Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri También conocido como Yaki Onigiri. 

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Yaki Onigiri

Yaki Onigiri es un plato japonés tradicional que consiste en albóndigas de arroz a la parrilla. Este plato es muy popular en Japón y es apreciado por personas de todas las edades. Es un plato simple pero muy sabroso y versátil.

Yaki Onigiri está hecho con arroz japonés, que está cocido y sazonado con sal. El arroz se forma en pequeños triángulos o bolas y se ausa en una sartén o barbacoa. El resultado es una bola de masa crujiente en el exterior y en el interior suave.

Una de las mejores cosas de Yaki Onigiri es que se puede servir de muchas maneras. Algunos prefieren comerlo simple, solo con el sabor del arroz y la sal. Otros agregan rellenos como salmón, atún, verduras o carne. También existe la opción de agregar salsas, como salsa de soja o salsa teriyaki, para dar aún más sabor al plato.

Este plato se puede servir como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal. Es una opción popular para picnics o barbacoas, ya que es fácil de transportar y se puede asar rápidamente. Además, Yaki Onigiri es una gran opción para aquellos que siguen una dieta vegetariana, ya que se puede adaptar fácilmente sin el uso de carne o pescado.

Además de ser delicioso, Yaki Onigiri también es una opción saludable. El arroz japonés utilizado es rico en carbohidratos, pero también contiene muchos nutrientes importantes, como proteínas, fibra y vitaminas B. Además, al asar la bola de masa, no es necesario usar aceite o mantequilla, lo que lo convierte en una opción de baja grasa.

En Japón, Yaki Onigiri es un plato apreciado en todas las estaciones. En verano, se puede servir frío, mientras que en invierno es más común encontrarlo caliente. Es un plato que se puede encontrar en restaurantes, carpas callejeras e incluso en tiendas de conveniencia.

Si eres fanático de la comida japonesa o quieres probar algo nuevo, Yaki Onigiri es definitivamente una opción a considerar. Con su simplicidad y versatilidad, es un plato que agrada a todos los paladares. Entonces, la próxima vez que esté en un restaurante japonés, asegúrese de pedir un delicioso Yaki Onigiri.


Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri

Origen e historia del Bolas de arroz grelhadas Yaki Onigiri

Yaki Onigiri es un plato de cocina japonesa hecha con Onigiri (arroz) a la parrilla. El origen de Onigiri se remonta al período Edo (1603-1868), cuando era un alimento popular entre los viajeros, ya que era fácil de transportar y duró mucho tiempo. Con los años, Onigiri ha evolucionado y ha ganado diferentes variaciones, como Yaki Onigiri, que surgió como una forma de aprovechar los restos de arroz sobrantes en la sartén. El plato se hace de la parrilla el onigiri en un plato o una sartén y se puede servir con diferentes rellenos como salmón, atún, carne o verduras. Hoy en día, Yaki Onigiri es un plato ordinario en restaurantes y mercados de alimentos en Japón, y también es apreciado en otros países del mundo.

Sobre la receta

  • Nombre del plato: Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri
  • Nombre del plato en inglés: Yaki onigiri grilled rice balls
  • Nombre del plato en japonés: 焼きおにぎり
  • Nombre del plato romano: Yaki Onigiri

Información de Preparo

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Dificultad: SIMPLE
  • Encaja: 1 gente
  • Ocasiones: Bocadillos, lados

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri¡Se siente la voluntad de improvisar!

  • 65 g de arroz japonés por Onigiri
  • 3-4 cucharadas de salsa de soja
  • Semillas de sésamo (opcional)
  • Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri
  • Molde de arroz onigiri (opcional)

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Bolas de arroz a la parrilla yaki onigiri. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

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Preparación de bolas de arroz a la parrilla Yaki Onigiri:

Preparación de arroz:

  • Siga nuestra guía de recetas para hacer el arroz pegajoso si usa una sartén o una bandeja de arroz.
  • Mientras el arroz se cocina, precaliente el horno a 190 ° C.
  • Cuando el arroz esté listo, tome una porción y moldee en una sartén triangular o redonda con las manos, comprimiéndolo bien para evitar que se rompa durante la parrilla.
  • Si ha dejado arroz de la noche anterior, caliéntelo durante unos minutos en el microondas antes de darle forma.
  • Es importante mantener un lado plano para facilitar la parrilla.
  • Si lo prefiere, puede usar un molde para Onigiri.

Adición de relleno a Yaki Onigiri:

Este paso es opcional, pero si lo desea, haga un pequeño agujero en el centro del arroz y agregue el relleno elegido antes de cubrirlo con más arroz. Sin embargo, tenga cuidado de no exagerar la cantidad de llenado, ya que puede hacer que Onigiri salga fácilmente fuera de lugar. Algunas opciones de relleno son atún cocinado, salmón en pedazos, ciruela en escabeche o tomates secos.

A la parrilla del Onigiri:

  • Engrase una fuente para hornear con un poco de aceite y coloque el Onigiri antes de llevarlos al horno.
  • A la parrilla durante 10 minutos, girándolos una vez a la mitad para que sean dorados en ambos lados.
  • Tenga cuidado de venir para que no se rompan.

Condimento Yaki Onigiri:

No apague el horno todavía. Después de 10 minutos a la parrilla, retire el Onigiri y use un cepillo de cocción para cepillar la salsa de soja en ambos lados. Luego devuélvalos al horno durante otros tres o cuatro minutos (recordando venir en la mitad del tiempo) para que se vuelvan aún más sabrosos.

Decoración y uso:

Finalmente, ¡espolvoree las semillas de sésamo sobre el Onigiri y disfrute!

Consejos: