บอลินจ็อยซ่า - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น บอลินจ็อยซ่า เรียกว่า Jiǎozi.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Jiǎozi
Gyoza, โดยที่รู้จักกันในนามของ dumplings, เป็นอาหารญี่ปุ่นที่น่าสนใจที่ประกอบด้วยแป้งกับเนื้อและผักที่สไตล์ที่มีลูกเล็ก ๆ แล้วนำมาต้มหรือทอด มีความหลากหลายและสามารถหาได้ในร้านอาหารญี่ปุ่นทั่วโลก
ส่วนผสมของเกียโอซ่าประกอบด้วยแป้งสาลี น้ำ และเกลือ ผลลัพธ์ทำให้มีความนุ่ม โดยทั่วไปแล้วเนื้อหมูสไลด์ ผักกาด ต้นหอม และหอมเลี้ยง แต่ก็สามารถเพิ่มให้เป็นกุ้ง ไก่ หรือผักสำหรับรายละเอียดยามเลือกสิ่งที่จะกินที่เป็นมังสวิรัช.ArgumentParser to indicate the language of the input:
เมื่อแป้งไส้ไก่เต็ม ก๋วซ่าสามารถทำอาหารด้วยวิธีสองแบบ: นึ่งหรือทอด. ในการทำอาหารด้วยวิธีนึ่ง ขนมปังถูกวางในตะกร้าจากไผ่และนึ่งลงไปบนไฟอ่อนเป็นเวลาไม่กี่นาที. แต่ในการทอด ก๋วซ่าจะถูกค่อยๆ ในกระทะที่มีน้ำมันร้อนและหลังจากนั้นนึ่งในไฟอ่อนจนกรอบ.
เท่าที่มันอร่อย, ก๋วยซายก็ยังเป็นที่นิยมเนื่องจากถูกนำมาเป็นอาหารที่ทุกคนร่วมกันกิน ญี่ปุ่นนิยมกินก๋วยซายร่วมกันโดยแบ่งส่วนใหญ่ให้เพื่อนและครอบครัว ทำให้เป็นเมนูที่เหมาะสำหรับงานสังสรรค์ เช่น งานเลี้ยงหรือการพบปะ
โยซ่ายังสามารถมาพร้อมกับน้ำจิ้มที่อร่อยได้ เช่น ซอยุ (ซอสซอยา) โปนซุ (ซอสส้ม) หรือน้ำส้มสาหร่าย บางร้านอาหารยังมีอาหารทานเล่นรูปแบบต่าง ๆ เช่น โยซ่าทอดกับชีส หรือเป็นส่วนผสมของส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ทรัฟเฟิล์
เป็นสรุป ก๋วซาเป็นอาหารญี่ปุ่นที่อร่อยและหลากหลาย สามารถรับประทานในโอกาสต่าง ๆ และมีเครื่องเคียงที่แตกต่าง หากคุณยังไม่ได้ลองอร่อยนี้ คงคุ้มค่าที่จะลองและเพลิดเพลินกับรสชาติและ consistency ที่เป็นเอกลักษณ์ของก๋วซาดัมป์ลิง
ต้นกำเนิดและประวัติของ Bolinhos de gyoza
เกียวซา (gyoza) เป็นอาหารที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศจีน แต่กลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น มันประกอบด้วยลูกกลิ้งขนาดเล็กที่เติมไส้เนื้อสัตว์ ผักและ香料 มาปรุงรส จากนั้นนำมาสุกด้วยไอน้ำและทอดเบา คิดว่าประวัติศาสตร์ของเกียวซาเริ่มต้นขณะสำรวจในยุคฮัน ในจีน เมื่อแพทย์ชื่อจเวิ้ง เจงจิง สร้างสูตรอาหารผลักใบไม้ในสมุทร ช่วยบรรเทาความเย็นขั้นเย็นของฤดูหนาวผ่านการรักษาโรคคน เมื่อเวลาผ่านไปสูตรอาหารมีการเปลี่ยนแปลงและแพร่กระจายไปทั่วโลก มาถึงประเทศญี่ปุ่นในศตวรรษที่ 17 ที่ผ่านมา ในประเทศญี่ปุ่น เกียวซาได้รับการดัดแปลงให้มีหลากหลาย เช่น การใช้ผักกะหล่ำในไส้ และกลายเป็นอาหารยอดนิยมอย่างมากในร้านอาหารและงานเดินชมถนน ในปัจจุบัน เกียวซาได้รับความนิยมในหลายส่วนของโลกและถูกพิจารณาว่าเป็นสัญลักษณ์ของอาหารเอเชียเกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: บอลินจ็อยซ่า
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Gyoza dumplings
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 餃子
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Jiǎozi
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 20 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 20 นาที
- ความยาก: MEDIUM
- มันเหมาะกับ: 4 คน
- โอกาส: เมนูเสริม ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว, สำหรับอาหารหลัก
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep บอลินจ็อยซ่า. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 30 กระปุกขนมชิวะ
- เนื้อหมูสับ 150 กรัม
- Repolho de 200g - ผักกาด 200 กรัม
- กระเทียม 2 กลีบ
- หอมหัวใบชา
- 2 เซนติเมตรของขิง (ตัวเลือก)
- 1 ช้อนชาน้ำมันงา
- 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง
- ซอส:
- 2 ช้อนโต๊ะของซอสถั่วลิสง
- 2 ช้อนโต๊ะของน้ำส้มขาว
- 1 ช้อนชา น้ำมันพริก La-yu
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว บอลินจ็อยซ่า. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
ข้อความถูกตัดออกโดยขีด จำกัด (จำนวนตัวอักษรสูงสุด) โปรดเปิดแถบด้านข้าง เพิ่มพารามิเตอร์ในการตั้งค่า และทำการสร้างของใหม่ ขอบคุณครับ/ค่ะโหมดการเตรียม:
เตรียมใบกะหล่ำปลี:
- เริ่มต้มใบกะหล่ำในน้ำจนสุก เมื่อเรียบร้อยแล้ว รีดน้ำออกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ต่อไป
- สับกระเทียม 2 กลีบ พร้อมกับต้นหอมและขิง 2 ซม.
เตรียมส่วนผสมของทำเค้ก:
- ในชาม ผสานผสานผสานผสาน หมูทอด 150 กรัม, น้ำมันงา 1 ช้อนชา และซีอิ๊ว 1 ช้อนชา
- พยายามรักษาสัดส่วนเนื้อและผักให้เท่าเทียมค่ะ.
- ให้ส่วนผสมพักสักพักเพื่อให้รสชาติผสมกัน
ปั้นแป้งเกี๊ยวซ่าเป็นลูกกลม:
- ใส่ส่วนผสมจำนวนเล็กในกลางและชุ่มชื้นขอบด้วยน้ำ
- โปรดพับหนังที่ครึ่งตรงกลางและกดด้านบนเพื่อปิดปากถุง
- จากนั้นผิวแขนงทับคลุมกันเพื่อสร้างเอฟเฟกต์พัดพา.
ทำถุงเกี๊ยวซ่า:
- เทหลายในหม้อและวางทอดมันเหลืองด้านล่างของลูกชิ้น
- ทอดให้แสงทองและกรอบที่ดินไป
เพิ่มไอน้ำ:
- เมื่อต้องการทำให้ชุ่มชื้น ใส่น้ำลงในหม้อและปิดฝา
- ให้ต้มในไฟปานกลาง-สูงจนน้ำไอออกไป
ปล่อยให้เกียวซากร้อนกรอบ:
- เมื่อน้ำไหลออก ให้ปล่อยให้เกียวซาค่อย ๆ ทอดอีกสักพักที่ก้วยสุดของหม้อ เพื่อที่จะทำให้มันกรอบและอร่อยมากขึ้น
บริการและเพลิดเพลิน
- วางทอดใส่จาน ด้านกรอบอยู่ด้านบน และเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มที่ทำจาก 2 ช้อนโต๊ะซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู 1 ช้อนชา น้ำมันพริกละยู
- ถ้าคุณต้องการ คุณก็สามารถใช้น้ำสลัดที่พร้อมใช้สำหรับเก๋าซาได้เช่นกันค่ะ.
เคล็ดลับ:
- ถ้าคุณไม่อยากทำน้ำจิ้มเองที่บ้าน คุณสามารถใช้น้ำจิ้มสำเร็จรูปสำหรับเก๋ยซะ ที่มีจำหน่ายในตลาดได้
- จำนวนที่ระบุในสูตรนี้จะทำให้ได้ Gyoza พอเพียงเป็นอาหารขนมหวานสำหรับการเริ่มต้นจานหลัก
- สามารถใช้ผักแทนเนื้อได้เพื่อทำเวอร์ชันทำแบบมังสวิรัติ หรือใช้เห็ด shiitake เป็นทางเลือกที่ดีในการแทนเนื้อ นอกจากนี้ยังสามารถทำเกียวซากับไก่หรือกุ้งได้ด้วย
- หากคุณต้องการ คุณสามารถทำโทเมาในน้ำร้อนที่เดือดได้
อื่น ๆ รายได้
