육즙이 많은지 상상해보세요. E621(글루타민산나트륨 코드)을 사용하면 훨씬 더 육즙이 많아집니다. 이 성분이 음식의 풍미를 강화하기 때문입니다.
큰 문제는 일부 사람들이 글루타민산 나트륨을 편두통, 알레르기, 고혈압 및 기타 질병과 관련 시킨다는 것입니다. 이것이 사실인지 알 수 있을까요?
글루타민산 나트륨은 아프지 않습니다
먼저 우리는 초과하는 모든 것이 나쁘다는 것을 기억해야합니다. 심지어 물도 마찬가지입니다. 글루타민산 일 나트륨은 말할 것도없고, 이름에 모두 나와 있으며 나트륨이 있습니다.
사람들은 음식의 맛을 향상시키기 위해 글루타민산 나트륨을 사용하지만, 아지노모토는 조미 식품이 아니기 때문에 소금으로 과장하기도 합니다. 사실, 글루타민산나트륨을 올바르게 사용하면 식사를 더 맛있고 건강하게 만들 수 있습니다.
아지노모토 종래 식염에 존재하는 나트륨의 1/3을 갖는다. 우리는 소금 조미료 사이의 균형을하면, 우리는 음식에 나트륨 선물을 줄일 수 있습니다.
일본에서 먹어 본 적이 있습니까? 일본인은 일반적으로 음식에 소금을 너무 많이 넣지 않으며 음식이 짠 느낌이 들거나 식당에서 쉽게 소금 자루를 찾을 수 없습니다.
다양한 종류의 조미료와 허브를 사용한 일본의 계절과 감칠맛이나 아지노모토가 풍부한 음식은이 조미료의 풍미를 높이는 데 도움이되며, 우리 브라질 요리에있는 소금의 과장없이 음식을 맛있게 만듭니다.
MSG 가 정말로 해롭다면 일본은 결코 세계 에서 기대 수명 이 가장 긴 국가 중 하나가 되지 않을 것입니다. 논란이 되고 있는 글루타민산나트륨은 토마토, 치즈, 버섯에서 자연적으로 발생하는 과정입니다.
대부분의 브라질은 매일 토마토를 섭취하고 나트륨이있다해서 소금 사용을 중단 적이 없다. 아지노모토는 음의 효과를 일부 혼합 성분이 있다면 우리는 산업이 정말 여기에 감독하는 방법을 알고하지 않도록 물론 우리가 브라질에 살고, 고기와 관련하여 후 많은 논쟁, 그것은 당연 없을 것이다.
인터넷에 흩어져있는 아지노모토에 대한 거짓말
인터넷에 모든 논쟁은 때문에 BJP에 의해 2007 년에 출판 기사의 시작. 이 문서는 글루탐산 나트륨은 콜론과 위암을 일으키는 상태. 그러나이 기능을 지원하는 과학적인 증거는 없다.
또한이 기사에서는 글루탐산 나트륨은 두통을 유발하지만,이 암으로 무엇을해야합니까 있다고? 가짜 기사는 글루탐산 나트륨이 완전히 사실이 아니다 세계 보건기구에 의해 금지 된 것을 말한다.
실제로 WHO는 MSG가 식품 첨가물의 안전한 범주에 속한다고 밝혔습니다. 거짓말이 인터넷에 어떻게 나타나고 우리 사회에 널리 퍼져 있는지 알아야 합니다. 이러한 거짓말은 오늘날에도 헬로 키티가 악마와 계약을 맺었다고 생각하는 사람들이 있을 정도로 널리 퍼져 있습니다.
사람들이 좋은 것보다 나쁜 소식을 나누는 것이 훨씬 쉽다는 것을 기억하십시오. 아마도이 기사가 ajinomoto에 대해 나쁘게 이야기했다면 대부분의 사람들은 이미 소셜 네트워크에서 공유했을 것입니다.
나는 그것을 방어하고 있기 때문에 사람들이이 기사를 공유하지 않습니다 두렵다, 이것은 모르는 사람들을위한 관련이 없습니다. 많은 희망 사물의 위험의 사람들을 경고하고, 그러나 그들은 진실하지 않을 수 있습니다 일을 확산 끝낸다.
사람이 음식 부작용이하는 물론, 그것은 자연, 대부분의 서양인도 감칠맛 맛의 존재의 생각이 없습니다. 여기 음식은 너무 많은 사람들이 동양 요리를 시도 할 때, 아픈 느낌 결국하거나 좋아하지 않는이 맛이 보통이 풍부하지 않다.
어떤 사람에게는 나쁘지 않은 것이 다른 사람에게는 나쁠 수 있습니다. 특히 과도한 경우. E621은 정말 중독성이 강해서 순수한 아지 소금 까지 먹는 사람이 있습니다.
기사는 아직 반 정도밖에 되지 않았지만 이미 읽어 보길 권장합니다:
아지노모토에 대한 다른 진실과 거짓말
너무 많은 아지노모토 (몇 개만) 할 수 실제로 현기증과 두통 등의 부작용이 원인. 우리는 너무 많이 먹고에서 아픈 것처럼, 우리는 너무 많은 오토바이를 먹고 아픈이 될 수 있습니다.
뭔가 그것으로 상상, 글루탐산 나트륨없이 이미 강하다면, 그 아지노모토 증가를 음식의 맛을 기억 하는가? 유무 제어하지만, 글루탐산 나트륨을 비난하지 않는다 : 사실이다.
일부는 E621 뉴런이 . 사람들은 어디서 이러한 미친 아이디어를 얻습니까? 세계에서 가장 똑똑하다고 알려진 일본인이 아닌가?
일본인은 뇌 손상 전염병이 없었습니다. 우리는 당신이 두려워하는 경우 그래서 그냥 비타민 C를 함께 풍부하게, C는 부정적인 영향에 대한 우리의 신경 세포를 보호하는 비타민을 알고
차이니즈 레스토랑 증후군 과 MSG에 대해 관련이 없음을 나타내는 여러 연구와 테스트가 수행되었습니다. 테스트 결과 MSG를 섭취하지 않은 사람들이 차이니즈 레스토랑 증후군 증상을 호소하는 것으로 나타났습니다.
사람들은 ajinomoto 사용을 중단하지만 다음 사실을 잊어 버립니다 대부분의 음식 단백질은 글루탐산을 함유하고 무료 글루타민산이 해제되도록, 위장과 소장에서 엔도 펩 티다 제에 의해 분해된다. 같은 일이 위장에서 무료 글루타민산이되는 글루탐산 나트륨으로 발생합니다.
글루타민산 나트륨을 사용해야합니까?
따라서 적당히 아지노모토를 사용하면 건강 문제가 없습니다. 사실, 글루타민산 나트륨보다 수천 배나 더 걱정되는 것들이 너무 많습니다.
불행하게도, 우리는 심지어 제대로 보존 산업화 된 제품 또는 농약의 전체와의이 세대를 벗어날 수 없다, 만료 산업이 발명 것으로 화학 물질의 전체.
모든 것은 오늘을 죽이고, 그래서 당신의 시간 걱정을 낭비하지 마세요! 플라스틱 생수 병조차도 비스페놀을 방출합니다. 사방 오늘날 암과 죽음을 피할 수있는 방법은 없습니다!
지금까지 글루타메이트에 대해 이야기하는 모든 연구는 그 독성이 매우 낮다고 말합니다. 50 %의 치사율을 나타내려면 약 15kg을 소비해야합니다. 인터넷을 통해 확산되는 증상은 연구 대상 인구의 1 %에서만 발견됩니다.
반응이 없으면 먹을 수 있습니다! 그것은 글루타민산은 천연 경우 문제, 즉 설탕은 또한 자연을 기억하지만, 여전히 당뇨병 발생하지 않습니다. 제어하세요! 항상 자연스러운 방식으로 감칠맛을 찾으십시오!
당신이 뭔가를 느끼고는 아지노모토의 책임이었다 확실했다 경우에, 그것을 피할! 각 사람은 자신의 몸을 보호 특정 비타민 부족 특히, 다른 유기체가 있습니다. 누군가가 글루타민산을 소모 후 아픈 데 먹는 고추, 계란, 돼지 고기에 대해 나쁜 느낌이 사람들이있다, 그것은 드문 일이 아니다.
우리는 여기 아지노모토가 전혀 해를 끼치하지 않고, 자유롭게 소비 할 수 있다는 말을하지 않습니다. 글루탐산 나트륨의 부작용에 관한 연구는 다소 오해의 소지가 있습니다 만있다. 모든 것이 제어가 필요합니다! 혹시이 아미노산에 문제가 있었나요? 음식에 사용합니까? 당신의 경험은 무엇입니까?
