Brownies coklat matcha - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Brownies coklat matcha juga dikenal sebagai Matcha to choko no buraunii.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução Matcha to choko no buraunii
Brownie cokelat matcha adalah makanan penutup lezat yang menggabungkan rasa intens dan pahit dari matcha dengan cokelat manis dan krim. Hidangan ini benar-benar meledak dengan rasa dan tekstur yang dapat memikat setiap orang.
Matcha adalah bubuk halus dan hijau, yang terbuat dari daun tanaman Camellia Sinensis, yang sangat digunakan dalam masakan Jepang. Tanaman ini ditanam dengan cara khusus, dilindungi dari sinar matahari, dan dipetik secara manual, yang menghasilkan rasa matcha yang unik dan intens.
Cokelat, dikenal karena kelembutan dan kekrimannya, adalah bahan yang sangat serbaguna dan dicintai oleh orang dari segala usia. Kombinasinya dengan matcha menghasilkan hidangan penutup yang seimbang, mencampur pahit dan manis dengan sempurna.
Brownie cokelat matcha dibuat dari resep tradisional brownie, yang menggunakan tepung terigu, gula, telur, dan mentega. Namun, keistimewaannya terletak pada penambahan matcha dan cokelat leleh ke adonan, yang memberikan rasa dan warna unik pada hidangan.
Selain itu, matcha chocolate brownie dapat disajikan dengan saus cokelat panas atau dengan es krim vanilla, yang semakin meningkatkan kontras rasa dan tekstur. Juga dapat menambahkan potongan cokelat ke dalam adonan, yang meleleh selama proses pemanggangan, membuat brownie menjadi lebih creamy dan menggoda.
Piring ini adalah pilihan yang sangat bagus bagi pecinta makanan penutup yang mewah dan berbeda. Selain itu, matcha dikenal karena manfaatnya untuk kesehatan, seperti antioksidan dan efek menenangkan, yang membuat matcha chocolate brownie menjadi pilihan yang tidak hanya lezat, tetapi juga sehat.
Secara keseluruhan, matcha chocolate brownie adalah hidangan penutup yang menggabungkan tradisi dan inovasi, menciptakan pengalaman kuliner yang unik dan mengejutkan. Baik untuk makan malam istimewa atau untuk saat-saat memanjakan diri, kombinasi rasa Jepang dan Barat ini benar-benar lezat dan layak untuk dicoba.
Asal dan Sejarah dari Brownies de chocolate matcha
Brownie cokelat dengan matcha adalah variasi modern dari brownie cokelat tradisional. Matcha adalah jenis bubuk teh hijau, berasal dari Jepang, yang semakin populer di seluruh dunia karena manfaat kesehatannya dan rasa uniknya. Kombinasi matcha dengan cokelat menciptakan rasa baru dan lezat untuk brownie, yang merupakan hidangan penutup yang sangat populer di Amerika Serikat. Versi baru brownie ini juga merupakan cara untuk memperkenalkan budaya Jepang ke dalam masakan Barat, menciptakan fusi rasa dan tradisi. Brownie matcha adalah pilihan bagus untuk orang yang ingin mencoba rasa baru dan juga untuk pecinta cokelat dan teh hijau.Tentang Resep
- Nama Hidangan: Brownies coklat matcha
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Matcha chocolate brownies
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 抹茶とチョコのブラウニー
- Nama Masakan dalam Romanisasi: Matcha to choko no buraunii
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Waktu Memasak: 20 menit
- Kesulitan: SIMPLE
- Cocok: 3-4 rakyat
- Acara:
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Brownies coklat matcha. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
- 120g tepung terigu biasa
- 30 gram tepung almond
- 1 sendok makan bubuk matcha
- 1 sendok teh baking powder
- 90g cokelat putih (atau serpihan cokelat merah muda, jika lebih suka)
- 100g mentega tanpa garam, dilelehkan
- 2 telur
- 90 gram gula pasir halus
- 2 sendok makan susu
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Brownies coklat matcha. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Metode persiapan:
Panaskan oven hingga 170°C dan alasi loyang kotak ukuran 15cm x 15cm dengan kertas roti.
Dalam mangkuk, ayak 120g tepung terigu, 30g tepung almond, 1 sendok teh bubuk matcha, dan 1 sendok makan bubuk pengembang. Sisihkan.
3. Dalam mangkuk lain, kocok 100g mentega suhu ruangan dengan 90g gula hingga mendapatkan campuran yang lembut dan putih.
Tambahkan 2 telur, satu per satu, aduk rata setiap kali ditambahkan.
Tambahkan bahan yang telah disaring dan 2 sendok makan susu ke adonan, aduk perlahan hingga benar-benar tercampur.
Tambahkan 90g serpihan cokelat dan aduk hingga terdistribusi secara merata.
Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan dan panggang selama 18 hingga 20 menit.
Biarkan dingin sebelum dipotong menjadi potongan-potongan. Taburi sedikit bubuk matcha di atasnya dan sajikan. Selamat menikmati!
