Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaise - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaise còn được biết đến là maguro no mayo miso yaki.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về maguro no mayo miso yaki

Cá ngừ nướng với sốt miso và mayonnaise là một món ăn điển hình của ẩm thực Nhật Bản đã chinh phục các vị giác trên toàn thế giới. Với sự kết hợp hương vị độc đáo và bản thân món ăn đẹp mắt, món này thực sự là một cú sốc về hương vị.

Cơ sở của công thức là cá ngừ, một loại cá giàu Omega-3 và có thịt mềm và ngon. Để tạo điểm nhấn đặc biệt, gia vị được làm từ miso, một nguyên liệu truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản, được làm từ đậu nành lên men, gạo và muối. Ngoài ra, sốt mayonnaise được thêm vào để mang đến hương vị béo mịn và cân bằng vị của gia vị.

Để chuẩn bị món ăn này, cá ngừ được cắt thành từng lát và ngâm trong hỗn hợp miso và sốt mayonnaise trong vài phút. Sau đó, cá được nướng trên chảo hoặc bếp than đến khi chín đến mức mong muốn. Kết quả là một phần cá ngừ thơm ngon bên trong và có lớp vỏ giòn bên ngoài, kết hợp hoàn hảo với hỗn hợp nướng.

Ngoài việc ngon miệng, cá ngự balancán nướng với lòng ngừa và sốt ma-yo-nê không chỉ là một món ăn linh hoạt mà còn có thể dùng như mục đích giới thiệu, kèm theo một bữa xa la, hoặc là món chính, đi kèm với cơm và rau củ. Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho những người tìm kiếm một bữa ăn khỏe mạnh và giàu chất dinh dưỡng, vì cá ngự là một nguồn protein lép và các thành phần của lòng ngừa mợi giàu chất dinh dưỡng.

Một lợi ích khác của món ăn này là sự dễ dàng và nhanh chóng trong việc chuẩn bị. Với ít nguyên liệu và chỉ trong vài phút, bạn có thể có một món ăn tinh tế và ngon miệng trên bàn ăn. Hơn nữa, gia vị cũng có thể được chuẩn bị trước và bảo quản trong tủ lạnh, điều này càng làm cho quá trình trở nên dễ dàng hơn nữa.

Tóm tắt, cá ngừ nướng với nước sốt miso và mayonnaise là một món ăn kết hợp giữa truyền thống, hương vị và tiện lợi. Cho dù để có bữa ăn nhanh và lành mạnh hoặc để gây ấn tượng với khách mời trong một bữa tối đặc biệt, công thức này là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực Nhật Bản và mong muốn trải nghiệm ẩm thực mới.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Atum grelhado com missô e maionese

Món cá ngừ nướng với nước sốt miso và mayonnaise là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản. Nguyên gốc của món ăn có thể được truy nguyên về thời kỳ Edo (1603-1868), khi ngư dân nấu cá ngừ tươi trên tàu của họ, sử dụng gia vị như miso và mayonnaise để làm nổi bật hương vị của cá. Theo thời gian, món ăn trở nên phổ biến và bắt đầu được phục vụ tại các nhà hàng và quán trà Nhật Bản. Ngày nay, món ăn này đã trở nên nổi tiếng và được yêu thích ở nhiều nơi trên thế giới, là một lựa chọn ngon và lành mạnh cho những người thích ẩm thực phương Đông.

Về công thức

Tên món ăn: Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaise
Tên món ăn tiếng Anh: Grilled tuna with miso and mayonnaise marinade
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: マグロのマヨ味噌焼き
Tên món ăn La Mã hóa: maguro no mayo miso yaki

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Sự khó khăn: SIMPLE
Nó phù hợp với: 2 Mọi người
Dịp: Mùa hè, bữa ăn chính, mùa thu, mùa xuân, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaiseHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaise
1 miếng cá ngừ
2 muỗng cà phê bột miso
1/4 thìa cà phê nước Dashi
1 muỗng canh nước
1/2 muỗng cà phê đường
1 muỗng cà phê sốt mayonnaise
Thành phần tùy chọn:
1 muỗng canh nước tương
1/2 thìa cafe gừng bào
1/4 quả chanh vắt

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Cá ngừ nướng với miso và sốt mayonnaise. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

chế độ Chuẩn bị:

Bắt đầu chuẩn bị cá ngừ, loại bỏ xương (nếu có) và nêm muối và tiêu theo khẩu vị.

trong một bát, trộn chung pasta miso, nước dashi, nước và đường để tạo nước sốt ướp.

Hâm nóng một tấm chảo nướng hoặc chảo với một muỗng cà phê dầu ăn ở lửa vừa đến lửa cao.

Đặt cá ngừ lên bảng nướng hoặc chảo nóng và nấu trong vài phút mỗi mặt.

5. Rót marinada lên cá ngừ và để hương vị hòa quyện trong vài phút.

Trước khi phục vụ, thêm một lượng lớn sốt mayonnaise lên thịt cá ngừ.

Lời khuyên:

Sử dụng tấm nướng barbecue có thể làm cho cá trở nên ngon miệng hơn, cho phép một số dầu mỡ bị rò rỉ điều này làm cho nó trở nên lành mạnh hơn.
Công thức này có thể được phục vụ với cơm và rau để có một bữa ăn hoàn chỉnh hoặc cắt nhỏ hơn và thêm vào một đĩa cơm cho một món ăn kiểu Donburi.
Nó cũng là một lựa chọn tuyệt vời cho một hộp cơm ngon miệng.