Apakah fluorida dilarang di Jepang?

Topiknya terlihat acak, tapi ini salah satu hal pertama yang saya perhatikan begitu mencoba pasta gigi di Jepang. Rasanya jauh dari pasta gigi yang biasa saya pakai di Brasil. Tabung yang saya buka sebagian besar memakai natrium bikarbonat, yang di rumah saya sebut soda kue, dan di labelnya tidak tercantum fluorida.

Pertanyaan yang ikut muncul adalah apakah fluorida dilarang di Jepang. Di tabung yang saya buka, fluorida memang tidak tercantum. Pasta gigi berfluorida tetap beredar di pasar, dan air ledeng diatur lewat batas kadar. Saya bukan dokter gigi. Saya hanya memisahkan rasa yang saya ingat dari angka yang bisa dicek.

Saya tulis juga soal mengapa wanita Jepang menutup mulut saat tertawa.

Batas fluorida di air ledeng

Kementerian Lingkungan Hidup Jepang mematok fluor dan senyawanya di air minum pada 0,8 mg per liter atau kurang. Untuk air, 0,8 mg/L kira-kira sama dengan 0,8 ppm. Angka itu plafon mutu: kadar di keran tidak boleh melewatinya.

Fluoridasi air, yaitu menaikkan fluorida sampai sekitar 1 ppm untuk menekan karies, pernah dicoba dan sudah berhenti. Di distrik Yamashina, Kyoto, uji coba berjalan dari 1952 sampai 1965. Di Okinawa, dari 1957 sampai 1972, dan berhenti ketika wilayah itu dikembalikan dari Amerika Serikat ke Jepang. Di kota Asahi, prefektur Mie, dari 1967 sampai 1971, lalu berhenti saat sistem distribusi airnya berubah. Catatan e-healthnet Kementerian Kesehatan, Tenaga Kerja, dan Kesejahteraan, diperbarui pada Februari 2026, menyebut ketiga percobaan itu sudah tidak berjalan.

Sebagian air tetap membawa fluorida dari sumbernya. Halaman yang sama menyebut kawasan dengan sekitar 0,4 ppm, dan di sana efek pencegahan karies tercatat kecil.

Pasta gigi yang saya buka, dan yang ada di rak

Asosiasi industri pasta gigi Jepang, 日本歯磨工業会 (JDMA), menghitung pengiriman tahun 2025: 91,1% dari jumlah unit pasta gigi padat, bubuk, dan bentuk sejenis mengandung fluorida. Bagian berkadar tinggi, dengan fluorida di atas 1.000 ppm sampai 1.500 ppm, mencakup 41,6% dari jumlah unit yang sama.

Di rak, pasta berfluorida mudah ditemukan, termasuk yang kadarnya tinggi. Tabung soda kue yang saya buka tetap menjelaskan rasa yang saya ingat. Angka JDMA merangkum kiriman industri pada 2025.

Bentuk gigi punya pembahasan sendiri. Yaeba adalah gigi gingsul yang sebagian orang di Jepang anggap manis.

Mungkin kurangnya fluorida ikut menjelaskan gigi berlubang yang saya lihat, tapi saya lebih percaya pada kelalaian seseorang untuk pergi ke dokter gigi. Berapa biaya kunjungan itu, saya tulis di berapa biaya dokter gigi di Jepang.

Di luar keran, sebagian sekolah dan taman kanak-kanak menjalankan kumur fluorida untuk murid, terpisah dari plafon air minum.

Di label, yang saya cek adalah tulisan fluorida dan angka ppm. Air keran mengikuti plafon 0,8 mg/L. Kalau gigi sudah sakit, formula di tabung tidak menggantikan kursi dokter gigi.