시로이 고이비토 – 쿠키

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Ricardo Cruz Nihongo Premium의 일본어 코스 공개 등록! 등록을 클릭하십시오!

유명한 비스킷 공장에서 비스킷을 만드는 방법을 배우십시오. 홋카이도 시로이 코이 비토 (白い恋人 - 말 그대로, "Amante 브랑코")가 방문하고 제품을 시음 공개 공장을 가지고이 시야 Patissiere, 만든 쿠키입니다.

이 과자는 달걀 흰자위로 만든 프렌치 비스킷 인 Pâte à Cigarrete에 지나지 않습니다. 세계 제과에서 장식용으로 널리 사용되며 애프터눈 티에서 맛볼 수 있습니다. 가운데에는 초콜릿이 있습니다. 비스킷에는 원래 화이트 초콜릿이 있지만 다크 초콜릿 버전이 있으며 Shiroi Koibito Black이라고합니다. 레시피를 가져 오자!

쿠키 만들기

시작하기 전에 공예 종이의 4 x 4cm 정사각형에 2cm의 간격을 둡니다.

쿠키의 경우 다음이 필요합니다.
  • 작은 파이 핑백
  • 직사각형 베이킹 접시
  • 양피지
  • 재료 혼합 용 용기
  • 와이어 비터 (fouet)
성분
  • 실온에서 무염 버터 100g
  • 체로 입힌 설탕 100g (제일 시장에 알려진 Glaçúcar입니다)
  • 달걀 흰자 100g (계란 흰자 약 3 개)
  • 밀가루 100g
  • 바닐라 에센스 ½ 작은 술

Receita de shiroi koibito – biscoito

하는 방법

오븐을 180 ° C로 예열

1. 버터가 크림 같고 약간 하얗게 될 때까지 그릇에 넣으십시오.
2. 설탕을 넣고 계속 저은 다음 달걀 흰자위를 넣는다.
3. 혼합물에 밀가루를 걸러 내고 잘 섞는다.
4. 혼합물을 과자 봉지에 넣으십시오.
5. 베이킹 시트에 공예 종이를 놓고 위에 베이킹 페이퍼를 놓습니다.
6. 그려진 사각형을 채워 반죽을 조심스럽게 배치하십시오.
7. 쿠키의 가장자리가 노릇 노릇해질 때까지 10 ~ 12 분 동안 굽습니다.

초콜릿 채우기 만들기

성분

화이트 초콜릿 :

  • 화이트 초콜릿 100g
  • 우유 20ml

다크 초콜릿

  • 다크 초콜릿 100g
  • 우유 40ml

하는 방법

1. 화이트 초콜릿을 녹이고 우유를 넣고 잘 섞는다.
2. 초콜릿까지 필름 종이 냉장와 표면에 놓으 부드럽고 회사입니다;
3. 초콜릿을 쿠키와 같은 크기로 자릅니다.

어셈블리

  • 쿠키, 초콜릿 위에 또 다른 쿠키를;
  • 10 분 동안 냉장 보관하십시오.

이제 즐기세요 ^^