Oyaki dari labu pancake - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Oyaki dari labu pancake juga dikenal sebagai kabochanooyaki.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução kabochanooyaki
O Pumpkin Oyaki adalah hidangan tradisional dalam masakan Jepang yang menggunakan labu sebagai bahan utama. Oyaki adalah jenis kue Jepang yang terbuat dari adonan tepung terigu dan diisi dengan berbagai jenis bahan, seperti sayuran, daging, dan bahkan makanan manis.
O Pumpkin Oyaki adalah hidangan yang sangat populer di Jepang, terutama di daerah pegunungan di mana labu adalah bahan yang sangat umum. Resep asli Oyaki dibuat dengan adonan terigu, air, dan garam, yang diuleni dan didiamkan sebelum diisi dan dipanggang.
Isi dari Pumpkin Oyaki terbuat dari labu rebus yang dihaluskan, diberi sedikit garam dan gula. Bahan lain seperti jamur, daun bawang, dan jahe juga bisa ditambahkan untuk memberikan rasa lebih pada hidangan. Kue tersebut ditutup dengan adonan untuk membentuk Oyaki, lalu dipanggang atau dipanggang sampai kecoklatan dan renyah.
O Pumpkin Oyaki dapat disajikan sebagai camilan atau sebagai hidangan pendamping dalam suatu makanan. Ini adalah pilihan yang sangat lezat dan sehat, karena labu kaya akan nutrisi dan serat. Selain itu, Oyaki adalah cara yang sangat baik untuk memanfaatkan sisa-sisa labu dari resep lain, menghindari pemborosan makanan.
Selain versi tradisional, Pumpkin Oyaki juga dapat dibuat dengan isi lain seperti daging babi, ayam, jamur, dan bahkan cokelat. Ini adalah hidangan serbaguna yang dapat menyenangkan semua lidah.
O Pumpkin Oyaki adalah hidangan yang telah menaklukkan lidah orang Jepang dan semakin populer di negara lain. Kombinasi rasa dan teksturnya membuatnya menjadi pilihan yang tak bisa ditolak bagi yang menyukai masakan Jepang atau ingin mencoba rasa baru.
Jika Anda penggemar labu dan masakan Jepang, jangan lewatkan untuk mencoba Pumpkin Oyaki yang lezat. Pasti akan menjadi hidangan yang akan mengejutkan lidah Anda dan membuat Anda ingin lebih lagi.
Asal dan Sejarah dari Bolinhos de Abóbora Oyaki
O Pumpkin oyaki adalah hidangan tradisional dalam masakan Jepang, yang berasal dari provinsi Nagano. Kata "oyaki" berarti "kue kukus" dan sejarahnya bermula pada abad ke-17, ketika makanan ini populer di kalangan petani di wilayah tersebut. Pada awalnya, oyaki dibuat dengan adonan tepung gandum yang diisi dengan sayuran dan daging babi. Seiring berjalannya waktu, versi baru dari hidangan ini diciptakan, termasuk Pumpkin oyaki, yang dibuat dengan adonan tepung gandum dan labu direbus, serta diisi dengan campuran labu, gula, dan kayu manis. Pumpkin oyaki adalah hidangan musiman, biasanya dikonsumsi selama musim gugur, ketika labu berada di saat panennya. Selain sebagai makanan lezat dan bergizi, oyaki juga dianggap sebagai simbol persatuan dan harmoni, karena sering dipersiapkan bersama keluarga dan dibagikan di antara teman dan tetangga.Tentang Resep
- Nama Hidangan: Oyaki dari labu pancake
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Pumpkin oyaki
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: かぼちゃのおやき
- Nama Masakan dalam Romanisasi: kabochanooyaki
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 30 menit
- Waktu Memasak: 15 menit
- Kesulitan: COMPLEX
- Cocok: 2-4 rakyat
- Acara: Makanan ringan, pelengkap, musim gugur, musim dingin
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Oyaki dari labu pancake. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
- Oyaki labu
- 300g tepung
- 2 sendok makan minyak sayur
- 200g labu kukus dan dihaluskan
- 1 sendok teh gula
- 1 sendok teh garam
- 2 sendok makan saus kedelai
- Minyak sayuran untuk menggoreng
- Opsional: biji wijen
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Oyaki dari labu pancake. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Persiapan adonan: Dalam mangkuk, campur 1 sendok teh minyak sayur, sedikit garam, dan satu cangkir air panas. Di mangkuk lain, tambahkan 300g tepung dan tambahkan sedikit demi sedikit air panas ber garam, campur rata. Menguleni adonan: Ketika campuran sudah cukup dingin untuk diolah, uleni selama kurang lebih 3 menit di atas permukaan yang ditaburi sedikit tepung. Persiapan isian labu: Di dalam mangkuk, campur 200g labu yang sudah dimasak, 2 sendok makan kecap asin, 2 sendok makan gula, dan garam. Diamkan selama 15-20 menit. Kemudian, bagi campuran tersebut menjadi 12 bagian yang sama. Pembuatan oyaki: Gulung adonan menjadi bulatan dengan diameter sekitar 10 cm. Letakkan isian labu di tengahnya, rapatkan tepian adonan, dan pastikan tidak ada ruang kosong. Goreng atau kukus: Panaskan sedikit minyak sayur di penggorengan dan goreng oyaki hingga kedua sisinya berwarna kecokelatan. Jika lebih suka, kukus oyaki selama 10 menit dengan api sedang. Tips: Jika tersisa isian atau adonan, Anda dapat membekukannya untuk digunakan di lain waktu. Jika tidak memiliki panci kukus, tambahkan 4-5 sendok makan air ke penggorengan setelah menggoreng oyaki dan kukus hingga air menguap.
