ทุกคนรู้ดีว่าในญี่ปุ่นและประเทศอื่น ๆ ในเอเชียใช้ตะเกียบ (箸) ซึ่งเป็นไม้ 2 อันที่ทำจากไม้ไม้ไผ่งาช้างโลหะหรือพลาสติกเพื่อรับประทานอาหาร แต่นั่นทำให้เกิดคำถามเช่นพวกเขากินทุกอย่างด้วยตะเกียบหรือไม่? พวกเขาไม่ใช้ช้อนส้อมเหรอ? พวกเขาทำมันได้อย่างไร? ในบทความนี้เราจะวิเคราะห์และตอบคำถามเหล่านี้
ไม่มีใครรู้แน่ชัดเกี่ยวกับต้นกำเนิดที่แท้จริงของ pauzinhos แต่เป็นเครื่องมือที่เก่าแก่และใช้งานในหลายประเทศแม้กระทั่งนอกเอเชีย ความจริงก็คือเครื่องมือนี้ไม่ยากในการใช้งาน และมันกลายเป็นประเภทของที่หนีบที่มีประโยชน์และง่ายดาย
สารบัญ
คนญี่ปุ่นจะกินฮาชิอย่างไร?
คุณต้องนึกภาพว่าตะเกียบใช้สำหรับกินพาสต้าเช่นพาสต้าหยิบซูชิใบไม้และอาหารอื่น ๆ อย่างไรก็ตามคนญี่ปุ่นจะกินข้าวกับ Hashi อย่างไร? ประการแรกเป็นที่ชัดเจนว่าชาวญี่ปุ่นแยกอาหารเป็นชามแทนที่จะใช้อาหารจานเดียวเหมือนในบราซิล
ข้าวญี่ปุ่น มักจะมีลักษณะเหนียว ดังนั้นมันจะไม่หลุดจากตะเกียบเมื่อคุณหยิบมัน แม้ว่าจะเหนียว ข้าวญี่ปุ่นก็ไม่เหมือนข้าวต้มของบราซิล มันเหนียวแต่สร้างความรู้สึกเหมือนหลวม และยังอร่อยมาก ฉันไม่ชอบข้าวต้ม แต่ฉันไม่มีปัญหากับข้าวญี่ปุ่น
การถือถ้วยข้าวด้วยตะเกียบจะง่ายกว่าที่จะใช้ส้อม คนญี่ปุ่นกินข้าวจนถึงลิ้น รูปร่างของถ้วย และการถือถ้วยด้วยตะเกียบช่วยให้ทำได้ง่ายขึ้นมาก สำหรับอาหารที่มีน้ำเช่นซุป คนจะดื่มตรงจากถ้วยหรือถ้วยจะมีช้อนรับที่โต๊ะด้วย
เมื่อชาวญี่ปุ่นรับประทานอาหารบางอย่างเช่นข้าวผัดและอาหารอื่น ๆ เป็นเรื่องปกติมากที่ชาวญี่ปุ่นจะใช้ช้อนส้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออาหารมีถิ่นกำเนิดในประเทศอื่นเช่นร้านอาหารอิตาเลียน นั่นคือฮาชิไม่ได้ถูกใช้ตลอดเวลา การลองกินข้าวฝรั่งด้วยตะเกียบก็เหมือนกับการพยายามเอาแป้งจากพวกมัน
ข้อดีของ Hashi คืออะไร?
การหยิบของด้วยตะเกียบนั้นง่ายกว่ามาก เนื่องจากคุณถนัดในการใช้มันการกินสลัดจึงง่ายกว่าการใช้ส้อม การกินพาสต้ายังง่ายกว่ามาก ส้อมและมีดทำให้เกิดเสียงและเกาชามที่ทำจากเซรามิกดังนั้นจึงควรใช้ตะเกียบดีกว่ามาก
อย่างใด หนั่นหมายถึงเขากำลังพูดถึงวิธีการรับประทานอาหารของประเทศญี่ปุ่น ที่บางครั้งอาจจะเป็นวิธีที่ยากมาก ในทางกลับกัน ที่จะเป็นการเช็ดหรือหยิบอาหารด้วยตะเกียบ และวิธีการนี้อาจจะทำให้การรับประทานอาหารเหมือนกับการหั่นเนื้อตัวแข็งโดยตรง แต่ในส่วนใหญ่ล้วนมักจะมีอาหารที่เตรียมแล้วไว้และแกะเนื้อไว้ให้แล้ว ไม่งั้นคุณจะได้มีมีมีดและส้อมที่พร้อมให้บริการ getSource
เราสามารถสรุปได้ว่าการใช้แป้งไม่ได้ยาก แต่มันง่ายและสะดวกจริง ๆ หากคุณยังกังวลกับติ่งไม้เหล่านี้ ไม่ต้องกังวล เพราะในที่สุดคุณจะรู้สึกถึงความสะดวกและความสะดวกสบายของมัน
เราขอแนะนำให้อ่านบทความของเรา: 15 reglas ao comer com os pauzinhos