일본 스타일의 레어 치즈케이크 (케이크 없이) - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 일본 스타일의 레어 치즈케이크 (케이크 없이) 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Reachiizukeeki.

콘텐츠 인덱스
- 에 대한
- 출처
- 정보
- 성분
- 준비
- 관련된

모든 것 Reachiizukeeki

치즈케이크는 전 세계적으로 매우 인기 있는 요리인데, 일본식 버전을 이미 맛보신 적이 있나요? '노 베이크 치즈케이크'로도 알려진 일본식 치즈케이크는 많은 사람들의 입맛을 사로잡는 맛있고 독특한 디저트입니다.

전통적인 치즈케이크와 달리 일본식 치즈케이크는 오븐에서 구워지지 않고 냉장으로 만들어집니다. 이는 더 가볍고 부드럽며 입안에서 녹는 부드러운 질감을 가지고 있음을 의미합니다.

일본 치즈케이크의 가장 눈에 띄는 특징 중 하나는 그 외모입니다. 그것은 희고 매끄럽고 갈라진 곳이 없는 표면을 가지고 있어, 식품 예술 작품으로 만들어진 것으로 여겨집니다. 또한, 그것은 과일, 초콜릿 시럽 등 다양한 재료로 장식된 푹신한 조각으로 제공됩니다.

일본 체즈케이크를 준비하기 위해서는 몇 가지 특별한 주의가 필요합니다. 첫 번째로 퀄리티 좋은 재료를 사용해야 하는데, 크림 치즈, 달걀, 설탕 그리고 생크림이 필요합니다. 또한 레시피를 엄격히 따르고 많은 인내심이 필요합니다. 제조과정이 다소 시간이 걸릴 수 있기 때문에요.

일본 치즈케이크에서 사용되는 기술 중 하나는 온수 욕을 사용하는 것입니다. 이는 반죽이 들어 있는 팬을 뜨거운 물이 담긴 더 큰 팬 안에 넣어 오븐 온도를 보다 균일하게 유지하고 치즈케이크가 갈라지거나 타지 않도록 돕습니다.

최종 결과물은 놀랍도록 맛있는 디저트로, 크림 치즈의 단맛과 신맛이 완벽하게 조화되어 있으며, 휘핑 크림의 부드러움과 크림의 부드럽고 부드러운 맛이 완벽하게 어우러져 있습니다. 질감은 너무 부드러워 여러 사람들이 일본 치즈 케이크를 먹는 경험을 구름을 먹는 것과 비교하기도 합니다.

그리고 일본 치즈 케이크는 매우 다재다능하며 각자의 취향에 맞게 적응될 수 있습니다. 초콜릿, 과일, 말차 등을 첨가하여 디저트를 더욱 흥미롭고 맛있게 만들 수 있습니다.

한 마디로, 일본 치즈케이크는 후식을 좋아하는 사람들에게 꼭 시도해야 할 음식입니다. 그 독특한 질감과 특별한 맛으로 일본 요리를 잘 대변하면서 전 세계에서 점점 더 많은 팬을 확보하고 있습니다.

원산지와 역사 Cheesecake de estilo japonês raro (sem bolos)

일본식 생 치즈케이크는 일본에서 온 원래 서구식 요리의 요리로, 전통적인 미국식 치즈케이크의 변종이며, 더 가벼우고 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 이 레시피는 1960년대에 한 일본 요리사가 일본의 입맛에 맞게끔 디저트를 조정하기 위해 만들어졌다고 믿어지고 있습니다. 전통적인 치즈케이크와는 다르게, 일본식 치즈케이크는 구워지지 않고, 대신 냉장이나 냉동되며, 결과적으로 더 부드럽고 부드러운 질감을 낸다. 오늘날, 일본식 치즈케이크는 많은 나라에서 인기가 있으며, 과일, 녹차 또는 초콜릿과 같은 여러 변종으로 찾아볼 수 있습니다.

수입에 관하여

요리 이름: 일본 스타일의 레어 치즈케이크 (케이크 없이)
음식명: Japanese style rare (no-bake) cheesecake
일본어 음식 이름: レアチーズケーキ
Prato Romanizado: 요리명 Reachiizukeeki

준비 정보

준비 시간: 15 의사록
조리 시간: 5 의사록
어려움: SIMPLE
딱 맞다: 4 사람들
용무:

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 일본 스타일의 레어 치즈케이크 (케이크 없이)편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

비스킷 베이스:
35그램의 버터
1 ½ 큰 숟가락 설탕
10개의 선택한 쿠키, 부수다
치즈 케이크:
200g 크림 치즈
200g 천연 요구르트
설탕 70g
2 ½스푼의 레몬 주스
젤라틴 파우더 5그램
3 큰 숟가락의 뜨거운 물
옵션 재료:
라임 껍질 살짝 긁어서 장식용으로 사용하세요
신선한 산딸기를 제공합니다

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 일본 스타일의 레어 치즈케이크 (케이크 없이). , 아래의 지침을 따르세요.

준비

비스킷 베이스를 준비하십시오:

35g 버터를 실온에서 10~15분 동안 녹이도록 하십시오. 그런 다음 1 ½ 큰 숟가락의 설탕과 10개의 부서진 비스킷을 함께 섞어 습기가 있는 모래와 비슷한 질감이 될 때까지 섞으십시오. 준비된 참치 통에 이 혼합물을 넣고, 촉촉한 모양의 바닥이 되도록 단단하게 눌러주세요. 이제 바닥을 사용할 준비가 될 때까지 냉장고에서 재워두세요.

치즈케이크의 필링을 준비하십시오:

그릇에 200g의 휘핑 크림을 넣습니다. 전자레인지에서 약 30초 동안 가열하여 (700W) 부드럽게 만들고 섞기 쉽게 합니다. 200g 요거트, 70g 설탕을 추가하고 잘 섞습니다. 그런 다음 레몬 주스 2 ½ 큰 컵을 추가하고 균일한 혼합물을 얻을 때까지 섞습니다.

젤라틴 혼합물을 준비하세요.

작은 그릇에 3 큰 술의 뜨거운 물과 5그램의 젤라틴을 섞어 완전히 녹을 때까지 젓는다. 이 혼합물을 크림 치즈 혼합물에 추가하고 완전히 섞을 때까지 섞는다. 비스킷 바닥에 혼합물을 부어 넣는다.

치즈케이크를 냉장고에 가져다 놓으세요.

냉장고에 케이크를 2-3 시간 넣어 주세요. 제일 좋아하는 잼이나 과일과 함께 내리세요.

팁: