Sushi musim panas - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Sushi musim panas juga dikenal sebagai Natsu no osushi.

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Natsu no osushi

Sushi adalah hidangan Jepang yang populer di seluruh dunia, dikenal karena kombinasi uniknya dari nasi, ikan, dan bahan segar lainnya. Tetapi selain sushi tradisional, ada variasi yang sempurna untuk dinikmati selama hari-hari panas musim panas Jepang: "Summer sushi".

Summer sushi adalah hidangan yang menggabungkan rasa dan tekstur dari sushi tradisional dengan bahan-bahan ringan dan segar, sempurna untuk dinikmati di hari-hari panas. Berbeda dengan sushi tradisional yang disajikan dengan nasi hangat, summer sushi disiapkan dengan nasi dingin, menjadikannya pilihan yang ideal untuk cuaca panas musim panas.

Salah satu ciri utama dari Summer sushi adalah penggunaan bahan-bahan musiman, seperti buah-buahan dan sayuran segar, yang memberikan hidangan rasa unik dan segar. Beberapa buah yang sering digunakan dalam Summer sushi adalah mangga, alpukat, dan strawberry, sedangkan sayurannya termasuk mentimun, wortel, dan selada.

Selain itu, Summer sushi juga bisa disiapkan dengan berbagai jenis ikan, seperti salmon, tuna, dan udang. Pemilihan ikan akan bergantung pada selera masing-masing, tetapi yang penting adalah ikan tersebut segar dan berkualitas tinggi, untuk memastikan rasa yang lezat dan aman untuk dikonsumsi.

Salah satu karakteristik Summer sushi adalah penggunaan saus dan bumbu ringan yang menonjolkan rasa bahan-bahan tanpa membuat hidangan terasa berat. Beberapa saus paling umum adalah saus kedelai, saus teriyaki, dan saus wijen, yang ditambahkan dalam jumlah kecil agar tidak membebani lidah.

Selain segar dan lezat, sushi Summer juga merupakan pilihan sehat. Karena disiapkan dengan bahan-bahan segar dan ringan, itu adalah pilihan yang bagus bagi mereka yang mencari pola makan seimbang dan bernutrisi. Selain itu, sushi kaya akan omega-3, vitamin, dan mineral, membantu dalam menerapkan pola makan sehat dan seimbang.

Secara singkat, Summer sushi adalah variasi dari sushi Jepang tradisional, yang disajikan dengan bahan-bahan segar dan ringan, ideal untuk dinikmati selama hari-hari panas musim panas. Menggabungkan rasa unik dari sushi dengan ringannya bahan-bahan musim panas, Summer sushi adalah pilihan yang lezat dan sehat bagi penggemar masakan Jepang.


Sushi musim panas

Asal dan Sejarah dari Sushi de verão

Sushi adalah hidangan khas dari masakan Jepang, berasal dari kota Edo (sekarang Tokyo). Ia muncul pada abad ke-8, ketika ikan mulai diawetkan dalam beras yang difermentasi, yang disebut narezushi. Seiring waktu, beras mulai dikonsumsi bersama dengan ikan, menciptakan versi modern dari sushi.

Di musim panas, saat hidangan dikenal sebagai "summer sushi", biasanya menggunakan bahan-bahan lebih ringan dan menyegarkan, seperti ikan putih, buah-buahan, dan sayuran segar, untuk cocok dengan cuaca panas musim tersebut. Selain itu, sushi adalah hidangan yang sangat memperhatikan penampilan dan presentasi, oleh karena itu umumnya sushi musim panas memiliki warna-warna cerah dan hiasan yang kreatif.

Tentang Resep

  • Nama Hidangan: Sushi musim panas
  • Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Summer sushi
  • Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 夏のお寿司
  • Nama Masakan dalam Romanisasi: Natsu no osushi

Informasi Persiapan

  • Waktu Persiapan: 5 menit
  • Waktu Memasak: 15 menit
  • Kesulitan: SIMPLE
  • Cocok: 2-3 rakyat
  • Acara: Makanan pendamping untuk hidangan utama, musim panas

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Sushi musim panas. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

  • 100g nasi sushi yang dimasak
  • 20 ml cuka beras untuk sushi
  • 20g mayones Jepang
  • 50-80g tuna atau seafood pilihan lainnya
  • 2 bawang daun, iris tipis
  • Rumput laut Nori untuk gulungan

Bahan-bahan opsional:

  • Alpukat, iris tipis
  • Mentimun, dipotong tipis
  • Wortel, dipotong tipis
  • wijen panggang
  • Saus kedelai untuk disajikan

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Sushi musim panas. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

metode

Siapkan nasi untuk sushi.

  • Mulailah dengan menyiapkan nasi khusus untuk sushi. Temukan cara membuat Sushi Rice dengan mengikuti panduan nasi kami.

Siapkan seafood dan bawang:

  • Panaskan oven hingga 180°C. Jika perlu, masak 50g hingga 80g seafood. Jika tidak, potong dua batang bawang daun.

Buat campuran dengan mayones:

  • Dalam sebuah mangkuk, campur 20g mayones, tuna, dan bawang daun. Kami menyarankan perbandingan 2:1 mayones untuk bahan lainnya.

Panggang nasi dan mayones di dalam oven:

  • Oleskan sedikit minyak di loyang dan sebarkan nasi sushi di dasarnya. Kemudian, tutup dengan campuran mayones. Panggang selama kurang lebih 15 menit.

Silakan sajikan dengan Nori.

  • Keluar dari oven dan letakkan nasi di atas lembaran rumput laut Nori.