Yakisoba friteuse Recettes et curiosités

Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Yakisoba friteuse connu aussi comme Yakisoba.

Sommaire
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- La source
- informations
- Ingrédients
- Préparation
- En rapport

Tout sur Yakisoba

Le Yakisoba est un plat typique de la cuisine japonaise qui se base sur des pâtes frites, des légumes et de la viande. Ce plat est très populaire au Japon et dans d'autres pays du monde, étant une option délicieuse et pratique pour ceux qui cherchent un repas rapide et savoureux.

Le pâtes utilisé dans Yakisoba est le pâtes de blé, qui est préalablement cuit dans de l'eau bouillante, puis frite dans une casserole avec de l'huile. Les légumes utilisés peuvent varier, mais les plus courants sont le chou, les carottes, les oignons, le poivre et les haricots. La viande peut être de poulet, de porc, de boeuf ou de fruits de mer, en fonction de la préférence de celui qui le prépare ou de l'endroit où il est servi.

Le processus de préparation de Yakisoba est assez simple et rapide. Tout d'abord, les légumes et la viande sont coupés en petits morceaux et gonflés dans une casserole avec de l'huile. Ensuite, le pâtes cuites est ajouté et mélangé avec les autres ingrédients. Pour terminer, une sauce spéciale à base de shoyu, de sucre et d'autres épices est ajoutée, ce qui donne un goût unique au plat.

Le Yakisoba est un plat polyvalent et peut être adapté au goût de chaque personne. En outre, il est une option saine car il contient des légumes et des protéines, et peut être un repas complet quand accompagné de riz et de salade. Il est également un excellent choix pour les végétariens, car il peut être préparé sans ajouter de viande.

Au Japon, le Yakisoba est servi dans de nombreux endroits, tels que des restaurants, des bars de rue et même lors de festivals et d'événements. Dans d'autres pays, il est possible de trouver le plat dans des restaurants spécialisés dans la cuisine japonaise ou même dans des versions adaptées dans des restaurants asiatiques en général.

En résumé, le Yakisoba est un plat délicieux et polyvalent qui combine le goût des pâtes frites avec une variété de légumes et de protéines. Facile à préparer et adaptable au goût de chacun, c'est une excellente option pour ceux qui recherchent un repas pratique et savoureux. Essayez et découvrez pourquoi le Yakisoba est si aimé par les Japonais et par ceux qui dégustent cette délicatesse culinaire.


Yakisoba friteuse

Origine et histoire du Yakisoba frito

Le Yakisoba est un plat typique de la cuisine japonaise, créé au cours de l'ère Meiji, au XIXe siècle. Son origine est attribuée aux immigrants chinois qui vivaient au Japon et ont adapté le plat chinois traditionnel "chow mein" aux ingrédients disponibles dans le pays. Au fil du temps, le Yakisoba est devenu populaire dans tout le Japon et s'est répandu dans d'autres pays, tels que le Brésil, où il a gagné des variations et des adaptations au goût local. Aujourd'hui, c'est un plat communément trouvé dans les restaurants japonais et se compose de pâtes frites, de légumes et de viandes, tous mélangés dans une sauce savoureuse à base de shoyu. C'est une option rapide et délicieuse pour un repas

A propos de la recette

  • Nom du plat : Yakisoba friteuse
  • Nom du plat en anglais : Yakisoba fried noodles
  • Nom du plat en japonais : 焼きそば
  • Nom du plat romain : Yakisoba

Informations de préparation

  • Temps de préparation : 5 minutes
  • Temps de cuisson : 15 minutes
  • Difficulté: SIMPLE
  • Il convient: 1 personnes
  • Occasions : L'été, les repas principaux

Recette - Ingrédients

Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Yakisoba friteuseLa volonté d’improviser!

  • 1 portion de macarons yakisoba
  • 50g de viande de porc
  • 1/2 oignon
  • 1/8 de chou blanc
  • 1/4 de poivre vert
  • 1 petite carotte
  • 2 cuillères à soupe de sauce yakisoba
  • 1 cuillère à soupe de mayonnaise
  • Le gingembre déchiqueté en conserve
  • Algues en poudre aonori
  • Flocons de beauté sèche (optionnel)

Regardez une vidéo de la recette :

Recette - Modes de préparation

Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Yakisoba friteuse. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.

Préparation:

Commencez par couper 50g de viande de porc en tranches fines.

Couper également 1 petite carotte, 1/4 de poivre, 1/2 oignon et 1/8 de chou en tranches fines.

Dans une casserole, frottez la viande de porc jusqu'à ce qu'elle soit dorée.

Ajouter les légumes coupés, à l'exception du chou, et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent doux.

Ajouter le chou seulement lorsque les autres légumes sont prêts.

Mélangez 1 portion de pâtes et ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce yakisoba.

Décorez avec Aonori (algues en poudre) et le gingembre en conserve.

Pour un goût supplémentaire, ajoutez des flocons et de la mayonnaise sèche.

9 - Servir et profiter!