Mabodon - RESIPI DAN FAKTA MENARIK

Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Mabodon juga dikenal sebagai Supaishī gyū hiki niku tōfu don (mābō don).

Indeks Konten
- Tentang
- Sumber
- Informasi
- Bahan-bahan
- Persiapan
- Terkait

Sem tradução Supaishī gyū hiki niku tōfu don (mābō don)

Mabo don, juga dikenal sebagai spicy beef and tofu rice bowl, adalah hidangan Jepang yang semakin populer di seluruh dunia. Ini terdiri dari mangkuk nasi dengan daging sapi pedas dan tahu, menciptakan kombinasi rasa yang unik dan lezat.

Dasar hidangan ini adalah nasi Jepang, dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa ringan. Di atas nasi, disajikan porsi besar daging sapi pedas, yang dimasak dengan saus soya, mirin, dan lada. Saus inilah yang memberikan rasa pedas khas pada hidangan ini, menjadikannya tak terbantahkan bagi pecinta makanan pedas.

Selain daging sapi, Mabo Don juga mengandung tahu, bahan yang sangat umum digunakan dalam masakan Jepang. Tahu adalah keju kedelai yang lembut dan ringan, yang menyerap rasa saus dengan baik dan memberikan tekstur krim ke hidangan.

Untuk melengkapi makanan, Mabo don disajikan dengan daun bawang cincang dan wijen, yang memberi sentuhan kesegaran dan renyah pada hidangan. Beberapa versi juga bisa mencakup sayuran, seperti wortel dan paprika, menambahkan lebih banyak nutrisi dan warna pada hidangan.

Salah satu keuntungan dari hidangan ini adalah kemudahannya. Ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah, menggunakan bahan-bahan sederhana dan terjangkau. Selain itu, ini adalah pilihan makanan lengkap, karena mengandung karbohidrat, protein, dan sayuran.

Mabo don adalah hidangan serbaguna, dapat disesuaikan sesuai dengan selera masing-masing. Bagi mereka yang tidak suka makanan pedas, dapat menyesuaikan jumlah cabai dalam sausnya. Bagi yang lebih suka versi vegetarian, bisa mengganti daging sapi dengan jamur atau sayuran.

Selain enak dan praktis, Mabo don juga merupakan hidangan yang sehat. Tofu adalah sumber protein nabati yang sangat baik, dan saus kedelai kaya akan nutrisi dan antioksidan. Sedangkan nasi merupakan sumber karbohidrat kompleks yang memberikan energi secara bertahap bagi tubuh kita.

Secara singkat, Mabo don adalah hidangan yang menggabungkan rasa yang kuat dan tekstur yang bervariasi, memberikan pengalaman gastronomi yang unik. Jika Anda belum mencoba, jangan buang waktu lagi dan nikmatilah kelezatan masakan Jepang ini.

Asal dan Sejarah dari Mabodon

Makanan Spicy beef and tofu rice bowl, juga dikenal sebagai Mabo don, berasal dari masakan Tionghoa, khususnya dari provinsi Sichuan. Makanan ini diciptakan selama dinasti Qing, pada abad ke-17, oleh koki Chen Kenmin dan populer di Jepang, di mana menerima pengaruh dan adaptasi menjadi salah satu makanan paling banyak dikonsumsi di negara tersebut. Makanan ini terdiri dari mangkuk nasi yang ditutupi dengan daging sapi yang dibumbui dengan saus pedas dan tahu, hidangan bergizi dan lezat yang menaklukkan lidah di seluruh dunia.

Tentang Resep

• Nama Hidangan: Mabodon
• Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Spicy beef and tofu rice bowl (Mabo don)
• Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: スパイシー牛ひき肉豆腐丼（麻婆丼）
• Nama Masakan dalam Romanisasi: Supaishī gyū hiki niku tōfu don (mābō don)

Informasi Persiapan

• Waktu Persiapan: 5 menit
• Waktu Memasak: 10 menit
• Kesulitan: SIMPLE
• Cocok: 4 rakyat
• Acara: Makanan utama

Resep - Bahan-bahan

Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Mabodon. Jangan ragu untuk berimprovisasi!

• perusahaan pembuat tahu
• 4 bawang bombay
• 100g daging cincang
• 1 sendok teh minyak cabai la-yu (opsional)
• 600g beras
• 1 paket saus mabo tofu yang digoreng

Lihat video resepnya:

Resep - Cara Memasak

Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Mabodon. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.

Persiapan:

Masak nasi:

Mulailah dengan mempersiapkan nasi Jepang yang dimasak, yang akan menjadi dasar Mabo Don. Ikuti resep online kami untuk mendapatkan nasi yang sempurna.

Siapkan saus tofu:

Sementara nasi masak, potong tahu menjadi dadu kecil dan masak 100g daging cincang di dalam panci dengan satu sendok makan minyak nabati. Jika Anda ingin, Anda dapat menggantikan daging dengan jamur, terong, atau sayuran lainnya.

Tambahkan saus:

Ketika daging sudah kecokelatan, buang kelebihan minyak dari panci dan tambahkan saus tahu Mabo. Biarkan mendidih sampai saus mulai berbuih sedikit. Untuk rasa yang lebih pedas, tambahkan satu sendok teh minyak cabai La-Yu.

Campur dan hidangkan:

Tambahkan kubus tahu ke dalam saus dan aduk perlahan. Biarkan mendidih selama beberapa menit sebelum mematikan api dan menuangkan secara merata di atas mangkuk nasi kukus. Hias dengan potongan daun bawang di atasnya.

Kiat:

• Jika tidak ada saus yang direkomendasikan, ikuti petunjuk di kemasan atau kunjungi halaman produk di situs web kami.
• Setiap saus Tahu Mabo memiliki tingkat kepedasan yang berbeda, coba hingga menemukan yang ideal untuk Anda.
• Juga dapat mengganti daging dengan jamur, terong, atau sayuran lain yang Anda sukai.

Resep Lainnya