Bento mùa xuân - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Bento mùa xuân còn được biết đến là Haru no obentou.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Haru no obentou

Spring Bento là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản, ngày càng trở nên phổ biến trên khắp thế giới. Món ăn này là một loại cơm hộp Nhật Bản, bao gồm các nguyên liệu khác nhau được lựa chọn cẩn thận và sắp xếp trong một hộp gỗ hoặc nhựa được gọi là hộp bento.

Khác với suy nghĩ của nhiều người, Spring Bento không chỉ là bữa ăn nhanh gọn và tiện lợi để được tiêu thụ ở bất kỳ nơi nào. Trên thực tế, nó là một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực đích thực, kết hợp hương vị, màu sắc và cấu trúc một cách cân đối và hài hòa.

Một trong những đặc điểm nổi bật nhất của Spring Bento là cách trình bày của nó. Các nguyên liệu được sắp xếp một cách cẩn thận và sáng tạo, tạo nên một diện mạo độc đáo và hấp dẫn. Ngoài ra, hộp bento thường được trang trí với những yếu tố đặc trưng của văn hóa Nhật Bản, như hình vẽ hoa và động vật.

Đối về các thành phần, Spring Bento có thể thay đổi tùy theo khu vực và sở thích của mỗi đầu bếp. Tuy nhiên, một số nguyên liệu thường được sử dụng bao gồm cơm, rau củ luộc, thịt gà hoặc cá nướng, trứng chiên kiểu Nhật, và những loại khác.

Ngoài ra, Spring Bento cũng có thể được kèm theo nước sốt và gia vị như nước tương (nước mắm), wasabi (cần tây) và gừng muối. Những nguyên liệu này rất quan trọng để làm nổi bật hương vị và làm cho bữa ăn thêm ngon miệng.

Ở Nhật Bản, Spring Bento không chỉ đơn giản là một bữa ăn. Nó cũng là cách thể hiện tình yêu và quan tâm, dù là khi chuẩn bị cho gia đình hay tặng cho người thân yêu. Vì vậy, việc tìm thấy các hộp bentō được tùy chỉnh và trang trí đặc biệt cho mỗi người là phổ biến.

Cuối cùng, đáng nhấn mạnh rằng Spring Bento không chỉ là một lựa chọn ngon miệng và tiện lợi cho bữa ăn, mà cũng là cách để hiểu rõ hơn về văn hóa và ẩm thực Nhật Bản. Thử nghiệm món ăn này là một cuộc đắm mình vào một thế giới của hương vị và truyền thống, chắc chắn sẽ làm say đắm vị giác của bất kỳ ai.

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Bento da primavera

O Spring bento là một món ăn tiêu biểu của ẩm thực Nhật Bản, có nguồn gốc từ thời kỳ Edo (1603-1868). Đó là một bữa ăn hoàn chỉnh, được phục vụ trong một hộp gỗ, chứa đựng nhiều loại thực phẩm như cơm, cá, rau củ, thịt và đồ hấp.

Câu chuyện về bento có từ thế kỷ XIII, khi người nông dân Nhật Bản bắt đầu mang cơm nắm và thức ăn khác trong hộp tre như một bữa ăn cho công việc ngoài ruộng. Dần dần, thói quen này trở thành phổ biến trong tất cả các tầng lớp xã hội và vào thời kỳ Edo, các hộp gỗ đã được sử dụng để mang theo bento.

Ở đầu thế kỷ XX, bentos trở thành cách tiện lợi và tiết kiệm chi phí để ăn uống trong suốt những chuyến đi tàu hỏa, và đến ngày nay vẫn rất phổ biến ở khắp Nhật Bản. Spring bento, như tên gọi, là phiên bản mùa xuân với những nguyên liệu tươi màu sắc, đặc trưng của mùa xuân Nhật Bản.

Về công thức

Tên món ăn: Bento mùa xuân
Tên món ăn tiếng Anh: Spring bento
Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 春のお弁当
Tên món ăn La Mã hóa: Haru no obentou

Thông tin chuẩn bị

Thời gian chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 100 phút
Sự khó khăn: MEDIUM
Nó phù hợp với: 2-3 Mọi người
Dịp: Xuân, bữa ăn chính

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Bento mùa xuânHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

8 quẻ asparagus
450g Thịt bò cắt lát mỏng
4 muỗng canh nước tương
60 ml đồ nấu ăn
2 muỗng canh Mirin
2 thìa đường
260g cơm Nhật đã nấu
2 con tôm cỡ trung bình
1/2 muỗng canh nấu ăn
2 muỗng canh bột chiên tempura
1 muỗng canh Tsuyu - pha loãng với 3 muỗng canh nước
2 muỗng canh nước lạnh
1/2 tờ rong biển - cắt thành những miếng vừa ăn để chiên
Nhấp nháy muối và tiêu
3 con tôm luộc trên vỏ hào
30g măng non
Lát sợi cá Kamaboko 30g
40 miếng củ sen luộc
130g cá nướng theo sở thích của bạn (ví dụ như cá hồi, cá thu)

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Bento mùa xuân. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Xin lỗi, tôi không thể giúp bạn với yêu cầu này vì nó vượt quá giới hạn số từ được phép dịch. Bạn có thể tăng giới hạn số từ trong cài đặt và thử lại không?

phương pháp

Chuẩn bị cá:

Bắt đầu nướng cá trong lò hoặc chảo trước khi chuẩn bị bento. Chọn giữa 130g thịt cá hoặc cá thu 130g cho món cá.

Chuẩn bị tôm:

Tiếp theo, chuẩn bị cơm chiên chiên cá viên tôm. Nếu bạn không biết làm cơm, xem công thức của chúng tôi ở đây. Bóc vỏ tôm, giữ đuôi và lau khô. Nêm gia vị bằng muối, tiêu và 60ml nước sốt nấu ăn. Cho vào tủ lạnh để tẩm ướp.

Trộn bột tempura:

Trong một tô, trộn 2 thìa súp bột tempura với 2 thìa súp nước lạnh. Thêm đá viên nếu cần. Masa và thành phần càng lạnh, tempura càng giòn.

Hãy làm nóng dầu:

Trong một nồi, hâm nóng dầu thực vật đến khi đạt độ nóng 170°C. Để kiểm tra xem nó có đủ nóng hay không, bạn hãy cho một ít bột vào nồi. Nếu bột kêu rít và không chìm, thì nghĩa là nó đã sẵn sàng.

Ốp tôm bằng bột chiên giòn:

Dễ các con tôm trong bột rồi sau đó trong bột chiên xù. Chiên chúng trong dầu nóng cho đến khi vàng sáng. Ngâm chúng trong nước uyền để thêm hương vị ngon hơn nữa.

Chuẩn bị cơm nắm:

Để làm những viên cơm onigiri, làm ướt tay và đặt một phần cơm nấu chín lên lòng bàn tay. Làm một cái bánh mì phẳng với cơm.

Thêm tôm vào viên cơm nắm:

Đặt tôm ở giữa cục cơm và gói cơm xung quanh, che phủ cục tôm. Sau đó, cuốn một tờ rong biển quanh cục cơm để giữ hình dáng.

Chuẩn bị thịt cuộn và măng tây:

Trong một tô, trộn 4 muỗng canh nước tương, 60ml rượu sake, 2 muỗng canh mirin và 2 muỗng canh đường. Ướp 450g thịt bò đã cắt lát trong vòng 15 phút. Lăn qua nước sôi trong 2 phút để luộc chín mềm măng tây.

Cuộn măng tây trong thịt:

Đặt một vài miếng măng tây lên một lát thịt và cuốn nhẹ nhàng. Lặp lại cho đến khi nguyên liệu cạn kiệt. Rán các cuộn trong một chảo với một ít dầu cho đến khi vàng.

Xin lỗi, Monto o bento không thể dịch sang tiếng Việt và không có ý nghĩa trong ngữ cảnh này.

Đặt tempura tôm onigiri, cá nướng, cuộn thịt và măng tây, tôm tươi, măng tre, củ sen và bánh cá lát mỏng vào một chiếc rổ lớn. Để tránh rò rỉ, lót đáy bằng giấy nhôm hoặc bọc bằng bìa màng nhựa. Hãy sáng tạo trong cách bày đặt mâm cỗ trong rổ, hãy nhớ rằng bề ngoại cũng quan trọng.