Al vivir o viajar por Japón, la habilidad de entender las etiquetas japonesas es esencial para tomar decisiones informadas, especialmente en alimentos y productos. Desde identificar ingredientes hasta verificar la información nutricional, comprender los términos en japonés puede facilitar tu experiencia. Este artículo ofrece una guía práctica, destacando vocabulario y conceptos esenciales para descifrar las etiquetas.
Si estás comenzando, ten en cuenta que las etiquetas japonesas siguen un patrón riguroso y detallado. Dominar palabras clave como "ingredientes" o "fecha de caducidad" será suficiente para empezar. A lo largo de este artículo, exploraremos los términos más comunes y cómo aparecen en los productos, además de consejos para evitar confusiones frecuentes.
Tabla de contenidos
1. Nombre y Clasificación del Producto
Logo al inicio, la etiqueta presenta el nombre del producto y su clasificación. Estos elementos son importantes para saber exactamente qué estás comprando.
- Kanji (Romaji) - Sentido
- 名称 (Meishou) - Nombre o tipo de producto
- 種類別名称 (Shuruibetsu Meishou) - Clasificación del producto
- 商品名 (Shouhinmei) - Nombre del producto
- 品名 (Hinmei) - Nome do item
Estos términos aparecen en destacado y facilitan la identificación del item en el contexto de diferentes marcas y versiones.
2. Ingredientes y Método de Preparación
La sección de ingredientes aparece bajo el término 原材料名 (Genzairyoumei) y lista todos los componentes del producto. A menudo, incluye información sobre métodos de preparación y si el item debe ser consumido crudo o cocido.
- 原材料名 (Genzairyoumei) - Ingredientes
- 加熱用 (Kanetsuyou) - Para cocinar antes de consumir
- 刺身用 (Sashimiyou) - Para sashimi
- 生食用 (Namashokuyou) - Para consumo crudo
Ten cuidado con los productos que mencionan 解凍 (Kaitou), indicando que han sido descongelados.
3. Fecha de Caducidad y Almacenamiento
Otra sección importante en las etiquetas es la que informa sobre la fecha de caducidad del producto y las instrucciones de almacenamiento.
- 賞味期限 (Shoumikigen) - Mejor antes de (validez)
- 消費期限 (Shouhikigen) - Fecha límite de consumo
- 保存方法 (Hozon Houhou) - Método de almacenamiento
Normalmente, esta información aparece en negrita o cerca de la parte superior del envase. 4. Origen del Producto Para productos frescos, como frutas, carnes y mariscos, el origen es una información crucial. Las etiquetas también indican si el item es importado o producido localmente.
- 産地 (Sanchi) - Lugar de origen
- 原産国名 (Gensankokumei) - País de origen
- 国産 (Kokusan) - Producto nacional
5. Información Nutricional
La tabla de información nutricional generalmente aparece en la parte trasera o lateral del producto. Aquí está el vocabulario esencial:
- エネルギー (Enerugii) - Calorías
- たんぱく質 (Tanpakushitsu) - Proteínas
- 炭水化物 (Tansuikabutsu) - Carbohidratos
- 脂質 (Shishitsu) - Gordura
- 食物繊維 (Shokumotsu Sen’i) - Fibras
- 糖類 (Tourui) - Azúcares
En alimentos industrializados, puedes encontrar información detallada sobre vitaminas y minerales.
Vocabulario Adicional para Etiquetas
Aquí hay más términos útiles para entender etiquetas japonesas:
Categorías de Productos
- 冷凍 (Reitou) - Congelado
- 無添加 (Mutenka) - Sin aditivos
- 有機 (Yuuki) - Orgánico
- 低脂肪 (Teishibou) - Baja grasa
Indicadores de Peso y Volumen
- 内容量 (Naiyouryou) - Cantidad
- パック (Pakku) - Paquete
- 本 (Hon) - Unidad (para objetos largos)
Etiquetas para Alérgenos
- 卵 (Tamago) - Huevo
- 乳 (Nyuu) - Lácteos
- そば (Soba) - Trigo sarraceno
- 落花生 (Rakkasei) - Maní
Conclusión
Con esta guía, tienes las herramientas necesarias para descifrar etiquetas japonesas con confianza. La práctica diaria, junto con el uso de recursos como diccionarios o aplicaciones de traducción, puede hacer que esta tarea sea cada vez más simple. Ahora estarás más preparado para navegar por el universo de los productos japoneses, desde alimentos frescos hasta artículos industrializados.
Si necesitas más vocabulario o tienes dudas sobre términos específicos, ¡no dudes en pedir!