Kürbis-Oyaki-Küchlein - Einnahmen und Kuriositäten

Auf dieser Seite lernen Sie das Rezept und einige Informationen über das japanische Gericht Kürbis-Oyaki-Küchlein auch bekannt als kabochanooyaki.

Inhaltsverzeichnis
- Über
- Herkunft
- Informationen
- Zutaten
- Vorbereitung
- Verwandt

Alles über kabochanooyaki

Pumpkin Oyaki ist ein traditionelles Gericht der japanischen Küche, dessen Hauptbestandteil der Kürbis ist. Oyaki ist eine Art japanischer Kuchen, der aus einer Masse Weizenmehl hergestellt wird und mit verschiedenen Zutaten wie Gemüse, Fleisch und sogar Süßigkeiten gefüllt ist.

Pumpkin Oyaki ist ein sehr beliebtes Gericht in Japan, vor allem in den Gebirgsregionen, wo Kürbis ein sehr häufiger Bestandteil ist. Das ursprüngliche Oyaki-Rezept wird mit einer Masse aus Weizenmehl, Wasser und Salz hergestellt, die gemahlen und ruhen gelassen wird, bevor sie gefüllt und gebacken wird.

Die Füllung von Pumpkin Oyaki wird mit gekochtem und gemahlenem Kürbis hergestellt, mit etwas Salz und Zucker gefressen. Andere Zutaten wie Pilze, Zwiebeln und Ingwer können auch hinzugefügt werden, um dem Teller mehr Geschmack zu verleihen. Der Kuchen wird mit der Paste geschlossen, um den Oyaki zu formen, und dann wird er auf einem Teller oder Gitter gekocht, bis er golden und kräftig wird.

Pumpkin Oyaki kann als Snack oder als Begleitung zu einer Mahlzeit serviert werden. Es ist eine sehr schmackhafte und gesunde Option, da Kürbiskerne reich an Nährstoffen und Ballaststoffen sind. Darüber hinaus ist Oyaki eine ausgezeichnete Möglichkeit, Kürbiskerne aus anderen Rezepten zu genießen und Nahrungsmittelverschwendung zu vermeiden.

Neben der traditionellen Version kann Pumpkin Oyaki auch mit anderen Füllstoffen wie Schweinefleisch, Huhn, Pilze und sogar Schokolade hergestellt werden.

Pumpkin Oyaki ist ein Gericht, das den Geschmack der Japaner erobert hat und in anderen Ländern immer beliebter wird. Seine Kombination aus Geschmack und Textur macht es zu einer unwiderstehlichen Wahl für diejenigen, die japanische Küche mögen oder einfach neue Aromen ausprobieren möchten.

Wenn Sie ein Liebhaber von Kürbis und japanischer Küche sind, versuchen Sie unbedingt das köstliche Pumpkin Oyaki. Es wird sicherlich ein Gericht sein, das Ihren Geschmack überraschen wird und Sie mit dem Geschmack verlassen, mehr zu wollen.

Herkunft und Geschichte von Bolinhos de Abóbora Oyaki

Pumpkin oyaki ist ein traditionelles Gericht der japanischen Küche, das seinen Ursprung in der Provinz Nagano hat. Das Wort "oyaki" bedeutet "Dampfkuchen" und seine Geschichte reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück, als es ein beliebtes Essen unter den Bauern der Region war. Ursprünglich wurde oyaki mit Weizenmehlmasse hergestellt und mit Gemüse und Schweinefleisch gefüllt. Im Laufe der Jahre wurden neue Versionen des Gerichts geschaffen, einschließlich Pumpkin oyaki, das aus einer Mischung aus gekochtem Weizenmehl und Gurke hergestellt wird und mit einer Mischung aus Gurke, Zucker und Zimt gefüllt wurde. Pumpkin oyaki ist ein saisonales Gericht, das normalerweise im Herbst konsumiert wird, wenn der Gurke in seiner Erntezeit ist.

Über das Rezept

Gerichtsname: Kürbis-Oyaki-Küchlein
Plattenname auf Englisch: Pumpkin oyaki
Name des Gerichts auf Japanisch: かぼちゃのおやき
Romanisierter Gerichtsname: kabochanooyaki

Vorbereitungsinformationen

Vorbereitungszeit: 30 Protokoll
Kochzeit: 15 Protokoll
Schwierigkeit: COMPLEX
Es passt: 2-4 Menschen
Anlässe: Snacks, Beilagen, Herbst, Winter

Rezept - Zutaten

Hier finden Sie die notwendigen und optionalen Zutaten zur Zubereitung des Kürbis-Oyaki-KüchleinFühlen Sie sich bereit zu improvisieren!

Hülsenöl Oyaki
300g Mehl
2 Esslöffel pflanzliches Öl
200 g gekochten und gemahlenen Kürbis
1 Teelöffel Zucker
1 Teelöffel Salz
2 Teelöffel Soja Sauce
Pflanzenöl zum Frittieren
Optional: Gergelenk Samen

Sehen Sie sich ein Video des Rezepts an:

Rezept - Vorbereitungsmodus

Nun, da Sie die Zutaten kennen, um das Rezept zu machen Kürbis-Oyaki-Küchlein. , folgen Sie den Anweisungen unter dem Vorbereitungsmodus oder Schritt für Schritt.

Bereiten Sie die Mahlzeit in 4-5 Tassen: In einer Schüssel mischen Sie 1 Teelöffel pflanzliches Öl, eine Tasse Salz und eine Tasse heißes Wasser. In einer anderen Schüssel fügen Sie 300g Mehl hinzu und gehen, indem Sie das heiße Salzwasser nach und nach hinzufügen, gut mischen. Mischen Sie die Mahlzeit: Wenn die Mischung kalt genug ist, um sie zu behandeln, schütteln Sie sie für etwa 3 Minuten auf einer Oberfläche mit etwas Mehl. Bereiten Sie die Mischung in 12 gleiche Stücke auf. Gemüse füllen: In einer Schüssel mischen Sie 200g gekochtes Kürbis, 2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Zucker und Salz. Lassen Sie es für 15 bis 20 Minuten ruhen