Cháo mỳ hàn quốc cay - CÔNG THỨC VÀ SỰ TÒ MÒ

Trên trang này, bạn sẽ học cách nấu món ăn và một số thông tin về món ăn Nhật Bản Cháo mỳ hàn quốc cay còn được biết đến là Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu.

Chỉ mục nội dung
- Về chủ đề
- Nguồn gốc
- Thông tin
- Thành phần
- Sự chuẩn bị
- Có liên quan

Tất cả về Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

Súp cay hàn quốc phong cách miso là một món ăn truyền thống trong ẩm thực Nhật Bản, có nền tảng là nước dùng miso, một loại gia vị lên men được làm từ đậu nành. Tuy nhiên, món ăn này đã có một phiên bản độc đáo và cay nồng với sự ảnh hưởng từ ẩm thực Hàn Quốc.

Mì súp này bao gồm các thành phần như đậu phụ, hành lá, rong biển, thịt heo và mì udon. Điểm đặc biệt là sự thêm vào của gochujang, một loại tương ớt Hàn Quốc, tạo nên hương vị cay và ngon miệng cho món ăn.

Canh miso cay kiểu Hàn Quốc là một món ăn rất linh hoạt và có thể được tìm thấy trong nhiều biến thể khác nhau. Một số nhà hàng thêm các nguyên liệu khác như nấm, rau củ và hải sản để làm phong phú thêm hương vị.

Ngoài việc là một lựa chọn ngon miệng cho những ngày lạnh, súp này cũng nổi tiếng với các lợi ích cho sức khỏe. Nước súp miso giàu probiotics, hỗ trợ sức khỏe ruột, và có các tính chất chống oxy hóa và chống viêm.

Đối với những người yêu thích đồ ăn cay, Korean style spicy miso soup là một lựa chọn tuyệt vời. Sự kết hợp giữa nước dùng miso và một sốt cay phong cách Hàn Quốc tạo ra một hương vị độc đáo và gây nghiện. Và đối với những người chưa quen với ẩm thực Nhật Bản, đây là một lựa chọn tuyệt vời để trải nghiệm những hương vị mới và thưởng thức một bát súp nóng và ngon lành.

Tóm lại, súp miso cay kiểu Hàn Quốc là một món ăn kết hợp giữa truyền thống Nhật Bản và ảnh hưởng từ ẩm thực Hàn Quốc, tạo ra một món súp ngon, cay và đầy lợi ích cho sức khỏe. Một cuộc nổ khẩu vị thực sự trong mỗi thìa!


Cháo mỳ hàn quốc cay

Quelle est la traduction en créole de "Origem e História do" ? Sopa de miso picante de estilo coreano

Súp cay kiểu Hàn Quốc là một loại súp điển hình trong ẩm thực Hàn Quốc, được làm từ nước dùng miso (bột đậu nành lên men) và gia vị bằng ớt chuông đỏ, cũng được biết đến với tên là gochujang. Loại súp này là một biến thể của súp miso truyền thống của Nhật Bản, nhưng có thêm hương vị cay và nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc.

Xuất xứ của mì tương này có từ cổ xưa của Trung Quốc, nơi mì tương là một loại thực phẩm cơ bản trong chế độ ăn uống của dân cư. Khi văn hóa Trung Quốc lan rộng đến Hàn Quốc, mì tương cũng được kết hợp vào ẩm thực Hàn Quốc và điều chỉnh theo khẩu vị địa phương. Theo năm tháng, súp mì tương Hàn Quốc đã có thêm các nguyên liệu và gia vị mới, cho đến khi có được phiên bản hiện tại với vị cay của ớt đỏ.

Ngày nay, Korean style spicy miso soup là một món ăn rất phổ biến ở Hàn Quốc và cũng ở các quốc gia khác, được yêu thích bởi hương vị độc đáo và lợi ích cho sức khỏe vì đó là một loại súp giàu chất dinh dưỡng và vi sinh vật có lợi.

Về công thức

  • Tên món ăn: Cháo mỳ hàn quốc cay
  • Tên món ăn tiếng Anh: Korean style spicy miso soup
  • Tên món ăn bằng tiếng Nhật: 韓国風スパイシー味噌スープ
  • Tên món ăn La Mã hóa: Kan-gu-fuu Su-pa-i-shi-i Mi-so Suu-pu

Thông tin chuẩn bị

  • Thời gian chuẩn bị: 10 phút
  • Thời gian nấu: 10 phút
  • Sự khó khăn: SIMPLE
  • Nó phù hợp với: 2 Mọi người
  • Dịp: Súp, mùa đông

Công thức - Nguyên liệu

Xem dưới đây là các nguyên liệu cần thiết và tùy chọn để chuẩn bị Cháo mỳ hàn quốc cayHãy cảm thấy thoải mái để ứng biến!

  • Cháo mỳ hàn quốc cay
  • 1 muỗng cà phê nước dùng Dashi
  • 2 muỗng canh bột miso
  • 1-2 muỗng cà phê bột kimchi hàn quốc (gochujang)
  • 175g đậu phụ
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 hành tây
  • 1 thìa cà phê dầu mè (tùy chọn)
  • 1 thìa cà phê của bảy loại gia vị Shichimi Togarashi (tùy chọn)
  • gia vị gừng bột (tùy chọn)

Xem video hướng dẫn làm món ăn:

Công thức - Cách làm

Bây giờ bạn biết các nguyên liệu để làm công thức của Cháo mỳ hàn quốc cay. , hãy tuân theo hướng dẫn dưới đây về cách chuẩn bị hoặc theo dõi từng bước.

Phương pháp chuẩn bị:

Bắt đầu bằng việc cắt tofu và rau củ thành từng miếng nhỏ.

Đối với hai phần, một nửa cà rốt, một củ khoai tây nhỏ và một nửa củ hành tây cắt lát sẽ đủ.

Hãy cắt tofu thành từng miếng vuông.

Sự chuẩn bị nước dùng:

Trong một nồi, hòa 500 ml nước với nước dùng Dashi và đun sôi.

Thêm rau cải và nấu ở lửa trung bình.

Thêm thành phần:

Trong khi đó, hãy hòa tan một ít bột miso trong nước và thêm vào nồi canh cùng với các viên đậu phụ.

Trộn đều và thêm vào một lượng số lượng pasta tiêu Hàn Quốc Gochujang.

Hãy cẩn thận để không đun sôi súp.

Tiếp tục nấu trên lửa vừa và lấy nồi ra khỏi bếp vài phút trước khi sôi.

Gia vị và phục vụ:

Thêm dầu mè và Shichimi Togarashi để có mùi hương thêm phần đặc biệt.

Phục vụ kèm một lon bia Nhật lạnh hoặc một tách trà Nhật mát để cân bằng hương vị cay nồng.

Lời khuyên:

Nếu bạn muốn thử các nguyên liệu Nhật Bản, hãy thêm lát củ cải trắng (củ cải Mooli), Satoimo (khoai môn), rong biển và đậu phụ chiên.

Hãy nhớ rằng miso là một sản phẩm chứa vi khuẩn có lợi, vì vậy đừng để súp sôi để giữ cho lợi ích cho sức khỏe.