บราวนี่ช็อกโกแลตมัชฉะ - เมนูอาหารและความล้ำของ
ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น บราวนี่ช็อกโกแลตมัชฉะ เรียกว่า Matcha to choko no buraunii.
สารบัญ - เกี่ยวกับ - ที่มา - ข้อมูลติดต่อ - ส่วนผสม - การตระเตรียม - ที่เกี่ยวข้อง
ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Matcha to choko no buraunii
บราวนี่ช็อกโกแลตมัจฉาเป็นของหวานที่อร่อยที่ผสมรสชาติเข้มข้นและขมของมัจฉากับช็อกโกแลตหวานและเนียน เมนูนี้คือการระเบิดของรสชาติและ consistency ที่สามารถทำให้ใครๆ ก็หลงรสชาติ
มัจเคะ (matcha) เป็นผงเขียวที่ละเอียดทำจากใบพืช Camellia Sinensis ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่ใช้ในราคาศิลในญี่ปุ่น เนื้อจากพืชนี้ถูกปลูกอย่างเฉพาะเจาะจง โดยใส่โคมรือ และเก็บเกี่ยวด้วยมือ ซึ่งช่วยให้มัจเคะมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และเข้มข้น
ช็อคโกแลตที่มีความหวานและเนื้อนุ่มนวล เป็นส่วนผสมที่หลากหลายและถูกใจทุกวัย การผสมผสานกับชาเขียว matcha ทำให้มีของหวานที่สมดุล สอดคล้องระหว่างรสชาติขมและหวานอย่างลงตัว
บราวนี่ช็อคโกแลตมัทฉะทำจากราสบราวนี่ที่เป็นเอกลักษณ์และมีรสชาติที่ไม่เหมือนใคร ที่ทานแล้วเป็นเอกลักษณ์ทำด้วยไข่, ไข่ไก่และเนย แต่เอกลักษณ์ตรงอยู่ที่การเติมมัทฉะและช็อคโกแลตละเอียดในแป้งทำให้มีรสชาติและสีที่ไม่เหมือนใครในเมนูหลัก
นอกจากนี้ บราวนี่ช็อกโกแลตมัจฉา สามารถเสิร์ฟพร้อมซอสช็อกโกแลตร้อนหรือไอศครีมรสครีม เพื่อเพิ่มความแตกต่างของรสชาติและ consistency อีกด้วย นอกจากนั้นยังสามารถเพิ่มชิ้นช็อกโกแลตในแป้ง เมื่อเมื่อถูกนำไปอบ ช็อกโกแลตจะละลาย ทำให้บราวนี่เป็นเนื้อครีมและน่าตายตายไปทีเดียว
เมนูนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบของหวานที่ทันสมัยและไม่เหมือนใครครับ นอกจากนี้ มัทฉะยังมีสารอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เช่น มีปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระและทำให้รู้สบายตัว ซึ่งทำให้มัทฉะช็อคโกแลตบราวนี่ไม่เพียงแค่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพด้วย
ภาพรวมก็คือ บราวนี่ช็อคโกแลตเมทฉะเกะคือของหวานที่ผสมผสานระหว่างทรัดเทียบและนวัตกรรม ผลิตให้ได้รสชาติทางอาหารที่เป็นเอกลักษณ์และน่าประทับใจ ไมว่าจะเป็นสำหรับมื้อเย็นพิเศษหรือเพื่อความคุ้มค่าในตอนที่เราต้องการปล่อยตัว เช่นนี้ การผสมรสชาติระหว่างญี่ปุ่นและตะวันตกนี้เป็นของหวานที่อร่อยจริง คุณควรลองชิมให้มันดู
ต้นกำเนิดและประวัติของ Brownies de chocolate matcha
บราวนี่ช็อกโกแลตมัจฉาเป็นรูปแบบที่ปรับปรุงของบราวนี่ช็อกโกแลต传统 มัจฉาคือชาเขียวผงชนิดหนึ่งที่มีต้นทางมาจากประเทศญี่ปุ่น ที่ได้รับความนิยมทั่วโลกเนื่องจากประโยชน์ต่อสุขภาพและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของมัน การผสมผสานระหว่างมัจฉากับช็อกโกแลตได้สร้างรสชาติใหม่และอร่อยใหม่สำหรับบราวนี่ ซึ่งเป็นของหวานที่ได้รับความนิยมมากในสหรัฐอเมริกา รูปแบบใหม่ของบราวนี่นี้ยังเป็นวิธีในการรวมวัฒนธรรมญี่ปุ่นเข้าไว้ในอาหารตะวันตก สร้างการผสมผสานของรสชาติและประเพณี บราวนี่มัจฉาเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบลิ้มลองรสชาติใหม่ และสำหรับคนรักช็อกโกแลตและชาเขียวเกี่ยวกับสูตร
- ชื่อเมนู: บราวนี่ช็อกโกแลตมัชฉะ
- ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Matcha chocolate brownies
- ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 抹茶とチョコのブラウニー
- ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Matcha to choko no buraunii
ข้อมูลการเตรียมการ
- เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
- เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 20 นาที
- ความยาก: SIMPLE
- มันเหมาะกับ: 3-4 คน
- โอกาส:
สูตร - ส่วนผสม
ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep บราวนี่ช็อกโกแลตมัชฉะ. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!
- 120 กรัม แป้งอเนกประสงค์
- 30 กรัม แป้งอัลมอนด์
- 1 ช้อนโต๊ะของผงมัทฉะ
- 1 ช้อนชา ผงฟู
- 90 กรัม ของ ช็อคโกแลตขาว (หรือชิ้นช็อคโกแลตสีชมพู ถ้าคุณต้องการ)
- 100 กรัม เนย ไร้เกลือ หลอมละลาย
- ไข่ 2 ฟอง
- 90 กรัม น้ำตาลทรายที่ชำระแล้ว
- นม 2 ช้อนโต๊ะ
ดูวิดีโอสูตรอาหาร:
สูตร - วิธีทำ
ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว บราวนี่ช็อกโกแลตมัชฉะ. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป
โหมดการเตรียม:
เรียกอบเชยองเป็นอุณหภูมิ 170°C และตอกกะลามาใส่ในพิมพ์สี่เหลี่ยมขนาด 15 ซม. คู่กับ 15 ซม. ด้วยค่ะ
ในชามหมักผสม 120 กรัม แป้งอเนกประสงค์, 30 กรัม แป้งมันม่วง, 1 ช้อนชา ผงมัทฉา และ 1 ช้อนโต๊ะ ผงโกโก้ คลุกเคล้าด้วยการกรองเอาใบสำหรับตักข้าวข้ามไป แล้วเก็บไว้
ในชามอื่น ๆ ใช้เครื่องผสมตี 100 กรัมเนยที่อุณหภูมิห้องพัก กับ 90 กรัมน้ำตาลจนได้ส่วนผสมที่เนียนและขาว
เพิ่มไข่ 2 ฟอง หนึ่งฟองต่อหนึ่งครั้ง คนให้เข้ากันดีทุกครั้งที่เพิ่ม
เพิ่มส่วนผสมที่ตากละเอียดและ 2 ช้อนโต๊ะของน้ำนมเข้ากับแป้ง คนให้เข้ากันอย่างอ่อนโยนจนเต็มทั้งหมด
เพิ่ม 90 กรัมของช็อกโกแลตมอลต์และคนจนผสานอย่างสม่ำเสมอ
7. ราดแป้งลงในพิซซ่าที่เตรียมไว้และนำเข้าอบไว้ 18-20 นาที.
ให้มันเย็นก่อน จึงจะสามารถตัดเป็นชิ้นได้ โรยเล็กน้อยผงมัทฉะข้างบน แล้วจึงเสิร์ฟ ชอบรสชาตินะคะ!
