Rezepte

Kevin Henrique · 20. Okt. 2017

Tamagoyaki – japanisches Omelett: Wissenswertes und Rezepte

Kevin Henrique · 15. Jan. 2017

Purin: Rezept für japanischen Karamellpudding

So gelingt Purin, der japanische Custard-Pudding mit Karamell, auch ohne Spezialzutaten.

Kevin Henrique · 15. Jan. 2016

Curiosidades und Rezept für Gyoza

Vom chinesischen Jiaozi zum japanischen Klassiker: Geschichte, Sorten und ein einfaches Rezept.

Kevin Henrique · 15. Jan. 2015

Yokan: japanische Süßigkeit aus Azuki und Agar

Von der Geschichte über die wichtigsten Sorten bis zum einfachen Rezept: Das solltest du über Yokan wissen.

Kevin Henrique · 15. Jan. 2015

Okonomiyaki: Rezept, Geschichte und Stile aus Japan

Ein kompakter Guide zu Okonomiyaki mit Rezept, regionalen Varianten und den Toppings, die den herzhaften Klassiker aus Japan...