คันทาโร่: มนุษย์เงินเดือนฟันหวาน - รายชื่อขนมและสถานที่ - ตอนที่ 2

เขียนโดย

เรียนภาษาญี่ปุ่นกับอนิเมะคลิกเพื่อเรียนรู้เพิ่มเติม!

ตอนนี้ต่อด้วยส่วนที่สองของซีรีส์ญี่ปุ่นขนมและสถานที่ คันทาโร่: มนุษย์เงินเดือนฟันหวาน ซึ่งมีอยู่ใน Netflix ให้คุณรับชม

ตอนนี้เราจะเห็น 6 ตอนสุดท้ายที่ระบุถึงขนมหวานซึ่งมักจะเป็นชื่อของตอนและ "แหล่งท่องเที่ยวหลัก" รวมถึงบางตอนที่กล่าวถึง

อย่าลืมเข้าชมตอนที่ 1 ซึ่งแสดงสถานที่และขนมที่ปรากฏใน 6 ตอนแรกโดยคลิกที่ลิงค์ด้านล่าง:

คันทาโร่: มนุษย์เงินเดือนฟันหวาน - ขนมและสถานที่ - ตอนที่ 1

คันทาโร่: มนุษย์เงินเดือนฟันหวาน - ขนมและสถานที่ - ตอนที่ 2 (บทความนี้)

คันทาโร่: มนุษย์เงินเดือนฟันหวาน

ตามวิธีเดียวกับการนำเสนอความหวานและสถานที่ในส่วนแรก คุณจะเห็นคำอธิบายสั้น ๆ ของขนมแต่ละชนิดชื่อร้านในตอนที่เกี่ยวข้องพร้อมลิงก์ไปยัง Google Maps

เป้าหมายไม่ได้อยู่ที่การรู้สูตรอาหารเพื่อเรียนรู้วิธีเตรียม แต่คุณรู้ชื่อเพื่อค้นคว้าข้อมูลหรือแม้แต่ผู้ที่รู้วิธีเยี่ยมชมด้วยตนเอง เมื่อคุณไปญี่ปุ่น.

ตอนที่ 7 - Savarin

ซึ่งแตกต่างจากตอนอื่น ๆ ที่เขาให้ความสำคัญกับคานาโกะโดบาชิซึ่งหลังจากได้เห็นการวิเคราะห์ความหวานในบล็อกแล้วเขาก็อยากลองดู บังเอิญเจ้านายของเธอเชิญชวนให้เธอพยายามหาลูกค้าใหม่และจะแวะไปที่โรงอาหาร

เค้กภาษาอังกฤษ

มีหลายประเภทขนาดและวัสดุอุดฟัน แต่โดยทั่วไปคุณจะพบว่าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า ส่วนผสมหลัก ได้แก่ เนยมาการีนผลไม้หวาน ฯลฯ

เก็บ: Patisserie Gondola 【ゴンドラ】

ท้องถิ่น: ชิโยดะโตเกียวญี่ปุ่น

มาเมะ-ไดฟุกุ 【豆大福】

ขนมญี่ปุ่นหลายชนิดทำด้วยเต้าเจี้ยวอาซึกิ (anko) เป็นไส้ แต่สิ่งนี้ รุ่น Daifuku ใส่ถั่วเหลืองผสมให้เข้ากัน

เก็บ: Tsuruse 【つる瀬本店】

ท้องถิ่น: Bunkyōโตเกียวญี่ปุ่น

สาวริน

เกือบเสร็จงานโทรุเจ้านายของโดบาชิชวนเธอไปที่ร้านกาแฟ แต่เธอตัดสินใจที่จะใช้โอกาสนี้ไปเยี่ยมชมโรงอาหารอีกแห่งที่มีซาวาริน

ตามปกติขนมนี้อาจแตกต่างกันไปและส่วนผสมที่พบมากที่สุดในสูตรของคุณ ได้แก่ แป้งบริออชน้ำเชื่อมเหล้ารัมวิปครีมครีมอังกฤษเป็นไส้ ฯลฯ

Savarin
Savarin

มะนาว Financier

ในโรงอาหารเดียวกันโดบาชิซื้อของบางอย่างเพื่อพาไปทำงานด้วย คล้ายกับเกี๊ยวขนาดเล็กเรามีรสชาติที่หลากหลายที่สุดในกรณีนี้คือเนยไข่ขาวมะนาวแป้งอัลมอนด์ ฯลฯ

เก็บ: Rec カフェルシェルシュ】Café Recherche - (ปิดถาวรวันที่ 22/9/2019)

ท้องถิ่น: โยโกฮาม่าคานากาว่าญี่ปุ่น

ตอนที่ 8 - Ohagi

ในวันหยุดคันทาโร่ตอบกลับคำขอ / ความโปรดปรานที่เจ้านายขอให้เขาทำ เขาขอให้คุณดูแลลูกชายของคุณในขณะที่ไปตามนัด เนื่องจากเป้าหมายหลักในชีวิตของคุณคือการได้ลิ้มรสขนมที่ดีที่สุดคุณมีความคิดอยู่แล้วว่าคุณจะซื้อขนมชิ้นไหนและที่ไหน

โอฮางิ 【おはぎ】

คล้ายกับโมจิคือทำด้วยข้าวเหนียวและไม่ใส่ข้าวเหนียว (ที่เขาซื้อมา) โดยทั่วไปและส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเต้าเจี้ยววานิลลาดอกไม้เช่นยาเอะซากุระเกลือสาหร่ายมะพร้าวเปลือกมะนาววอลนัทเป็นต้น ขนมนี้มีหลากหลายรสชาติ

Ohagi
Ohagi

ร้านค้า: Takeno to Ohagi 【タケノとおはぎ】

ท้องถิ่น: เซตากายะโตเกียวญี่ปุ่น

คุณอาจสังเกตเห็นว่าขนมญี่ปุ่นจำนวนมากจะเป็นอังโกะที่ทำจากถั่วอะซึกิใช่ไหม? มีการเปลี่ยนแปลงชื่อและการเตรียมการบางอย่าง เหมือนโคเชียน และ ซึบวน.

ตอนที่ 9 - Éclair

ก่อนที่จะเริ่มกินคันทาโร่ได้รับโทรศัพท์จากแม่ขอไปนอนที่บ้านของเขาและในขณะเดียวกันก็เริ่มตกใจ เธอเป็นหมอฟันและเคยห้ามไม่ให้เขากินขนมทุกชนิดในวัยเด็กและนี่ก็เป็นสาเหตุหนึ่งที่กระตุ้นให้เขาคลั่งไคล้ในวัยผู้ใหญ่

ริมฝีปากหวาน

ก่อนที่แม่ของเขาจะมาถึงเขารู้สึกว่าเขามีขนม / น้ำตาลกลูโคสอยู่ในระดับต่ำและในขณะที่เขาเตรียมพร้อมอยู่เสมอเขาก็หยิบกระเป๋าออกมาจากกระเป๋า ริมฝีปากหวาน ซึ่งไม่มีอะไรนอกจากก มิตสึเมะ ทำด้วยน้ำตาลคาราเมลและมอลต์ไซรัปแล้วถูที่ริมฝีปาก

เก็บ: Ameya Eitaro 【あめやえいたろう新宿伊勢丹店】

ท้องถิ่น: ชินจูกุโตเกียวญี่ปุ่น

คาราเมลและช็อคโกแลตเอแคลร์

เนื่องจากเขาไม่สามารถกินได้เพราะต้องวิ่งกลับบ้านเขาจึงขอให้บรรจุสำหรับการเดินทาง หลังจากที่แม่ของเขาหลับไปเขาก็กินทั้งสองรสชาติต่อหน้าเธอ เล่นพิเรนทร์.

หรือที่เรียกว่าสตัฟฟ์บอมบ์ทำด้วยครีมคาราเมลน้ำตาลเกลือกูรันเดเนยแป้งสาลีช็อคโกแลต ฯลฯ

Éclair de caramelo e éclair de chocolate
Éclair de caramelo e éclair de chocolate

ร้านค้า: Rue De Passy 【リュードパッシー】

ท้องถิ่น: เมกุโระโตเกียวญี่ปุ่น

ดูด้วย:
18 Wagashi - ขนมญี่ปุ่น
หลักสูตรขนมญี่ปุ่นโยกาชิ

ตอนที่ 10 - คาราเมลพุดดิ้ง

ในขณะที่มันไม่ได้เป็นธรรมเนียมที่จะต้องทำงานดึกเจ้าหน้าที่สำนักงานแปลกใจว่าเขาไม่ได้ออกในเวลาปกติ ก่อนที่คุณจะไปเจ้านายของคุณให้โดนัทที่คุณลืมกินในวันนั้น

หลังจากที่ทุกคนจากไปเขาก็ออกเดินทางไปกินขนมที่เรียกว่าขนมยามค่ำคืน (夜スイーツ - Yoru suitsu) แผนของเขาไม่ได้ผลเมื่อเจ้านายของเขากลับมาและขอให้เขามาสังสรรค์กัน

เต้าหู้อัลมอนด์

ในขณะที่ความเป็นพี่น้องเกิดขึ้นคันทาโร่ยิ้มให้แขก แต่ข้างในเขาคิดถึงพุดดิ้งเท่านั้น ก่อนที่พวกเขาจะทำเสร็จพ่อครัวจะสั่งของหวานเต้าหู้อัลมอนด์และทำให้มันพลิ้วไหว แต่ก็ยังต่อต้าน "สิ่งล่อใจ" ส่วนผสมหลักคือนมหรือครีมอัลมอนด์และวุ้น

ร้านอาหารที่เขากำลังจะตามไปคืออาหารอิตาเลียนและนอกจากพิซซ่าของชาวเนเปิลแล้วเขายังนำเสนอขนมที่มีต้นกำเนิดจากอิตาลีที่หลากหลายที่สุดและยังทำให้ดีอีกด้วย เครมาคาราเมลตา. เขาพูดสามคำและกินหลัก

ทีรามิสุ

นี้เป็นครั้งแรกที่เขาแสดงความคิดเห็นและทำด้วยบิสกิตแชมเปญ, กาแฟ, ครีมชีสตาม ฯลฯ

เจลาโต้

คล้ายกับไอศกรีมแต่มีความแตกต่างที่ว่ามันอยู่เสมอสดผลิตทุกวันและมันเยิ้มน้อยกว่าเดิมหนึ่ง นอกจากนี้ยังใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติโดยทั่วไป

Affogato

อีกหนึ่งขนมอิตาเลียนที่ทำด้วยวานิลลาเจลาโต้และเสิร์ฟพร้อมเอสเปรสโซร้อนเป็นส่วนใหญ่ มีหลายรูปแบบ แต่โดยทั่วไปเป็นส่วนผสมหลัก

Caramel Pudding (พุดดิ้งคาราเมล)

กระชับกว่าพุดดิ้งธรรมดาที่ทำด้วยไข่แดง, น้ำตาล, วานิลลา, นม, วิปปิ้งครีม ฯลฯ พุดดิ้งเฉพาะของร้านนี้มีขนาดที่ใหญ่กว่าปกติถึง 20 เซนติเมตร

Pudim de caramelo
Pudim de caramelo

ร้านค้า: ESSE DUE 【エッセドゥエ】

ท้องถิ่น: มินาโตะโตเกียวญี่ปุ่น

ตอนที่ 11 - ช็อคโกแลต

แตกต่างจากตอนอื่น ๆ ที่นี่จะมีร้านค้าที่เชี่ยวชาญด้านช็อกโกแลตที่เขาจะแวะไปชิมตัวเลือกที่เจ้าของเสนอ

มาเมะไดฟุกุ (豆大福)

อีกครั้งที่โดบาชิล้มเหลวในการปลุก“ สัญชาตญาณ” ของคันทาโร่ด้วยการเสนอให้เขาชิมมาเมะไดฟุกุ ซื้อจาก Tsuruseในขณะที่เขาได้ออกจากการเยี่ยมชมร้านหนังสือเป็นประจำ Daifuku เพิ่มชื่ออื่นขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่สร้างขึ้น ในกรณีนี้คือถั่วฟ้าหรือถั่วเหลือง ผสมในโมจิ.

เมล็ดโกโก้และน้ำผลไม้

เดินทางมาถึงที่ร้านพร้อมกับเพื่อนร่วมงาน เคนทาโร่อิโตะ (伊藤健太郎) ซึ่งได้ค้นพบแล้วเกี่ยวกับการหลบหนีของเขาที่จะกินขนมในระหว่างการเยี่ยมชม ในตอนที่ 4แต่เคนทาโร่ก็ถูกทำให้เป็นกลางโดยรู้ความลับของเขาเช่นกัน น้ำผลไม้นี้ทำจากเยื่อกระดาษที่สกัดจากผลไม้โดยตรง จากนั้นอิโตะเองก็ชิมเมล็ดโกโก้และเปรียบเทียบ กับมะยม.

ช็อคโกแลต

ด้วยความหลากหลายของโกโก้ที่มีจำหน่ายในร้านค้าในส่วนต่างๆของโลกเช่นกานาเฮติและประเทศอื่น ๆ เมล็ดพันธุ์ของเวียดนามจึงถูกเลือกให้ ช็อคโกแลตบาร์ถูกสร้างขึ้นทันทีและรวมเฉพาะน้ำตาล

พายช็อคโกแลต fondant

ไม่พอใจแค่ชิมช็อคโกแลตแท่งนี้ แต่เขาขอ "สถานที่ยอดนิยม" ของร้านคือขนมพิเศษ (スペシャルスイーツ). อาหารพิเศษประจำวันคือทาร์ตช็อคโกแลต fondant ซึ่งทำจากโกโก้ของเฮติ (เขาอธิบายว่าเป็น กลิ่นอะมาซาเกะ), อัลมอนด์, พริกไทยยาวชวา, กานาช, ไอศกรีมช็อคโกแลตและฮันนี่ทูอิลคาราเมล

Barra de chocolate e tarte de fondant de chocolate
Barra de chocolate e Tarte de fondant de chocolate

ร้านค้า: Minimal Tomigaya 【ミニマル富ヶ谷本店】

ท้องถิ่น: ชิบูย่าโตเกียวญี่ปุ่น

ตอนที่ 12 - Mont Blanc

ในตอนสุดท้ายนี้เขาได้กล่าวถึงหวานและท้องถิ่นกล่าวแล้วทั้งสองสถานที่อื่น ๆ ที่มีร้านขายขนมที่ศิลปินที่มีชื่อเสียงได้แนะนำแล้ว พวกเขาเป็น:

เกาลัดคั่ว

นอกเหนือจากการลองเกาลัดคั่วแล้วคุณยังมีตัวเลือกในการเลือกเตรียมไว้ในเมนู“คันโร”. วิธีเตรียมคือเอาหนังและหนังออกปรุงอาหารแล้วแช่น้ำเชื่อมไว้สักพัก

มองบลังค์ฮิโตมูระ

ร้านนี้เชี่ยวชาญและเสิร์ฟทุกอย่างที่ทำจากถั่ว โอ mont blanc premium hitomura มีการเตรียมที่แตกต่างจากมาตรฐานในการไม่ใช้เหล้าหรือเครื่องปรุงและมีเมอแรงค์อยู่รอบ ๆ

Mont blanc premium hitomura
Mont blanc premium Hitomura

ทาร์ตเกาลัด

นี่เป็นขนมสุดท้ายปิดซีซั่นแรกของซีรีส์ญี่ปุ่นเรื่องนี้ คันทาโร่ซื้อทาร์ตเล็ตเกาลัด (ซึ่งหายากมากในส่วนของเขา) เพื่อเสนอให้คนในสำนักงานของเขา ตามชื่อก็คือเกาลัดแป้งเนย ฯลฯ

เก็บ: Waguriya 【和栗や】

ท้องถิ่น: ไทโตะโตเกียวญี่ปุ่น

เพลงปิด

คุณรู้หรือไม่ว่าเพลงเครดิตคืออะไร? มันคือวงดนตรี Itowokashi และชื่อคือ ไอศครีม. ตรวจสอบผู้เล่นด้านล่าง:

ดังนั้นการผจญภัย / ความบ้าคลั่งของคันทาโร่อาเมะทานิก็จบลงด้วยการชิมขนมที่หลากหลายที่สุดในร้านค้าทั่วโตเกียว

มันอาจจะไม่มีซีซั่นที่สอง (มันไม่มีวัตถุดิบเพียงพอ) แต่สิ่งที่จะเกิดขึ้นได้คือการมีไฟล์ เนื้อหาต้นฉบับที่สร้างขึ้นโดยเฉพาะสำหรับซีรีส์เช่นเดียวกับอนิเมะ (ฝันเป็นอิสระ :))

อย่าลืมแชร์เพื่อให้คนรู้จักขนมและสถานที่ในโตเกียวมากขึ้นที่มีอยู่ใน Kantaro: The Sweet Tooth Salaryman!