이자카야 – 일본의 친근한 바

발표

이자카야의 의미를 아십니까? 일본 전통 술집에 대해 들어 보셨나요? 이 기사에서는 친구 간의 만남의 장소로 사용되는 가족 및 재택 사업 인이 작은 술집에 대해 모두 설명합니다.

이자카야 란?

직장에서 긴 하루를 보낸 후 가족을 모으거나 친구와 술을 마시기 위해 이자카야 [居酒屋] 훌륭한 선택입니다. 이자카야는 매우 편안하고 친근한 분위기의 선술집 또는 바입니다. 

그들은 다양하고 다양한 요리와 음료를 제공합니다. 현재 이러한 수제 바는 확장되어 모든 크기로 존재하지만 여전히 초점은 재미있게 쉬세요 간단하고 저렴한 음료와 요리를 가진 사람들.

이자카야는 일본 전역에 150 만 개 이상이 퍼져있는 것으로 알려져 있으며, 작은 마을에서 번화 한 거리에 이르기까지 일본 어디에서나 이자카야를 찾을 수 있습니다. 그들은 또한 기차와 지하철 역 주변에서 매우 인기가 있습니다.

발표
Izakaya - o point da vida noturna japonesa

술집은 대부분 엉망, 술 취한 사람들 및 많은 소음으로 기억되지만 izakayas는 다릅니다. 그들은 영감을 얻었습니다. 찻집 일본의에도 시대. 17 세기에이 집들은 때문 간단한 요리를 만드세요. 당시 매우 인기가 있었던 것.

이자카야라는 단어는 표의 문자 [居酒屋]에 의해 형성되며 이는 요리와 스낵을 제공하는 바와 같은 것을 의미합니다. 이 단어에는 거주를 의미하는 [居], 술을 의미하는 [酒], 상점 또는 판매를 의미하는 [屋]라는 표의 문자가 있습니다.

모든 이자카야를 하나로 묶는 주요 측면은 모두 장소라는 것입니다. 평상복, 많은 일반적인 음료와 음식으로 휴식과 휴식을 위해 만들어졌습니다. 그러나 고전적인 일본 전통과 뿌리와 재료는 항상 충실합니다.

Izakaya - o point da vida noturna japonesa

이자카야에서 찾을 수있는 것

다양한 요리를 찾을 수 있습니다. 가장 흔한 것은 사시미, 프라이드 치킨, 구운 주먹밥, 완두콩, 교자 다른 사람들 중에서. 가장 많이 요청되는 것은 대나무 꼬치에 구운 닭 꼬치 구이입니다. 또한 오뎅, 감자, 야채, 문어 및 국물에 조리 된 계란입니다. 일부 이자카야는 해산물을 전문으로합니다. 

이 요리는 주로 때문맥주 일반적으로. 음료 메뉴는 음식 메뉴와 마찬가지로 잘 만들어졌습니다. 그만큼 일본 맥주 요구 소주 눈에 많이 띕니다.

발표

이 음료는 일반적으로 고구마, 보리, 쌀, 밀 또는 흑설탕에서 증류됩니다. 이러한 음료는 종종 깔끔하게 취해 물, 과일 주스 및 심지어 차와 혼합됩니다. 그러나 물론 청량 음료도 제공됩니다.

Izakaya - o point da vida noturna japonesa

종종 고객은 오시 보리 손을 닦으십시오. 그리고 오토시, 전채의 작은 부분입니다. 메뉴는 테이블에서 벽과 천장에 걸 수 있습니다.

요리는 일반적으로 테이블의 모든 사람과 공유됩니다. 전통적으로 처음에는 이자카야가 매우 단순했고 남성들만 자주 방문했습니다. 그러나 오늘날 점점 더 많은 여성과 학생들이 이곳에 모이고 있습니다.

Izakayas는 일본과 방문하는 모든 관광객들 매우 성공적이다. 그 흥미 진진하고 환영 분위기와 전통과 따뜻한 서비스를 위해 밖으로 서. 당신은 이자카야를 방문 할 기회가 있었나요? 당신의 경험은 무엇입니까?

Izakaya – os amigáveis bares do japão
Foto que tiramos num Izakaya

이자카야에서의 나의 경험

이토시 이즈 지방에서 처음으로 이자카야에갔습니다. 우리가 갔던 첫 번째 이자카야에서 우리는 술을 가져다가 다른 나무 용기 안에있는 유리 잔에 부어 두 용기를 채웠습니다.

그런 다음 우리는 스낵바에 가서 몇 곡을 불렀습니다. 노래방 그리고는 또 다른 이자카야 탑으로 갔는데, 훨씬 더 익숙한 곳에서 주인과 많이 이야기하고 사진을 찍었습니다. 그날은 K에 머무는 동안 놀라운 경험이었습니다.

발표

물론 여행하는 동안 우리는 주로 독일 맥주와 홋카이도에있는 삿포로의 자체 공장과 같은 음료를 제공하는 여러 다른 레스토랑에갔습니다. 나도 도쿄의 이자카야에 가서 먹었다 야키토리.

Izakaya – os amigáveis bares do japão