Temaki To nic więcej niż rodzaj sushi w kształcie stożka, ręcznie chodzony nori (Liść wodorostów). Ten sushi ma zwykle 10 centymetrów zgodności i jest spożywana rękami.
To danie ma ogromne smaki różnorodności i może być nadziewane różnymi rybami, takimi jak łosoś i tuńczyka. Japońska nazwa temaki - temaki [手巻き] Oznacza dosłownie rękę zwinięta ze względu na jego przygotowanie i wygląd podobny do stożka.
W tym artykule dowiesz się głównych rodzajów Temaki, pochodzenie tego pysznego dania, niektórych przystawek, a na końcu nauczymy Cię przepisu, który możesz zrobić w domu, jeśli masz dostęp do składników.
Índice de Conteúdo
Pochodzenie Temaki
O temaki - temaki Jest to rodzaj sushi w kształcie stożka i zjedzony ręcznie. To danie pojawiło się w XIX wieku jako opcja fast food dla Japończyków, którzy mieszkali w Edo, mieście, które później stało się stolicą Tokio.
W tym czasie kioski sushi były najpopularniejszą opcją ze względu na łatwość i szybkość przygotowania i konsumpcji. Format stożkowy powstał tak, aby sos shoyu, który był podawany z Temaki, nie kapał w ubrania ludzi.
Temaki odniósł w tej chwili bardzo udane właśnie dlatego, że ma szybkie przygotowanie, ponieważ to danie jest przygotowywane i spożywane własnymi rękami, ponieważ bardzo trudno było wziąć je z Hashi.
Różne rodzaje Temaki
Istnieje wiele smaków i wypełnień Temaki, ale pokażemy tutaj tylko kilka dostępnych opcji:
Łosoś i Ricotta Temaki: Ta mieszanka łososia i kremu Ricotta może wydawać się trochę dziwna, ale wynik jest bardzo smaczny. Ponadto to danie nie ma wielu kalorii.
Łosoś i szczypior Temaki: Jest to bardziej tradycyjna opcja Temaki, ponieważ jest przygotowywana tylko z Nori, łososiem i szczypiorkiem. Pomimo kilku składników, jest to świetna opcja dla tych, którzy szukają dobrego Temaki.
Łosoś i ogórek Temaki: To idealne Temaki dla tych, którzy szukają przepisu, który wymaga łososia, ale jest bardziej zwiększony. To nadzienie jest wykonane z łososia, sera śmietanowego, szczypiorku i ogórka i jest pożywną opcją, która łączy kilka różnych tekstur.
Łosoś Temaki z serem śmietankowym: W tym naczyniu nadzienie składa się z kawałków łososia, szczypiorku i sera śmietankowego. Ta kombinacja, choć nieco krótka, jest bardzo smaczna i może zadowolić różne rodzaje podniebienia.
Skóra Temaki: Skóra może być świetną opcją dla tych, którzy nie lubią jeść surowych ryb, ponieważ ten Temaki jest nadziewany smażoną skórę łososia. Ta smażona skóra nadaje talerzowi bardzo chrupiący akcent, pozostawiając efekt końcowy bardzo smaczny.
Marchewka i ogórek Temaki z Misso: Dla tych, którzy lubią warzywa, może być dobrą opcją przygotowania tego Temaki, który ma główne składniki marchewki i ogórka, ale z odrobiną miso, co robi różnicę w końcowym smaku.
Shimeji's Temaki: Inną alternatywą dla tych, którzy chcą odłożyć rybę na bok, jest przygotowanie Temaki z Shimeji. Ten grzyb z dobrze wykorzystywany nadaje talerzowi bardzo chłodny smak i nie zajmuje dużo czasu, aby się przygotować.
Łosoś Temaki z jarmużą: Być może najbardziej niezwykła opcja na tej liście, ten przepis wymaga smażonego jarmużu, z pomysłem nadania płytce talerzowi. Ten Temaki ma główne składniki ryżu, jarmużu, łososia i sera śmietankowego.
Doświadczenie Temaki - zrób najlepsze tematy
Pomimo przepisu i filmów uczących Temaki w tym artykule rozumiemy, że świat Temaki wykracza daleko poza to. Doświadczenie Temaki to szkolenie specjalizujące się w robieniu różnych rodzajów oraz w odpowiedni i profesjonalny sposób.
Temaki Experience Online Sushi Sushi to metodologia stworzona i przedstawiona przez Hiro C. Ozono poprzez swoje doświadczenie, trenując ponad 3500 studentów na jego twarzy -do kierunku sushi.
W tym programie uczeń dowie się, jak w krótkim czasie rozwinąć 10 rodzajów Temakis. Oznacza to, że uczeń skutecznie uczy się opracowywać Temakis.
Ten szkolenie jest kierowane do ludzi bez umiejętności kulinarnych, ludzi, którzy chcą poznać japońską kuchnię na terapię lub hobby, ludzi, którzy chcą zadowolić swoją dziewczynę lub żonę specjalną kolacją.
Szkolenie jest również kierowane do osób, które chcą pracować z zamówieniami sushi, przynosząc dodatkowy dochód w wysokości 1500 do 2000 USD, a przedsiębiorcy, którzy chcą wejść na rynek dostaw.
Szkolenie zostało podzielone według tematów, w których uczniowie się nauczą:
- Jakie są przybory i produkty używane do rozwinięcia sushi;
- Como elaborar o Molho Su;
- Como preparar o Gohan (arroz tipo japonês);
- Jak przygotować Shari (przyprawiony ryż do przygotowania sushi);
- Dicas de como afiar a faca estilo japonesa;
- Como fazer o Hot Roll (Sushi empanado);
- Jak zrobić hossomaki?
- Jak zrobić Temaki z grillowanym łososiem;
- Jak zrobić temaki z łososiem i kremem.
- Jak zrobić temaki z shimeji;
- Jak zrobić Temaki California;
- Jak zrobić Temaki z japońskim omletem;
- Jak zrobić panierowany temaki;
- Jako uprzejmość, będziesz otrzymywać aktualizacje kursu przez określony okres czasu;
Aby poznać i kupić doświadczenie Temaki, po prostu kliknij przycisk poniżej. Pamiętając o tym, jeśli chcesz, Program SushiAbility Jest również wyposażony w bonus Temaki Experience, może być dla Ciebie bardziej korzystne.
Artykuł jest dopiero w połowie, ale polecamy również przeczytanie:
Salmon Temaki przepis z shitake i szczypiorkiem
Zgodnie z obietnicą nauczmy przepisu, abyś mógł przygotować Temaki we własnym domu, mamy nadzieję, że spodoba ci się to pyszne danie.
Składniki Temaki:
- 1 arkusz glony do temaki;
- 1 ręka Gohan
- 1 zbiory (zupa) pokrojonego w kostkę surowego łososia
- 1 łyżka shitake (duszona w maśle i soju)
- 1 łyżeczka sera śmietanowego
- 1 łyżeczka szefa posiekanego bardzo cienko
- 1 łyżka sosu teriyaki
- Trochę wody (do zwilżania rąk)
- Shoyu do smaku
Przygotowanie Temaki:
Krok 1: Pokrój liść wodorostów na pół.
Krok 2: Następnie zrób mieszankę z łososiem, shitake, serem śmietankowym i szczypiorkiem.
Krok 3: Zmolnij jedną rękę wodą
Krok 4: Umieść mieszaninę wykonaną powyżej, na ryżu
Krok 5: W lewym dolnym drzwiach glonów ostrożnie otnij, poruszając się w górę, a jednocześnie ściskając mieszaninę, aż do powstania stożka zmocz końcówkę glonów, aby ją zamknąć.
Krok 6: I wreszcie, rzuć szczypior na wierzch, sos teriyaki i soju do smaku.
Filmy z przepisami Temaki
Jeśli ten przepis nie wystarczy, możesz oglądać filmy z przepisami z Temaki:
CIESZYĆ SIĘ!
