Bánh gạo nướng Yaki Onigiri - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ
Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bánh gạo nướng Yaki Onigiri còn được biết đến là Yaki Onigiri.
Chỉ mục nội dung - Về chủ đề - Nguồn gốc - Thông tin - Thành phần - Sự chuẩn bị - Có liên quan
Tất cả về Yaki Onigiri
Yaki onigiri là một món ăn truyền thống của Nhật Bản, bao gồm các viên cơm nướng. Món ăn này rất phổ biến tại Nhật Bản và được ưa chuộng bởi mọi lứa tuổi. Đây là một món ăn đơn giản nhưng rất ngon và linh hoạt.
Yaki onigiri được làm từ gạo Nhật Bản, được nấu chín và chế biến với muối. Sau đó, gạo được tạo hình thành các hình tam giác nhỏ hoặc tròn và được nướng trên chảo hoặc lò nướng. Kết quả là một viên cơm giòn ở bên ngoài và mềm ở bên trong.
Một trong những điều tuyệt vời về yaki onigiri là nó có thể được phục vụ ở nhiều cách khác nhau. Một số người thích ăn nó đơn giản, chỉ với hương vị của cơm và muối. Người khác thêm những loại nhân như cá hồi, cá ngừ, rau củ hoặc thịt. Cũng có lựa chọn để thêm sốt, như sốt đậu nành hoặc sốt teriyaki, để làm cho món ăn thêm hương vị.
Món này có thể được phục vụ như món khai vị, món kèm hoặc thậm chí là món chính. Nó là một lựa chọn phổ biến cho picnic hoặc tiệc nướng BBQ vì dễ di chuyển và nhanh chóng được nướng. Ngoài ra, yaki onigiri cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho người ăn chay, vì nó có thể dễ dàng thích nghi mà không cần sử dụng thịt hoặc cá.
Ngoài việc ngon lành, yaki onigiri cũng là một lựa chọn lành mạnh. Cơm Nhật Bản có nhiều carbohydrate nhưng cũng chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như protein, chất xơ và vitamin B. Hơn nữa, khi nướng bánh, không cần sử dụng dầu hoặc bơ, làm cho nó trở thành một lựa chọn ít chất béo.
Ở Nhật Bản, yaki onigiri là một món ăn được đánh giá cao trong mọi mùa. Vào mùa hè, nó có thể được phục vụ lạnh, trong khi vào mùa đông thì thường được phục vụ nóng hơn. Đây là một món ăn có thể được tìm thấy ở nhà hàng, gian hàng đường phố và thậm chí cả trong cửa hàng tiện lợi.
Nếu bạn là người hâm mộ đồ ăn Nhật Bản hoặc muốn thử một điều gì đó mới, yaki onigiri chắc chắn là một lựa chọn đáng xem xét. Với sự đơn giản và linh hoạt, đây là một món ăn thích hợp với mọi khẩu vị. Vậy nên, lần tới khi bạn đến một nhà hàng Nhật Bản, đừng quên đặt một chiếc yaki onigiri ngon lành.
Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Bolas de arroz grelhadas Yaki Onigiri
Yaki onigiri là một món ăn trong ẩm thực Nhật Bản được làm từ onigiri (cơm nắm) nướng. Xuất xứ của onigiri có từ thời kỳ Edo (1603-1868), khi nó là một món ăn phổ biến đối với những người đi du lịch, vì nó dễ vận chuyển và có thể để được trong thời gian dài. Qua nhiều năm, onigiri đã trải qua sự phát triển và có nhiều biến thể khác nhau, như yaki onigiri, xuất phát từ cách tận dụng phần cơm thừa trong nồi. Món ăn này được làm bằng việc nướng onigiri trên một mặt bếp hoặc chảo và có thể được phục vụ với nhiều loại nhân khác nhau, như cá hồi, cá ngừ, thịt hoặc rau củ. Ngày nay, yaki onigiri trở thành một món ăn phổ biến trong nhà hàng và chợ thực phẩm tại Nhật Bản, và cũng được ưa thích ở nhiều quốc gia khác trên thế giới.
Về công thức
- Tên món ăn: Bánh gạo nướng Yaki Onigiri
- Tên món ăn tiếng Anh: Yaki onigiri grilled rice balls
- Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 焼きおにぎり
- Tên món ăn La Mã hóa: Yaki Onigiri
Thông tin chuẩn bị
- Thời gian chuẩn bị: 15 phút
- Thời gian nấu: 10 phút
- Sự khó khăn: SIMPLE
- Nó phù hợp với: 1 Mọi người
- Dịp: Đồ ăn nhẹ, món phụ
Công thức - Nguyên liệu
Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bánh gạo nướng Yaki OnigiriHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!
- 65g cơm Nhật Bản để làm onigiri
- 3-4 muỗng canh nước tương
- Hạt mè (tùy chọn)
- Bánh gạo nướng Yaki Onigiri
- Mẫu cơ bản cho cơm nắm onigiri (tuỳ chọn)
Xem video hướng dẫn làm món ăn:
Công thức - Cách làm
Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bánh gạo nướng Yaki Onigiri. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.
Xin lỗi, tôi không thể giúp bạn với yêu cầu này vì nó vượt quá giới hạn số từ được phép dịch. Bạn có thể tăng giới hạn số từ trong cài đặt và thử lại không?Chuẩn bị bánh gạo nướng Yaki Onigiri:
Chuẩn bị cơ bản của cơm:
- Hãy theo hướng dẫn nấu cơm nếp của chúng tôi nếu bạn đang sử dụng nồi cơm hoặc nồi cơm điện.
- Trong khi cơm đang nấu, hãy tiền nhiệt lò lên 190 °C.
- Khi cơm đã chín, lấy một phần và định hình nó thành hình tam giác hoặc tròn bằng tay, ép chặt để tránh bị vỡ khi nướng.
- Nếu còn thừa cơm từ đêm trước, hãy hâm nó trong vài phút trong lò vi sóng trước khi tạo hình.
- Quan trọng để giữ một bên phẳng để dễ dàng nướng.
- Nếu bạn muốn, bạn có thể sử dụng khuôn làm cơm nắm.
Thêm nhân vào Yaki Onigiri:
Đây là bước tùy chọn, nhưng nếu bạn muốn, hãy tạo một lỗ nhỏ ở giữa cơm và thêm nhân lựa chọn trước khi phủ lên nó với cơm. Tuy nhiên, hãy cẩn thận để không làm quá nhiều nhân, vì điều đó có thể khiến onigiri dễ dàng bị vỡ. Một số lựa chọn nhân bao gồm cá ngừ hấp, cá hồi cắt miếng, mận ngâm chua hoặc cà chua khô.
Nướng onigiri:
- Phết một ít dầu lên khay nướng và đặt các viên cơm nắm lên trước khi cho vào lò.
- Nướng trong 10 phút, lật chúng một lần ở giữa thời gian để chúng trở nên vàng đều hai mặt.
- Hãy cẩn thận khi lật chúng để chúng không bị vỡ.
Nấu cơm Yaki Onigiri:
Đừng tắt lò nướng. Sau 10 phút nướng, lấy ra onigiri và sử dụng cọ nấu ăn để lấy nước tương chấm lên cả hai mặt. Sau đó, đặt lại vào lò nướng thêm ba đến bốn phút nữa (nhớ lật chúng ở giữa thời gian) để chúng trở nên thơm ngon hơn.
Trang trí và tận dụng:
Để kết thúc, rắc hạt mè lên các viên cơm nắm và thưởng thức!
Lời khuyên:
- Sử dụng một cây cuộn giấy nhà bếp để thoa dầu lên khuôn nướng hoặc nếu bạn muốn, hãy sử dụng một cái chảo để nướng onigiri.
- Để tránh cơm dính vào tay, hãy làm ướt tay bằng nước trước khi làm onigiri.
- Hãy thử sử dụng khuôn bánh quy để tạo ra hình dạng khác nhau của onigiri.
- Nếu không có bàn chải nấu ăn, bạn có thể cho một chút nước tương vào đĩa và ngâm nhẹ các viên cơm nắm vào để gia vị.
- Để thay đổi hương vị, hãy thử thay sốt đậu nành bằng một hỗn hợp của 1 và 1/2 muỗng cà phê miso
Công thức nấu ăn khác
