Macarrón Yakisoba de frutos del mar Recetas y curiosidades
En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Macarrón Yakisoba de frutos del mar También conocido como Kaisen yakisoba.
Tabla de contenidos - Acerca - Fuente - Información - Ingredientes - Preparación - Relacionado
Todo sobre Kaisen yakisoba
Los fideos de yakisoba de mariscos son un plato típico de la cocina japonesa que ha ganado el sabor de las personas en todo el mundo. Con una combinación de ingredientes frescos y un sabor único, este plato es una opción deliciosa para aquellos que disfrutan de la cocina oriental.
Yakisoba es un plato que consiste en fideos fritos con verduras y carne, generalmente servidos con salsa de soja. Sin embargo, la versión de mariscos es una variación que utiliza mariscos frescos como camarones, pulpo, calamares y mejillones, así como verduras como repollo, zanahorias y cebolla.
Para preparar este plato, los mariscos y las verduras se saltan en una sartén con un poco de aceite hasta que estén suaves. Luego, se agregan la pasta precocida y la salsa de soja, lo que da el sabor característico de la placa. La pasta se fríe junto con los otros ingredientes, creando una combinación de texturas y sabores.
Una de las características más llamativas de los mariscos Yakisoba es su versatilidad. Además de los ingredientes mencionados, es común agregar otros mariscos, como vieiras y vieiras, así como verduras como pimientos y champiñones. Lo importante es usar ingredientes frescos y de calidad para garantizar un sabor auténtico.
Además, los mariscos yakisoba es un plato que se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos y restricciones dietéticas. Por ejemplo, es posible usar pasta sin gluten para personas con intolerancia o reemplazar la carne con tofu para una opción vegetariana.
Con su combinación de ingredientes y sabores, los mariscos yakisoba es una opción completa y nutritiva para cualquier comida. Además, es un plato que se puede preparar fácilmente en casa, siendo una excelente opción para aquellos que buscan una comida sabrosa y saludable.
Entonces, si eres fanático de la cocina japonesa o estás buscando nuevos sabores, asegúrate de probar el mariscos yakisoba. ¡Seguramente será una experiencia gastronómica única y deliciosa!
Origen e historia del Macarrão Yakisoba de frutos do mar
El marisco Yakisoba es un plato popular de la cocina japonesa, que ha recibido influencias de la cocina china. Su origen es incierto, pero se cree que es una adaptación de un plato chino llamado Chow Mein, que fue llevado a Japón por inmigrantes chinos. La palabra "yakisoba" significa literalmente "fideos fritos" en japonés, y el plato está compuesto de pasta hervida con verduras, carne y mariscos, generalmente langostinos, pulpo y calamares. Su popularidad creció durante la Segunda Guerra Mundial, cuando se convirtió en una opción asequible y nutritiva para la población japonesa. Hoy en día, Seafood Yakisoba es un plato común en restaurantes y ferias de comida callejera en todo Japón y también es apreciado en otros países del mundo.
Sobre la receta
- Nombre del plato: Macarrón Yakisoba de frutos del mar
- Nombre del plato en inglés: Seafood yakisoba noodles
- Nombre del plato en japonés: 海鮮焼きそば
- Nombre del plato romano: Kaisen yakisoba
Información de Preparo
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 10 minutos
- Dificultad: MEDIUM
- Encaja: 4 gente
- Ocasiones: Invierno, verano, primavera, otoño, comidas principales
Receta - Ingredientes
Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Macarrón Yakisoba de frutos del mar¡Se siente la voluntad de improvisar!
- 400 g de fideos yakisoba
- 300 g de mariscos (calamares, Vieiras, langostinos pelados u otros de su elección)
- 320 g de repollo
- 40 g de zanahoria
- 1/2 cebolla
- 1 clavo de ajo rallado
- 1.5 cucharadas de aceite de sésamo
- 100 ml de salsa de yakisoba
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Una pizca de algas de Aonori en polvo
- Ingredientes opcionales :
- 1 cucharadita de sopa de saque
- 1 cucharada de azúcar morena
- 1 cucharada de aceite de soja
- 1/2 pimiento rojo
Mira un video de la receta:
Receta - Modo de preparación
Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Macarrón Yakisoba de frutos del mar. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.
Modo de preparación:
1. Comience cortando los ingredientes en piezas más pequeñas: repollo (320 g), zanahoria (40 g), cebolla (1/2 unidad) y mariscos (300 g).
2. Caliente 1.5 cucharadas de aceite de sésamo en una sartén y agregue las verduras y los mariscos. Saltee por aproximadamente un minuto.
3. Agregue los fideos yakisoba (400 g) a la sartén, junto con un vaso de agua, salsa de yakisoba (100 ml) y jugo de limón (2 cucharadas).
4. Cocine todo durante unos minutos hasta que la pasta esté suave y absorba la salsa.
5. Cuando esté listo, sirva en un plato y espolvoree un pequeño polvo de algas aonori en la parte superior para decorar.
