ทาร์ตแบบชีสเค้กในรสชาติ Yuzu และ Tofu - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ทาร์ตแบบชีสเค้กในรสชาติ Yuzu และ Tofu เรียกว่า YuzutofuChiizukeeki.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ YuzutofuChiizukeeki

Yuzu และเต้าหู้เป็นสองส่วนผสมที่นิยมใช้ในอาหารญี่ปุ่น ที่รู้จักกันดีเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพและความหลากหลายในการใช้ในอาหารต่าง ๆ และหนึ่งในความผสมที่น่าทึ่งและอร่อยที่สุดที่สองส่วนผสมเหล่านี้สามารถสร้างเป็นขนมชีสเค้ก Yuzu and tofu ได้

ชีสเค้กเป็นของหวานที่มีความนิยมมากในทั่วโลก แต่เวอร์ชันญี่ปุ่นมีลักษณะเฉพาะที่ทำให้มันเป็นเอกลักษณ์ แทนที่จะใช้ครีมชีส ฐานของชีสเค้กเวอร์ชันนี้ทำจากเต้าหู้ อาหารที่มีโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นสำหรับระบบต่างๆในร่างกายของเรา

Yuzu เป็นชนิดของผลไม้ส้มที่มีลักษณะเป็นพิเศษและมีคุณสมบัติต้านอนุมูลอิสระ มักถูกนำมาใช้ในอาหารต่าง ๆ และใช้ในการแพทย์แผนจีนโบราณเพื่อประโยชน์ต่อสุขภาพ

การผสมสองส่วนผสมนี้ ทำให้เราได้ชีสเค้กที่มีรสชาติที่ท้าทาย อ่านและสุขภาพดี โยซึ ช่วยเพิ่มรสชาติและความหอมหวานให้เมนู ให้ความสดชื่นและมีรสชาติหวาน ทำให้พึ่งดันกับความเข้มข้นของเต้าฟู และยังตอกย้ำความสดชื่นและมีรสชาติหวานอีกด้วย ทั้งนี้ผลไม้ยังช่วยให้เรามีสีสันสดใสมากขึ้นและมีกลิ่นหอมอร่อยให้เมนูด้วย

และไม่เพียงเท่านั้น ชีสเค้ก Yuzu และเตาะฟู้ cũŌ ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่มีข้อจำกัดทางอาหาร เนื่องจากไม่มีแป้งโรงงา และสามารถปรับเปลี่ยนเป็นรูปแบบอาหารมังสวิรัคะได้ นอกจากนี้ การใช้เตาะฟู้เป็นฐานทำให้ชีสเค้กนี้เป็นของหวานที่มีประโยชน์มากขึ้น มีพลังงานและไขมันน้อยกว่าเวอร์ชันแบบดั้งเดิม

แต่อย่าคิดว่า Yuzu and tofu cheesecake จะไม่อร่อย เพราะมันเยี่ยมมากทั้งในรสและการทำให้เราได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม เอวาโด เขาเป็นกันเองแท้ๆ แล้วก็ชนิดของรสที่โดดเด่นมาก

เพื่อทำขนมญี่ปุ่นอร่อยนี้ คุณต้องมีความอดทนเล็กน้อยเนื่องจากมันต้องอบโดยใช้วิธีการนึ่งน้ำและจากนั้นใส่แช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง แต่ผลลัพธ์สุดท้ายก็คุ้มค่าที่จะรอคอย ชีสเค้ก Yuzu and tofu เป็นของหวานที่ทุกคนชื่นชอบ ล่นกันด้วยรสชาติและการผสมส่วนที่ไม่ซับซ้อน

ในสรุป Yuzu and tofu cheesecake คือของหวานญี่ปุ่นที่ผสานรวมสองส่วนผสมที่ฮิตและดีต่อสุขภาพเข้าด้วยกันในการผสมผสานที่อร่อยและประทับใจ เบา สดชื่น และมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ นี่คือทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการลองสิ่งใหม่และอร่อยอย่างมหัศจรรย์

ต้นกำเนิดและประวัติของ Cheesecakes de Yuzu e Tofu

Yuzu Cheesecake หรือเค้กชีสเค้กเยูซุ เป็นเมนูที่ผสมผสานความทรงจำของอาหารญี่ปุ่นและตะวันตกเข้าด้วยกัน โยซุเป็นผลไม้มะนาวชนิดหนึ่งที่มีลักษณะเฉพาะของปรุงแต่งและกลิ่นหอมเฉพาะตัว ในขณะที่เต้าหู้เป็นอาหารที่ทำจากถั่วเหลือง นิยมนำมาใช้ในอาหารญี่ปุ่นเป็นแหล่งโปรตีน

กล่องกดไม้ 2 ชิ้น วัสดุโน้ต ผงเกลือ 50 กรัม

เมื่อเวลาผ่านไป จานอาหารนี้ได้รับความนิยมในประเทศอื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสหรัฐอเมริกา ที่ได้ปรับปรุงเพื่อเข้ากับรสชาติตะวันตก ในปัจจุบัน เราสามารถพบเค้ก yuzu and tofu รูปแบบต่าง ๆ ได้ทั่วโลก แต่ต้นตำรับและประวัติศาสตร์ยังมีแรงบันดาลใจจากวัฒนธรรมและประเพณีของญี่ปุ่น

เกี่ยวกับสูตร

ชื่อเมนู: ทาร์ตแบบชีสเค้กในรสชาติ Yuzu และ Tofu
ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Yuzu and tofu cheesecakes
ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 柚子豆腐チーズケーキ
ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: YuzutofuChiizukeeki

ข้อมูลการเตรียมการ

เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 15 นาที
เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 15 นาที
ความยาก: SIMPLE
มันเหมาะกับ: 5 คน
โอกาส: ของหวาน, อาหารว่าง, ฤดูใบไม้ร่วง, ฤดูใบไม้ผลิ, ฤดูร้อน, ฤดูหนาว

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ทาร์ตแบบชีสเค้กในรสชาติ Yuzu และ Tofu. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

90 กรัมของขนมปังอัดขาด
30 กรัม เนยละลาย
40 มล. ของน้ำปรุงรสชนิดส้ม yuzu
2 แผ่น ใยเจลาติน
175 กรัมของเต้าหู้
150 กรัมของชีสอ่อน
100 มล. ครีมควบคู่
50 กรัมของผงน้ำตาล
30 กรัม ยำ (มีเพิ่มเติมสำหรับทาบนหน้า)
1/2 ช้อนชาวนิลลา พร้อมเมล็ดถั่วขาวที่ถูกขูดออก

ส่วนผสมแบบเพิ่มเติม:

ผลไม้สีแดงใช้ใส่เพื่อตกแต่ง
ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

โหมดการเตรียม:

บดอบเสกขนมปังลำในปริมาณที่เพียงพอจนกลายเป็นแป้งละเอียด
ผสมเนยละลายกับขนมปังที่บด และกดส่วนผสมลงไปในฐานของพิมเบอร์รูดเพื่อนำออกได้
นำพิพิธภัณฑ์ไปใส่ในเตาที่เรียบร้อยที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลา 10 นาที ถอดออกมาแล้วปล่อยให้เย็นลง
ในขณะเดียวกัน ทำให้ใบเจลาตินมีความชุ่มชื้นโดยแช่น้ำเย็น
ในชาม ตีเต้าฟูและชีสเนยไว้จนเข้ากันเป็นเม็ด
ในชามอื่น โบกครีมครีมเมื่อกับน้ำตาลไอซิ่งจนได้ครีมเนื้อโป่งและนุ่ม
เพิ่มผสมที่ประกอบด้วยเต้าหู้และชีสลงในครีมครีมครึ่งแล้วคนเบา ๆ ให้เข้ากันดี ๆ ค่ะ
เพิ่มเครื่องปรุงรสชาติกระหล่ำ ยูซุ และเมล็ดกลิ่นวานิลลาที่ถูกขูดออก และคนใหม่อีกครั้งครับ/ค่ะ
ละลายใบเจลาตินในอ่างน้ำร้อนและเติมลงในส่วนผสม คอยคนให้เข้ากันดี
ใส่ส่วนผสมลงในฟอร์มพร้อมฐานคุกกี้และนำไปใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 2 ชั่วโมง จนเข้มแข็ง
ถอดจากตู้เย็นและกระจายเยื่อมาเมลลี่ด้านบนของชีสเค้กค่ะ.
นำไปใส่ในตู้เย็นอีกครั้งเป็นเวลาอีก 1 ชั่วโมงครับ/ค่ะ.
บริการพร้อมผลไม้สีแดงและใบสะระแหน่ หากต้องการ

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ทาร์ตแบบชีสเค้กในรสชาติ Yuzu และ Tofu. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป