แกงมัสมั่นไข่ญี่ปุ่น - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น แกงมัสมั่นไข่ญี่ปุ่น เรียกว่า Sukotchieggu no wafuu karee aji.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Sukotchieggu no wafuu karee aji

"สก็อตช์เอ็กกี้แครี่ญี่ปุ่น" เป็นการผสมผสานที่อร่อยของอาหารสองอย่างที่นิยมในแต่ละทวีป ในขณะที่สก็อตช์เอ็กกี้เป็นอาหารที่พบได้ในอาหารอังกฤษ แต่กะหรี่ญี่ปุ่นเป็นเมนูพิเศษจากครัวญี่ปุ่น การผสมผสานระหว่างสองเมนูนี้ทำให้ได้เมนูอาหารที่อร่อยและเป็นเอกลักษณ์

Scotch egg é อาหารที่ประกอบด้วยไข่ต้มที่ถูกห่อไว้ด้วยเนื้อบดและทอด มันจะถูกเสิร์ฟเป็นอาหารว่างหรืออาหารเสริมในหลายๆ ผับและร้านอาหารในสหราชอาณาจักร ในทางตรงกันข้าม คะหนะญี่ปุกเทน เป็นอาหารที่ประกอบด้วยเนื้อและผักที่ทำให้สุกในซอสหนืดและรสเผ็ด มันเป็นอาหารยอดนิยมในประเทศญี่ปุ่นและสามารถพบได้ในรูปแบบต่างๆ เช่น คะหนะของเนื้อ ไก่ หรือผัก

การผสมผสานของจานอาหารเหล่านี้ผลักให้ได้จานอาหารที่มี consistency กรอบด้านนอกและนุ่มด้านใน ไข่ต้มถูกห่อด้วยเนื้อสับและทอดจนกรอบ ซึ่งสร้างเป็นเป็นเปลือกกรอบรอบๆไข่ หลังจากนั้นน้ำพริกแกงญี่ปุ่นจะถูกเทลงไปบนไข่และเนื้อ ทำให้รสชาติเผ็ดและอร่อยที่น่าลิ้มลอง

Scotch egg Japanese curry สามารถเสิร์ฟได้เป็นอาหารหลักหรือเป็นอาหารว่าง มันมักมารับกับข้าวขาวเพื่อช่วยสมดุลรสชาติเผ็ดของซอสแกงญี่ปุ่น บางร้านอาหารยังเสริมผักเช่น แครอทและมันฝรั่งเพื่อเพิ่มลักษณะและรสชาติให้กับอาหาร

คุณสามารถปรับปรุง Scotch egg Japanese curry ได้ง่ายๆ เพื่อให้เหมาะกับรสนิยมและความชอบต่างๆ ตัวอย่างเช่น ผู้ที่ชอบอาหารที่มันน้อย สามารถใช้เนื้อไก่แทนเนื้อหมู หรือเพิ่มผักเข้าไปในเมนูได้ นอกจากนี้ ซอสแกงญี่ปุ่นยังสามารถปรับรสชาติให้เป็นนุ่มหรือเผ็ดตามความชอบของแต่ละคนได้

ในสรุป, สก็อตช์แฮ็ดจาปานีสะไทยคาริ้งเป็นการผสมผสานอันอร่อยร่อยของอาหารสองชนิดที่นิยมเข้าไปด้วยกัน ด้วยลักษณะกรอบและรสชาติเผ็ด มันเป็นตัวเลือกอาหารอัตราค่าทางการกินที่ไม่เหมือนใครและอร่อยอันแสนอร่อย หากคุณเป็นแฟนของสก็อตช์แม่งหรือกะหรี่ญี่ปุ่น อย่าพลาดที่จะลองประสบการณ์การผสมรวมอาหารนี้และเพลิดเพลินกับอาหารอร่อยและเต็มรสชาติ

ต้นกำเนิดและประวัติของ Curry japonês de ovo escocês

สก็อตช์เอ็กกี้ญี่ปุ่นแกงกะหรี่เป็นการอิงใหม่ของเมนูสก็อตช์เอ็กกี้ที่มาจากอังกฤษ ประกอบด้วยไข่ต้มที่คลุกเนื้อแล้วทอดกรอบ โดยการเพิ่มรสชาติของแกงกะหรี่เข้าไปในสูตร จากการที่อินเดียมีอิทำในอังกฤษ น่าเชื่อว่ามีเมนูนี้ในช่วงการบริหารอาณาบริเกษาของอังกฤษในอินเดียในศตวรรษที่ 18 และเริ่มนิยมที่อังกฤษตั้งแต่ศตวรรษที่ 19 ภายหลังอดีตไปข้าเข้าให้ไว้วางเท้าในประเทศอังกฤษ แกงกะหรี่ญี่ปุ่นได้กลายเป็นของยอดนิยมและซึ่งมีผลต่อความนิยมและผลของอาหารในท้องถิ่น ซึ่งสร้างจากสก็อตช์เอ็กกี้แบบญี่ปุ่น ในปัจจุบันมีคนที่ชื่นชมจากทั่วโลก โดยผสมผสานระหว่างดัชนีอาหารของอังกฤษและของยอดบริบทยุทธ์ของอาหารญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: แกงมัสมั่นไข่ญี่ปุ่น
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Scotch egg Japanese curry
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: スコッチエッグの和風カレー味
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Sukotchieggu no wafuu karee aji

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 30 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 30 นาที
ความยาก: COMPLEX
มันเหมาะกับ: 2-3 คน
โอกาส: อาหารหลัก, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep แกงมัสมั่นไข่ญี่ปุ่น. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

ส่วนประกอบของไข่สก็อตช์:

ไข่ 4 ฟอง
หนึ่งช้อนโต้คึ่น
150-200 กรัม เนื้อสับ (ผสมเนื้อหมูและเนื้อ)
70-100 กรัมของขนมปังปังโกเด้น
2 ช้อนโต๊ะของไวน์ญี่ปุ่น
ปริมาณเล็กน้อยของเกลือและพริกไทย
1 ช้อนโต๊ะของน้ำมันงา
แป้งทอด
ไข่ 1 ฟอง
ปังโกะที่ใช้ทำพานโก้ทอด
ทอดน้ำมัน

ส่วนผสมสำหรับแกงกะหรี่ญี่ปุ่น:

หอมหัวใหญ่
หนึ่งกะหล่ำปลี
กระเทียม 1 กลีบ
1-2 ช้อนโต๊ะของเนยพูดุที่คุณเลือก
2 ช้อนโต๊ะของน้ำมันvegetable
ข้าวสวย

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว แกงมัสมั่นไข่ญี่ปุ่น. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

วิธี:

การเตรียมอาหารแกงเขียวหวาน:

เริ่มต้นจากการผัดหอมใหญ่ แครอท และกระเทียมสับในน้ำมันในกระทะ
เพิ่มน้ำ:
หลังจากที่ผักต้มสุกแล้ว ใส่น้ำ 500 มล. เข้าไปในหม้อ และให้เดือด จากนั้นลดไฟและนึ่งอีก 5-7 นาทีครับ/ค่ะ
Inclusão da pasta de curry: เพิ่มเข้าไปเข้มข้นในน้ำซุปแกงเผ็ด
เพิ่ม 1-2 ช้อนโต๊ะของเครื่องปรุงรสแกงและทอดจนซอสเข้มข้นขึ้น

การต้มไข่:

เพื่อทำไข่ม้วนสก็อตแลนด์ ต้มไข่ 4 ฟองเป็นเวลา 7-8 นาที และปล่อยให้เย็น จากนั้นลอกเปลือกออกอย่างระมัดระวังและสำรองไว้

การทำให้หอมแบบนุ่ม:

สับหอม 1/2 ก้อน แล้ววางลงบนจานที่ถูกครอบด้วยพลาสติกสำหรับอาหาร ใส่ลงในเครื่องไมโครเวฟ อุ่นเป็นเวลา 1 นาที แล้วปล่อยให้เย็นลง

การเตรียมอาหารเนื้อสัตว์ผสม

ในชาม คนเบา 150-200 กรัม เนื้อสับ กับ 70-100 กรัม ขนมปัง panko และ 2 ช้อนโต๊ะ นมสด
เพิ่มหอมให้เรียบ 1 ช้อนโต๊ะน้ำมันงเซลิน เกลือ พริก และคนให้เข้าดี
ให้พักในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีครับ

การทำฟองของไข่:

ขณะที่เนื้อผสมพักผ่อน คุณสามารถทาผงแป้งลงบนไข่ต้มได้

ห่อไข่ด้วยส่วนผสมเนื้อ - Envoltório dos ovos com a mistura de carne

ถอดส่วนผสมออกจากตู้เย็นและคลุมไข่ด้วยเนื้อสัตว์ โดยแปรรูปด้วยมือให้เป็นรูปทรงที่ดี

การคลุกไข่ด้วยแป้งและไข่ลงบนไข่ทอด

ล้อมไข่ด้วยแป้ง จากนั้นทาไข่ทั้งหมดและสุดท้ายคลุกแป้งขนมปังให้ครอบคลุมทั้งตัว

ทอดไข่ชุบแป้งทอด