Mie goreng Yakisoba dengan seafood - RESIPI DAN FAKTA MENARIK
Di halaman ini Anda akan belajar resep dan beberapa informasi tentang hidangan Jepang Mie goreng Yakisoba dengan seafood juga dikenal sebagai Kaisen yakisoba.
Indeks Konten - Tentang - Sumber - Informasi - Bahan-bahan - Persiapan - Terkait
Sem tradução Kaisen yakisoba
Mie yakisoba seafood adalah hidangan khas dari masakan Jepang yang telah menaklukkan lidah orang di seluruh dunia. Dengan kombinasi bahan segar dan rasa yang unik, hidangan ini merupakan pilihan lezat bagi pecinta masakan oriental.
Yakisoba adalah hidangan yang terdiri dari mie goreng dengan sayuran dan daging, biasanya disajikan dengan saus kedelai. Namun, versi dengan seafood adalah variasi yang menggunakan seafood segar seperti udang, gurita, cumi-cumi, dan kerang, serta sayuran seperti kubis, wortel, dan bawang.
Untuk mempersiapkan hidangan ini, seafood dan sayuran disanangkan di atas wajan dengan sedikit minyak, hingga lembut. Kemudian, tambahkan mie yang sudah dimasak dan saus kedelai yang memberikan rasa khas pada hidangan. Mie digoreng bersama bahan-bahan lain, menciptakan kombinasi tekstur dan rasa.
Salah satu ciri khas yang paling mencolok dari yakisoba seafood adalah fleksibilitasnya. Selain bahan-bahan yang disebutkan, umumnya ditambahkan seafood lain seperti kerang dan tiram, serta sayuran seperti paprika dan jamur. Yang penting adalah menggunakan bahan-bahan segar dan berkualitas untuk menjamin rasa yang otentik.
Selain itu, yakisoba seafood adalah hidangan yang bisa dengan mudah disesuaikan dengan berbagai selera dan pembatasan diet. Misalnya, Anda dapat menggunakan mie tanpa gluten untuk orang yang intoleran atau mengganti daging dengan tahu untuk pilihan vegetarian.
Dengan kombinasi bahan-bahan dan rasa yang khas, yakisoba seafood adalah pilihan hidangan lengkap dan bergizi untuk setiap hidangan. Selain itu, ini adalah hidangan yang dapat dengan mudah disiapkan di rumah, menjadikannya pilihan yang bagus untuk siapa pun yang mencari hidangan lezat dan sehat.
Jadi, jika Anda penggemar masakan Jepang atau sedang mencari rasa baru, jangan lewatkan untuk mencoba yakisoba seafood. Pasti akan menjadi pengalaman kuliner yang unik dan lezat!
Asal dan Sejarah dari Macarrão Yakisoba de frutos do mar
Yakisoba dengan campuran seafood adalah hidangan populer dalam masakan Jepang yang terpengaruh oleh masakan Tionghoa. Asal-usulnya tidak pasti, tetapi diyakini sebagai adaptasi dari hidangan Tionghoa yang disebut chow mein, yang dibawa ke Jepang oleh imigran Tionghoa. Kata "yakisoba" secara harfiah berarti "mi goreng" dalam bahasa Jepang, dan hidangan ini terdiri dari mi matang dengan sayuran, daging, dan seafood, biasanya udang, gurita, dan cumi. Popularitasnya meningkat selama Perang Dunia II, ketika menjadi pilihan yang terjangkau dan bergizi bagi penduduk Jepang. Saat ini, yakisoba dengan campuran seafood adalah hidangan umum di restoran dan pasar makanan jalanan di seluruh Jepang dan juga dinikmati di negara lain di seluruh dunia.
Tentang Resep
- Nama Hidangan: Mie goreng Yakisoba dengan seafood
- Nama Masakan dalam Bahasa Inggris: Seafood yakisoba noodles
- Nama Hidangan dalam Bahasa Jepang: 海鮮焼きそば
- Nama Masakan dalam Romanisasi: Kaisen yakisoba
Informasi Persiapan
- Waktu Persiapan: 10 menit
- Waktu Memasak: 10 menit
- Kesulitan: MEDIUM
- Cocok: 4 rakyat
- Acara: Inverno, musim dingin, verão, musim panas, primavera, musim semi, outono, musim gugur, refeições principais
Resep - Bahan-bahan
Lihat di bawah bahan-bahan yang diperlukan dan opsional untuk menyiapkannya Mie goreng Yakisoba dengan seafood. Jangan ragu untuk berimprovisasi!
- 400g mie Yakisoba
- 300g udang dan cumi-cumi (sotong, scallops, atau pilihan lainnya)
- 320g kubis
- 40 gram wortel
- 1/2 bawang bombay
- 1 siung bawang putih parut
- 1,5 sendok makan minyak wijen
- 100ml saus Yakisoba
- 2 sendok makan jus lemon
- Sejumput bubuk rumput laut aonori
- Bahan-bahan opsional:
- 1 sendok makan sake
- 1 sendok makan gula merah
- 1 sendok makan minyak kedelai
- Setengah buah paprika merah, potong dadu
Lihat video resepnya:
Resep - Cara Memasak
Sekarang Anda sudah tahu bahan-bahan untuk membuat resepnya Mie goreng Yakisoba dengan seafood. Ikuti petunjuk di bawah ini tentang cara memasak atau langkah demi langkah.
Metode persiapan:
Mulailah dengan memotong bahan-bahan menjadi potongan kecil: kubis (320g), wortel (40g), bawang (1/2 buah) dan seafood (300g).
Panaskan 1,5 sendok makan minyak wijen dalam wajan dan tambahkan sayuran dan seafood. Tumis selama sekitar satu menit.
Tambahkan mie yakisoba (400g) ke dalam wajan bersama dengan segelas air, saus Yakisoba (100ml), dan jus lemon (2 sendok makan).
Masak semua selama beberapa menit hingga pasta menjadi lembut dan menyerap saus.
Ketika siap, sajikan dalam sebuah piring dan taburkan sedikit bubuk rumput laut aonori di atasnya untuk hiasan.
