Macarrons Yakisoba de fruits de mer Recettes et curiosités
Sur cette page, vous apprendrez la recette et quelques informations sur le plat japonais Macarrons Yakisoba de fruits de mer connu aussi comme Kaisen yakisoba.
Sommaire - Sur - La source - informations - Ingrédients - Préparation - En rapport
Tout sur Kaisen yakisoba
Les noix de fruits de mer yakisoba sont un plat typique de la cuisine japonaise qui a conquis le goût des gens du monde entier. Avec une combinaison d'ingrédients frais et un goût unique, ce plat est une délicieuse option pour ceux qui apprécient la cuisine orientale.
Le yakisoba est un plat composé de pâtes frites avec des légumes et de la viande, généralement servi avec de la sauce à la soja. Cependant, la version aux fruits de mer est une variante qui utilise des fruits de mer frais tels que les crevettes, le poulet, la poule et les moules, ainsi que des légumes tels que le chou, les carottes et l'oignon.
Pour préparer ce plat, les fruits de mer et les légumes sont saupoudrés dans une casserole avec un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent doux. Ensuite, on ajoute la pâte pré-cuite et la sauce de soja, ce qui donne le goût caractéristique du plat. La pâte est frite avec les autres ingrédients, créant une combinaison de textures et de saveurs.
L’une des caractéristiques les plus marquantes du yakisoba de fruits de mer est sa polyvalence. En plus des ingrédients mentionnés, il est courant d’ajouter d’autres fruits de mer comme les vieiras et les vieiras, ainsi que des légumes comme le poivre et les champignons. L’important est d’utiliser des ingrédients frais et de qualité pour assurer un goût authentique.
En outre, le yakisoba de fruits de mer est un plat qui peut être facilement adapté à différents goûts et restrictions alimentaires. Par exemple, il est possible d'utiliser des pâtes sans gluten pour les personnes intolérantes ou de remplacer la viande par du tofu pour une option végétarienne.
Avec sa combinaison d'ingrédients et de saveurs, le yakisoba de fruits de mer est un choix complet et nutritif pour tous les repas. En outre, c'est un plat qui peut être facilement préparé à la maison et est une excellente option pour ceux qui recherchent un repas savoureux et sain.
Donc, si vous êtes fan de la cuisine japonaise ou êtes à la recherche de nouveaux goûts, ne manquez pas de goûter le yakisoba de fruits de mer. Ce sera certainement une expérience gastronomique unique et délicieuse!
Origine et histoire du Macarrão Yakisoba de frutos do mar
Le yakisoba de fruits de mer est un plat populaire de la cuisine japonaise, qui a reçu des influences de la cuisine chinoise. Son origine est incertaine, mais on pense qu'il s'agit d'une adaptation d'un plat chinois appelé chow mein, qui a été amené au Japon par les immigrants chinois. Le mot "yakisoba" signifie littéralement "pâtes frites" en japonais, et le plat se compose de pâtes cuites avec des légumes, de la viande et des fruits de mer, généralement des crevettes, de la poudre et de la pulpe. Sa popularité a augmenté pendant la Seconde Guerre mondiale, quand il est devenu une option abordable et nutritif pour la population japonaise. Aujourd'hui, le yakobais de fruits de mer
A propos de la recette
- Nom du plat : Macarrons Yakisoba de fruits de mer
- Nom du plat en anglais : Seafood yakisoba noodles
- Nom du plat en japonais : 海鮮焼きそば
- Nom du plat romain : Kaisen yakisoba
Informations de préparation
- Temps de préparation : 10 minutes
- Temps de cuisson : 10 minutes
- Difficulté: MEDIUM
- Il convient: 4 personnes
- Occasions : Hiver, été, printemps, automne, repas principaux
Recette - Ingrédients
Découvrez ci-dessous les ingrédients nécessaires et facultatifs pour la préparation Macarrons Yakisoba de fruits de merLa volonté d’improviser!
- 400g de macarons Yakisoba
- 300g de fruits de mer (lules, vieiras, crevettes peintes ou autres de votre choix)
- 320g de chou
- 40g de carottes
- 1/2 oignon
- 1 clou d'ail râpé
- 1,5 cuillère à soupe d'huile de saumon
- 100 ml de sauce Yakisoba
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- Une poignée de poudre d'algues aonori
- Ingrédients optionnels :
- 1 cuillère à soupe de sachet
- 1 cuillère à soupe de sucre mascavo
- 1 cuillère à soupe d’huile de soja
- 1/2 poivre rouge en cubes
Regardez une vidéo de la recette :
Recette - Modes de préparation
Maintenant que vous connaissez les ingrédients pour faire la recette de Macarrons Yakisoba de fruits de mer. , suivez les instructions ci-dessous en mode préparation ou étape par étape.
Mode de préparation:
Commencez par couper les ingrédients en petits morceaux: chou (320g), carotte (40g), oignon (1/2 unité) et fruits de mer (300g).
Réchauffez 1,5 cuillère à soupe d'huile de saumon dans une casserole et ajoutez les légumes et fruits de mer.
3. Ajoutez le pâtes yakisoba (400g) à la casserole avec un verre d'eau, la sauce Yakisoba (100ml) et le jus de citron (2 cuillères à soupe).
Cuire tout pendant quelques minutes jusqu'à ce que la pâte soit douce et absorbe la sauce.
Lorsque vous êtes prêt, servez-le sur un plat et pulvérisez un peu de poudre d'algues aonori sur le dessus pour décorer.
