Sommer Sushi - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Sommer Sushi auch bekannt als Natsu no osushi.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über Natsu no osushi

Sushi ist ein beliebtes japanisches Gericht auf der ganzen Welt, bekannt für seine einzigartige Kombination aus Reis, Fisch und anderen frischen Zutaten. Aber neben dem traditionellen Sushi gibt es eine Variante, die während der heißesten Tage des japanischen Sommers perfekt zu probieren ist: das "Summer Sushi".

Summer Sushi ist ein Gericht, das den Geschmack und die Textur des traditionellen Sushi mit leichten und erfrischenden Zutaten verbindet, perfekt, um an heißen Tagen zu genießen. Im Gegensatz zu traditionellem Sushi, das mit heißem Reis serviert wird, wird Summer Sushi mit kaltem Reis zubereitet, was es zu einer idealen Wahl für das heiße Sommerwetter macht.

Eines der Hauptmerkmale von Summer Sushi ist die Verwendung von saisonalen Zutaten wie frischem Obst und Gemüse, das dem Gericht einen einzigartigen und erfrischenden Geschmack verleiht. Einige der am häufigsten verwendeten Früchte in Summer Sushi sind Mango, Avocado und Erdbeeren, während Gemüse Gurken, Karotten und Kürbis enthält.

Außerdem kann das Summer Sushi auch mit verschiedenen Arten von Fischen wie Lachs, Thunfisch und Kakerlaken zubereitet werden. Die Wahl des Fisches hängt vom Geschmack und der Vorliebe jedes einzelnen ab, aber das Wichtigste ist, dass es frisch und von hoher Qualität ist, was einen leckeren und sicheren Geschmack für den Verzehr garantiert.

Ein weiteres Merkmal von Summer Sushi ist die Verwendung von leichten Saucen und Gewürzen, die den Geschmack der Zutaten hervorheben, ohne das Teller schwer zu lassen. Einige der häufigsten Saucen sind Soja-Sauce, Teriyaki-Sauce und Salami-Sauce, die in kleinen Mengen hinzugefügt werden, um den Geschmack nicht zu überlasten.

Neben einer erfrischenden und leckeren Wahl ist Summer Sushi auch eine gesunde Wahl. Da es mit frischen und leichten Zutaten zubereitet wird, ist es eine großartige Wahl für diejenigen, die eine ausgewogene und nahrhafte Ernährung suchen. Darüber hinaus ist Sushi reich an Omega-3, Vitaminen und Mineralien, was zu einer gesunden und ausgewogenen Ernährung beiträgt.

Kurz gesagt, Summer Sushi ist eine Variante des traditionellen japanischen Sushi, das mit frischen und leichten Zutaten zubereitet wird, ideal für den Geschmack an den heißen Sommertagen. Die Kombination des einzigartigen Geschmacks von Sushi mit der Leichtigkeit der saisonalen Zutaten ist Summer Sushi eine köstliche und gesunde Option für alle Liebhaber der japanischen Küche.

Herkunft und Geschichte von Sushi de verão

Sushi ist ein typisches Gericht der japanischen Küche, das aus der Stadt Edo (jetzt Tokio) stammt. Es entstand im 8. Jahrhundert, als Fisch in fermentiertem Reis, genannt Narezushi, konserviert wurde. Im Laufe der Zeit wurde Reis zusammen mit dem Fisch verzehrt, was die moderne Version von Sushi machte.

Im Sommer, in der Zeit, in der das Gericht als "Summer Sushi" bekannt ist, ist es üblich, leichtere und erfrischende Zutaten wie weißen Fisch, frisches Obst und Gemüse zu verwenden, um das warme Wetter der Jahreszeit zu kombinieren.

Über das Rezept

Gerichtsname: Sommer Sushi
Plattenname auf Englisch: Summer sushi
Name des Gerichts auf Japanisch: 夏のお寿司
Romanisierter Gerichtsname: Natsu no osushi

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 5 Protokoll
Kochzeit: 15 Protokoll
Schwierigkeit: SIMPLE
Es passt: 2-3 Menschen
Anlässe: Beilagen Hauptmahlzeiten, Sommer

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Sommer SushiFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

100 g gekochten Sushi Reis
20 ml Reisessig für Sushi
20g japanische Mayonnaise
50-80g Thunfisch oder andere Meeresfrüchte der Wahl
2 Frühlingszwiebeln, in feine Scheiben geschnitten
Nori Algen zum Einrollen

Optionale Zutaten :

Avocado, in feine Scheiben geschnitten
Pepino, in feine Scheiben geschnitten
Karotten, in feine Scheiben geschnitten
Gergelim Torrado
Soja Sauce zum Servieren

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Sommer Sushi. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Methode

Bereiten Sie Reis für Sushi vor:

Erfahren Sie, wie Sie Sushi Rice machen, indem Sie unserem Reisführer folgen.

Bereiten Sie die Meeresfrüchte und Zwiebeln vor:

Vorheizen Sie den Ofen auf 180 ° C. Wenn nötig, kochen Sie 50 g bis 80 g Meeresfrüchte.

Mischen Sie mit Mayonnaise:

In einer Schüssel mischen Sie 20g Mayonnaise, Thunfisch und Frühlingszwiebel. Wir empfehlen ein Verhältnis von 2:1 Mayonnaise zu den anderen Zutaten.

Reis und Mayonnaise im Ofen:

Schmieren Sie leicht eine Bäckerei und verteilen Sie Sushi-Reis auf den Boden. Dann bedecken Sie es mit der Mayonnaise-Mischung. Essig für etwa 15 Minuten.

Mit Nori servieren: