ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี - เมนูอาหารและความล้ำของ

ในหน้านี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำอาหารและข้อมูลบางอย่างเกี่ยวกับอาหารญี่ปุ่น ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี เรียกว่า Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu.

สารบัญ
- เกี่ยวกับ
- ที่มา
- ข้อมูลติดต่อ
- ส่วนผสม
- การตระเตรียม
- ที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งเกี่ยวกับ Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

"Korean style spicy miso soup" เป็นอาหารที่เป็นที่นิยมในอาหารญี่ปุ่นที่มีฐานอาหารเป็น "miso" ซึ่งเป็นเครื่องปรุงรสที่ทำจากถั่วเหลือเที่ยง อย่างไรก็ตาม อาหารนี้ได้รับการแปลงแต่งให้เป็นเรื่องที่เป็นเอกลักษณ์และมีรสชาติที่เผ็ดด้วยการมีอิทธิพลจากอาหารเกาหลี

น้ำซุปนี้ประกอบด้วยเนื้อเต้าหู้, ต้นหอม, สาหร่ายทะเล, เนื้อหมู, และเส้นอุด้น สิ่งที่ทำให้แตกต่างคือ gochujang, เป็นเครื่องเท้าแนวเกาหลีที่ทำให้เป็นรสเผ็ดและอร่อยของอาหาร

O Korean style spicy miso soup เป็นอาหารที่หลากหลายและสามารถพบได้ในรูปแบบต่าง ๆ บางร้านอาหารยังเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นเห็ด ผัก และอาหารทะเลเข้าไปเพื่อเพิ่มรสชาติอีกได้

เกินจากการเป็นตัวเลือกอร่อยในวันที่เย็น สำหรับกระต่ายปักกิ่งยังเป็นที่รู้จักด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของมันด้วย ซุปมิโซจะเป็นแหล่งของโปรบิโอติกซ์ที่ช่วยเสริมสุขภาพลำไส้ และมีสมบัติต้านออกซิเดนและต้านการอักเสบด้วย

สำหรับคนที่ชอบรสชาติของอาหารที่เผ็ด ก๋วยซุปมิโซสไตล์เกาหลีที่มีเผ็ดเป็นเอกลักษณ์เป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม การผสมผสานของน้ำซุปมิโซกับเครื่องปรุงพิเมนโก้เกาหลีทำให้มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และฟินจตอสุดๆ สำหรับคนที่ยังไม่เคยลองอาหารญี่ปุ่น นี่คือทางเลือกที่ดีในการลองรสชาติใหม่ๆ และสนุกกับซุปร้อนๆที่อร่อยในขณะเดียว

ในสรุป, น้ำซุปมิโสแบบเกาหลีเป็นอาหารที่ผสมผสานระหว่างประเพณีญี่ปุ่นกับการมีอิทธิพลจากราตรีอาหารเกาหลี ผลให้ได้น้ำซุปที่แซ่บ มีรสชาติที่หลากหลาย และเต็มไปด้วยประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นการรวมรสชาติที่เข้มข้นในทุกร้อยโต๊ะ!


ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี

ต้นกำเนิดและประวัติของ Sopa de miso picante de estilo coreano

แกงมิโซฮุนสไตล์เกาหลีคืออาหารหนึ่งที่นิยมในอาหารเกาหลี ทำจากซุปพื้นฐานของมิโซ (เนยถั่วที่เป็นดิน) และปรุงรสด้วยพริกแดงที่มีชื่อเสียงว่า gochujang อาหารนี้เป็นรูปแบบของซุปมิโซแบบญี่ปุ่นที่แต่งเติมด้วยเครื่องเทศและส่วนผสมที่เป็นเอกลักษณ์ของอาหารเกาหลี

กำเนิดของซุปนี้มาจากจีนโบราณ ที่นั้นมิโซจัดเป็นอาหารหลักในอาหารประจำวันของประชากร พร้อมกับการกระจายของวัฒนธรรมจีนไปสู่เกาหลี มิโซก็ถูกนำเข้าสู่อาหารประจำวันของคอรีน และปรับปรุงให้เข้ากับรสชาติท้องถิ่น ยามผ่านไป ซุปมิโซเกาหลีก็เพิ่มวัตถุดิบและเครื่องปรุงใหม่ เป็นอย่างที่เห็นในรุ่นปัจจุบัน ที่มีรสชาติเผ็ดจากพริกแดง

ทุกวันนี้ซุปมิโซะเผ็ดสไตล์เกาหลีเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมอย่างมากในเกาหลีและประเทศอื่น ๆ ได้รับการชื่นชมในรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และประโยชน์ต่อสุขภาพเนื่องจากเป็นซุปที่อุดมไปด้วยสารอาหารและโปรไบโอติก

เกี่ยวกับสูตร

  • ชื่อเมนู: ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี
  • ชื่อของอาหารในภาษาอังกฤษ: Korean style spicy miso soup
  • ชื่อเมนูภาษาญี่ปุ่น: 韓国風スパイシー味噌スープ
  • ชื่อเมนูในรูปแบบโรมัน: Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

ข้อมูลการเตรียมการ

  • เวลาที่ใช้ในการเตรียม: 10 นาที
  • เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหาร: 10 นาที
  • ความยาก: SIMPLE
  • มันเหมาะกับ: 2 คน
  • โอกาส: ซุป, ฤดูหนาว

สูตร - ส่วนผสม

ดูไว้ด้านล่างเพื่อดูส่วนประกอบที่จำเป็นและทางเลือกในการเตรียม prep ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี. โดยสบายๆในการสร้างสรรค์!

  • ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี
  • 1 ช้อนชาของ Dashi สต็อก
  • 2 ช้อนโต๊ะของเมี่ยงชิ
  • 1-2 ช้อนชาของเกาหลีเนื้อพริกเกลือ (gochujang)
  • 175 กรัมของเต้าหู้
  • มันฝรั่ง
  • หนึ่งกะหล่ำปลี
  • หอมหัวใหญ่
  • 1 ช้อนชาน้ำมันงา (ตามต้องการ)
  • 1 ช้อนชาของเสต็กเกาหลี shichimi Togarashi (ตามสะดวก)
  • ผงขิง (ตามต้องการ)

ดูวิดีโอสูตรอาหาร:

สูตร - วิธีทำ

ตอนนี้ที่คุณทราบส่วนผสมที่ใช้ทำสูตรอาหารแล้ว ซุปมิโซรสเผ็ดสไตล์เกาหลี. โปรดทำตามคำแนะนำด้านล่างเกี่ยวกับวิธีการทำหรือขั้นตอนการทำต่อไป

โหมดการเตรียม:

เริ่มต้มเต็มฟูและผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ นะคะ

สำหรับสองส่วน ใช้แค่ครึ่งของแครอท มันฝรั่งขนาดเล็ก และครึ่งของหอมใหญ่ ที่หั่นบางๆ ก็เพียงพอแล้ว

ตัดเต้าหู้เป็นลูกบ่อนๆครับ (Corte o tofu em cubos.)

เตรียมส่วนรส:

ในหม้อ ผสมน้ำ 500 มล. และน้ำ Dashi แล้วนำไปต้มให้เดือด

เพิ่มผักและทอดอยู่ในไฟกลาง

เพิ่มส่วนผสม:

ในขณะเดียวกัน ละลายเมโซในน้ำเล็กน้อยแล้วเติมลงในน้ำซุปพร้อมกับชิ้นท็อฟู่ทั้งหลาย

ผสมให้ทั่วและเติมเครื่องปรุงน้ำจิ้มชาจุจังอัน.

ระวังอย่าให้น้ำซุปเดือดค่ะ

ดำเนินการต้มอย่างต่อเนื่องที่ไฟปานกลางและถอดกระทะออกจากเตาหลังจากอีกสักพักหนึ่งก่อนเดือด

ปรุงรสและเสิร์ฟ:

เพิ่มน้ำมันงาและ Shichimi Togarashi เพื่อรสชาติเพิ่มเติมค่ะ

รับประทานกับเบียร์ญี่ปุ่นเย็นหรือชาญี่ปุ่นเย็นเพื่อสมดุลรสชาติที่เผ็ด

เคล็ดลับ:

ถ้าคุณต้องการลองส่วนผสมญี่ปุ่น ให้เติมชิ้นโดยปลา."

โปรดจำไว้ว่า มิโซเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแบคทีเรียที่เป็นที่ดี ดังนั้น โปรดอย่าให้น้ำซุปเดือดเพื่อรักษาประโยชน์ต่อสุขภาพของมัน