การล่าวาฬในญี่ปุ่น — ความเท็จ ข้อเท็จจริง และภาพลักษณ์

เป็นเรื่องปกติที่จะเห็นข่าวเกี่ยวกับการล่าวาฬในญี่ปุ่นบนอินเทอร์เน็ต และในความคิดเห็นเหล่านั้นมักมีคนที่ปล่อยคำพูดเกลียดชังทั้งประเทศออกมา โดยไม่รู้ว่าเกิดอะไรขึ้นจริง ๆ ทำไมญี่ปุ่นถึงยังล่าวาฬอยู่ และเรื่องนี้กินพื้นที่ในชีวิตคนญี่ปุ่นแค่ไหน

ก่อนจะด่าทั้งชาติเพราะตัวเลขที่ข่าวหัวข้อใหญ่ย่อมาให้ ลองแยกข้อเท็จจริง วัฒนธรรม และภาพลักษณ์ออกจากกันก่อน — แล้วค่อยตัดสินใจว่าจะโกรธเรื่องอะไร

สารบัญ 10

โฮเง (Hogei) — การจับวาฬ

โฮเง [捕鯨] คือคำภาษาญี่ปุ่นที่ใช้อ้างถึงการจับวาฬ (และในบริบทบางอย่างรวมถึงปลาโลมา) ในทางปฏิบัติ โฮเงมักถูกแบ่งเป็นอย่างน้อยสามแบบ: การจับเชิงพาณิชย์ การจับภายใต้กรอบวิจัย/วิทยาศาสตร์ และโควตาของชนพื้นเมืองเพื่อการดำรงชีพ

ในญี่ปุ่นมีหลักฐานการใช้ประโยชน์จากวาฬมาตั้งแต่ยุคโจมง และในช่วงเอโดะ การจับชายฝั่งแบบมีระบบถูกจัดเป็นกลุ่มใหญ่ที่เรียกว่า โฮเงชูดัน [捕鯨集団] เทคนิคตาข่ายและเรือหลายลำพัฒนาขึ้นในเมืองอย่างไทจิ (Taiji) ซึ่งต่างจากภาพอุตสาหกรรมเรือโรงงานของตะวันตกในศตวรรษที่ 20

ถ้าอยากไล่ไทม์ไลน์ละเอียด หน้า วิกิพีเดียภาษาญี่ปุ่นเรื่อง 日本の捕鯨 หรือค้นหา โฮเง [捕鯨] / นิฮง โนะ โฮเง [日本の捕鯨] จะช่วยได้ — บทความนี้โฟกัสที่ข้อโต้แย้งและสิ่งที่มักถูกตัดทิ้งจากข่าวสั้น

ประวัติศาสตร์การล่าวาฬโดยย่อ

ซากกระดูกวาฬในแหล่งโจมงและภาพแกะสลักโบราณในคาบสมุทรเกาหลีชี้ว่ามนุษย์ใช้ประโยชน์จากวาฬมานานก่อนอุตสาหกรรมสมัยใหม่ ในยุโรป ชาวบาสก์มีชื่อเรื่องการล่าวาฬเชิงพาณิชย์ตั้งแต่ราวศตวรรษที่ 11 โดยเน้นเนื้อและน้ำมัน

ในญี่ปุ่น คำอย่าง อิซานาโทริ ปรากฏในวรรณกรรมโบราณ ช่วงครึ่งหลังศตวรรษที่ 17 มีการพัฒนาเทคนิคตาข่ายเพราะวาฬว่ายเร็วและซากมักจมเมื่อตาย กลุ่มนักล่าขยายเป็นองค์กรใหญ่ตั้งแต่การไล่จับ ชำแหละ สกัดน้ำมัน ถนอมเนื้อด้วยเกลือ ไปจนถึงงานหัตถกรรมจากหนวดวาฬ (baleen)

วัฒนธรรมรอบโฮเงไม่ได้มีแค่ “ล่าเพื่อกิน” — ในหลายชุมชนชายฝั่งมีพิธีขอความปลอดภัย ความกตัญญู และการไว้อาลัยต่อวาฬ ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ประเด็นนี้ผูกกับอัตลักษณ์ท้องถิ่น ไม่ใช่แค่ตัวเลขโควตา

ทศวรรษที่ผ่านมา: IWC โมราโทเรียม และ “วิจัย”

คณะกรรมการล่าวาฬระหว่างประเทศ (IWC) ผลักดันโมราโทเรียมการล่าวาฬเชิงพาณิชย์ในช่วงทศวรรษ 1980 (มติสำคัญปี 1982 มีผลในทางปฏิบัติราว 1986) ญี่ปุ่นปรับตัวและต่อมาใช้ช่องทาง “การล่าวาฬเพื่อการวิจัย” ในแอนตาร์กติกาและแปซิฟิกเหนือ ซึ่งถูกวิจารณ์หนักว่าเป็นเชิงพาณิชย์แฝง เพราะเนื้อยังถูกนำไปใช้

นอร์เวย์และไอซ์แลนด์ยังคงล่าวาฬเชิงพาณิชย์ภายใต้กรอบของตนเอง (ไม่ใช่ภาพเดียวกันกับ “วิจัย” ของญี่ปุ่นในอดีต) ขณะที่โควตาของชนพื้นเมืองในบางประเทศยังอยู่ภายใต้หมวดการดำรงชีพ

ปลายปี 2018 ญี่ปุ่นประกาศถอนตัวจาก IWC และมีผลวันที่ 30 มิถุนายน 2019 — จากนั้นจึงกลับมาล่าวาฬเชิงพาณิชย์อย่างเปิดเผยในน่านน้ำของตนเอง

โฮเงมงได (Hogei mondai) — ปัญหาการล่าวาฬ

ไม่ใช่แค่โลกตะวันตกที่พูดถึงเรื่องนี้ ในภาษาญี่ปุ่นมีคำว่า โฮเงมงได [捕鯨問題] แปลตรง ๆ ว่า “ปัญหาการล่าวาฬ” ครอบคลุมทั้งข้อถกเถียงระหว่างประเทศ ภาพลักษณ์ และความขัดแย้งภายในสังคมญี่ปุ่นเอง

ทำไมญี่ปุ่นถึงยังผูกกับโฮเง?

ในอดีต โฮเงให้ทั้งอาหาร น้ำมัน (ใช้ในชีวิตประจำวันและเกษตร) และวัสดุจากหนวดวาฬ หลังสงครามโลกครั้งที่สอง เนื้อวาฬเคยมีบทบาทในภาวะขาดแคลนโปรตีน ก่อนที่การบริโภคจะลดลงอย่างมากเมื่อเศรษฐกิจดีขึ้นและโปรตีนอื่นหาได้ง่าย

ทุกวันนี้เนื้อวาฬไม่ใช่เมนูหลักของคนส่วนใหญ่ — ข่าวและภาพในโซเชียลมักทำให้ดูเหมือนทั้งประเทศกินทุกวัน ทั้งที่ความเป็นจริงแคบกว่านั้นมาก

ญี่ปุ่นเป็นประเทศเดียวที่ล่าวาฬหรือไม่?

ไม่ใช่ การล่าวาฬมีประวัติยาวนานในหลายภูมิภาค บราซิล โปรตุเกส และชาติอื่นเคยมีอุตสาหกรรมนี้ก่อนจะหยุดหรือเปลี่ยนกรอบในช่วงโมราโทเรียมสากล

ปัจจุบันนอกจากญี่ปุ่นแล้ว นอร์เวย์และไอซ์แลนด์ยังเป็นชื่อที่ถูกพูดถึงบ่อยในเชิงพาณิชย์ ขณะที่โควตาของชนพื้นเมืองในบางพื้นที่ของอาร์กติกยังอยู่ภายใต้หมวดการดำรงชีพ ปลาโลมาและวาฬหลายชนิดยังอยู่ภายใต้กฎหมายภายในประเทศมากกว่ากฎ IWC โดยตรง

ประเด็นไม่ใช่ “มีแต่ญี่ปุ่นทำ” แต่เป็นว่าสื่อและโซเชียลมักโฟกัสญี่ปุ่นเป็นสัญลักษณ์เดียว จนกลายเป็นเกลียดทั้งชาติแทนที่จะถกเรื่องโควตา สายพันธุ์ วิธีการฆ่า และความยั่งยืน

คนญี่ปุ่นกินเนื้อวาฬจริงหรือ?

หลังโมราโทเรียม ญี่ปุ่นอ้างกรอบวิจัยเป็นเวลานาน และเนื้อจากโครงการนั้นถูกวิจารณ์ว่าไหลเข้าตลาด หลังปี 2019 การล่าเชิงพาณิชย์กลับมาอย่างเปิดเผย — แต่ปริมาณในชีวิตประจำวันยังห่างไกลจากเนื้อหมู ไก่ หรือปลาทั่วไป

ช่วงทศวรรษ 1950–1960 ปริมาณบริโภคเคยสูงกว่านี้มาก แล้วทรุดลง ตัวเลขอย่าง “เนื้อวาฬคิดเป็นสัดส่วนน้อยมากของตลาดเนื้อ” มักถูกยกขึ้นมาเพื่อโต้ภาพที่ว่าทั้งประเทศคลั่งไคล้เมนูนี้ นักท่องเที่ยวและผู้สนใจเฉพาะกลุ่มอาจเจอเมนูในบางร้านหรือเทศกาลท้องถิ่น แต่สำหรับคนส่วนใหญ่แล้วหาทานยากและไม่ใช่ของถูก

วาฬกำลังจะสูญพันธุ์ทั้งหมดหรือ?

คำตอบสั้น ๆ: ขึ้นกับสายพันธุ์ วาฬมิงก์บางประชากรถูกจัดว่าไม่อยู่ในภาวะใกล้สูญพันธุ์แบบเดียวกับวาฬขนาดใหญ่บางชนิดที่เคยถูกกดดันหนักในศตวรรษที่ 20

ปัญหาใหญ่ของการล่าวาฬไม่ใช่แค่ “มีกี่ตัวตอนนี้” แต่รวมถึงวงจรสืบพันธุ์ที่ช้า ความเสี่ยงต่อสายพันธุ์เปราะบาง และจริยธรรมของวิธีการฆ่า โควตาสมัยใหม่มักอ้างสายพันธุ์ที่รัฐบาลญี่ปุ่นประเมินว่าจัดการได้ในน่านน้ำของตน — ซึ่งยังถูกโต้แย้งจากนักอนุรักษ์และบางประเทศ

ญี่ปุ่นกลับมาล่าวาฬเชิงพาณิชย์แล้วหรือยัง?

ใช่ ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม 2019 หลังถอนตัวจาก IWC ญี่ปุ่นกลับมาล่าวาฬเชิงพาณิชย์ในน่านน้ำอาณาเขตและเขตเศรษฐกิจจำเพาะ (EEZ) และยุติการล่า “วิจัย” ในแอนตาร์กติกาตามแนวทางที่ประกาศไว้

ฤดูกาลแรกสื่อรายงานโควตารวมราว 227 ตัว แบ่งเป็นวาฬมิงก์ วาฬบรูดา (Bryde's) และวาฬเซอิ (sei) — ไม่ใช่ใบอนุญาตฆ่าทุกสายพันธุ์ไม่จำกัด ต่อมาโควตาและชนิดที่อนุญาตอาจปรับตามนโยบายภายใน แต่หลักการยังเป็นล่าในน่านน้ำตนเองพร้อมเพดานที่รัฐกำหนด

การมีโควตาไม่ได้ทำให้การล่า “ไม่เจ็บปวด” สำหรับสัตว์ มันแค่เปลี่ยนกรอบกฎหมายและภูมิศาสตร์ของข้อถกเถียง: จาก “วิจัยในทะเลหลวง” เป็น “เชิงพาณิชย์ใน EEZ”

สรุปสั้น: ถอนตัว IWC มีผล 30 มิ.ย. 2019 → ล่าเชิงพาณิชย์ใน EEZ ตั้งแต่ ก.ค. 2019 → โควตาและชนิดถูกจำกัด ไม่ใช่ล่าเสรีทุกมหาสมุทร

อย่าทำตัวเป็นคนหน้าซื่อใจคด

หลายคน (รวมถึงผู้เขียนบทความแนวนี้) รู้สึกไม่สบายใจเมื่อได้ยินว่าวาฬถูกฆ่า ไม่ว่าจะอ้างวิจัยหรือขายเนื้อ คำถามคือ ความรู้สึกนั้นควรกลายเป็นคำด่าทั้งประเทศที่มีประชากรกว่า 120 ล้านคนหรือไม่

การที่กลุ่มอาชีพและนโยบายบางส่วนยังเดินหน้าโฮเง ไม่ได้แปลว่าคนญี่ปุ่นทั่วไปกินเนื้อวาฬทุกมื้อหรือเห็นด้วยทั้งหมด ในญี่ปุ่นเองก็มีเสียงวิจารณ์ ต่อต้าน และเฉยเมยปน ๆ กัน เหมือนประเด็นสิ่งแวดล้อมในประเทศอื่น

ข่าวหัวข้อแรงที่ตัดรายละเอียดช่วยดึงคลิก แต่ก็ทำให้ภาพ “ทั้งชาติโหดร้าย” โตเร็วกว่าข้อเท็จจริง รูปแบบเดียวกันนี้เคยเกิดกับเรื่อง อัตราการฆ่าตัวตายในญี่ปุ่น และ อคติและการเลือกปฏิบัติ — เรื่องจริงมี แต่การย่อให้เหลือประโยคเกลียดชังมักบิดสัดส่วน

ก่อนชี้หน้าทั้งประเทศ ลองถามกลับ: ประเทศของเราทำลายระบบนิเวศในรูปแบบอื่นหรือไม่? อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ทั่วไปใช้มาตรฐานคู่ขนานหรือเปล่า? การวิจารณ์โควตา วิธีการ และความโปร่งใสทำได้ — การเหมารวมคนทั้งชาติเพราะหัวข้อข่าวนั้นต่างออกไป

เราสามารถไม่เห็นด้วยกับการล่าวาฬ และยังปฏิเสธความเกลียดชังที่อาศัยข้อมูลครึ่ง ๆ กลาง ๆ ได้ในเวลาเดียวกัน