ซูชิฤดูร้อน - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ซูชิฤดูร้อน เรียกว่า Natsu no osushi.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Natsu no osushi
Sushi เป็นอาหารญี่ปุ่นที่นิยมทั่วโลก โดยมีชื่อเสียงจากการผสม ข้าว ปลา และส่วนผสมอื่น ๆ ที่สดใหม่ อย่างไรก็ตาม นอกจากซูชิแบบดั้งเดิม ยังมีการแปรรูปที่เหมาะสำหรับการชิมในช่วงวันร้อนของฤดูร้อนในชิญะประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเรียกว่า "Summer sushi"
Summer sushi เป็นอาหารที่ผสมรสชาติและส่วนผสมของ ซูชิ แบบดั้งเดิม กับส่วนผสมที่เบาและสดชื่น เหมาะแก่การรับประทานในวันที่ร้อน ต่างจากซูชิแบบดั้งเดิมที่จะเสิร์ฟกับข้าวอบร้อน Summer sushi จะถูกทำไว้ด้วยข้าวเย็น ทำให้มันเป็นทางเลือกที่เหมาะสมสำหรับอากาศร้อนในฤดูร้อน
หนึ่งในลักษณะการทำของซูชิฤดูร้อนที่สำคัญคือการใช้ส่วนผสมฤดูกาล เช่น ผลไม้และผักสด ที่ทำให้เมนูนี้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสดชื่น บางชนิดของผลไม้ที่มักใช้มีทั้งมะม่วง อาโวคาโด และสตอเบอรี่ ในขณะที่ผักประกอบไปด้วยแตงกวา แครอท และผักสลัด
เนอะ, ซัมเมอร์ซูชิยังสามารถทำได้ด้วยปลาชนิดต่าง ๆ เช่น แซลมอน, ทูน่า และกุ้ง การเลือกปลาขึ้นอยู่กับรสนิยมและความชอบของแต่ละคน แต่สิ่งสำคัญคือควรเลือกปลาให้สดและมีคุณภาพสูง เพื่อให้รสชาติอร่อยและปลอดภัยสำหรับการบริโภค
คุณลักษณะอื่น ๆ ของ Summer Sushi คือการใช้ซอสและเครื่องปรุงที่เบา ๆ ซึ่งทำให้รสชาติของส่วนผสมเด่นขึ้นโดยไม่ทำให้อาหารหนักพอง บางในซอสที่พบบ่อยคือ ซอสซอย่าง, ซอสเทริยากิและซอสงา ซึ่งถูกใส่ในปริมาณเล็กน้อยเพื่อไม่ทำให้รสชาติเกินไป.
นอกจากที่มันเป็นทางเลือกที่สดชื่นและอร่อยแล้ว ซัมเมอร์ซูชิยังเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพด้วย โดยที่มันถูกทำจากวัตถุดิบสดและเบา ทำให้มันเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ต้องการการลดน้ำหนักและผิวชีวิตที่ดี ไม่เท่านั้น ซูชิยังเป็นอาหารที่รวบรวมวิตามินและเครื่องแร่ที่มีประโยชน์ต่อร่างกายด้วย
โดยสรุป ซัมเมอร์ซูชิเป็นการแปลงรูปของซูชิญี่ปุ่นที่ดั้งเดิม ซึ่งปรุงอาหารด้วยส่วนผสมที่สดและเบา ที่เหมาะสำหรับเพลิดเพลินกับในช่วงวันร้อนของฤดูร้อน โดยรวมรสชาติที่เฉพาะเจาะจงของซูชิกับความเบาของส่วนผสมฤดูกาล ซัมเมอร์ซูชิเป็นตัวเลือกที่อร่อยและสุขภาพสำหรับคนที่รักความอร่อยแบบญี่ปุ่น
ต้นกำเนิดและประวัติของ Sushi de verão
ซูชิเป็นอาหารแบบประจำชาติของญี่ปุ่น มีกำเ Originsองที่เมืองเอโด (โตเกียวปัจจุบัน) มันเริ่มต้นในศตวรรษที่ 8 เมื่อปลาเริ่มถูกเก็บรักษาในข้าวที่ถูกหมัก ที่เรียกว่า narezushi ตลอดเวลาข้าวก็เริ่มถูกบริโภคพร้อมกับปลา สร้างเป็นรูปแบบของซูชิสมัยใหม่
ในฤดูร้อน ระยะเวลาที่เรียกว่า "ซูชิฤดูร้อน" มักใช้ส่วนผสมที่เบา และสดชื่น เช่น ปลาขาว ผลไม้ และผักสด เพื่อรับเสริมอากาศร้อนของฤดูกาล นอกจากนี้ ซูชิยังเป็นอาหารที่ให้ความสำคัญกับลักษณะภายนอกและการนำเสนอ จึงไม่แปลกที่ซูชิฤดูร้อนจะเป็นสีสันและตกแต่งอย่างสร้างสรรค์
เกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: ซูชิฤดูร้อน
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Summer sushi
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 夏のお寿司
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Natsu no osushi
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 5 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 15 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 2-3 คน
- โอกาส: เครื่องเคียงสำหรับอาหารหลักในฤดูร้อน
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ซูชิฤดูร้อน. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 100 กรัมข้าวสำหรับซูชิที่หุงสุก
- 20 มล. น้ำส้มผสมข้าวสำหรับซูชิ
- 20 กรัม มายองเนสญี่ปุ่น
- 50-80 กรัมของปลาทูหรืออาหารทะเลชนิดอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
- 2 หัวหอมใหญ่ หั่นเป็นแว่นบาง ๆ
- สาหร่ายโนริสำหรับม้วน sushi
ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:
- อะโวคาโด หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ
- แตงกวา ซีกเป็นแผ่นบาง ๆ
- แครอท หั่นแว่นบาง
- เมล็ดงาที่อบแห้ง
- น้ำตาลโซยุสที่จะให้บริการ
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ซูชิฤดูร้อน. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
วิธี
เตรียมข้าวสำหรับซูชิ:
- เริ่มด้วยการทำข้าวสำหรับซูชิก่อนเลยครับ แล้วค่อยทำตามขั้นตอนในคู่มือของเราเพื่อทำข้าวสำหรับซูชิ Thank you!
เตรียมอาหารทะเลและหอมหัวให้พร้อม:
- เปิดเตาก่อนที่อุณหภูมิ 180°C หากจำเป็น ทำให้อาหารทะเล 50g-80g เมื่อเสร็จแล้ว สับหอมใบชำสองหัว
สร้างส่วนผสมกับมายองเนส:
- ในชาม ผสมมายองเนส 20 กรัม ปลาทูน่าหั่นเป็นชิ้นเล็ก และต้นหอมใส่ลงไปด้วย แนะนำให้ใช้สัดส่วน 2:1 ระหว่างมายองเนสกับส่วนอื่น ๆ ของส่วนผสม
กระบวยข้าวและมายองเนสในเตา:
- ทาภายหน้าพอนเล็กน้อยและกระจายข้าวสำหรับซูชิไปที่ด้านล่าง จากนั้นคลุมด้วยส่วนผสมของมายองเนส นำไปอบประมาณ 15 นาที
ให้รับประทานพร้อมนอริ:
- นำออกจากเตาและวางข้าวลงบนใบสาหร่าย Nori แล้วม้วนรอบแป้ง