Aubergina e pimenta verde MISO FRY - RECEITA E CURIOSIDADES

Nessa página você vai aprender a receita e algumas informações sobre o prato japonês Aubergina e pimenta verde MISO FRY conhecido também como nasu to piiman no miso itame.

Índice de Conteúdo
- Sobre
- Origem
- Informações
- Ingredientes
- Preparo
- Relacionados

Tudo sobre nasu to piiman no miso itame

O prato japonês conhecido como "Aubergine and green pepper miso stir fry" é uma deliciosa opção da culinária oriental que combina sabores e texturas únicas. Com ingredientes simples e de fácil acesso, essa receita se destaca pela sua simplicidade e sabor marcante.

Para preparar esse prato, são utilizados apenas alguns ingredientes, como berinjelas, pimentões verdes, pasta de missô, óleo de gergelim e molho de soja. A combinação desses ingredientes resulta em um prato equilibrado, com um toque agridoce e levemente picante.

O primeiro passo para preparar o "Aubergine and green pepper miso stir fry" é cortar as berinjelas e os pimentões em pedaços pequenos. Em seguida, aqueça uma frigideira com um pouco de óleo de gergelim e adicione os legumes. Refogue-os por alguns minutos até que fiquem macios.

Enquanto os legumes estão refogando, é hora de preparar o molho. Em uma tigela, misture a pasta de missô com um pouco de água e molho de soja. Quando os legumes estiverem macios, adicione o molho à frigideira e misture bem, garantindo que todos os legumes estejam cobertos pelo molho.

Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que o molho engrosse e os legumes estejam bem envolvidos por ele. O resultado final deve ser um prato com legumes macios, mas ainda com uma certa crocância.

Esse prato pode ser servido como acompanhamento de um prato principal, como arroz e frango grelhado, ou até mesmo como prato principal, acompanhado de uma porção de macarrão. Além disso, é uma opção vegetariana e saudável, perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada.

O "Aubergine and green pepper miso stir fry" é um prato que combina o sabor e a simplicidade da culinária japonesa. Além disso, é uma ótima opção para quem deseja experimentar novos sabores e incorporar um pouco da cultura oriental em suas refeições.

Experimente essa receita em casa e surpreenda-se com a explosão de sabores que ela proporciona. Com certeza, será um sucesso entre seus amigos e familiares. Bom apetite!

Origem e História do Aubergina e pimenta verde MISO FRY

O prato Aubergine and green pepper miso stir fry tem origem na culinária asiática, mais especificamente na culinária japonesa. Ele é um prato tradicional que tem como base a mistura de berinjela e pimentão verde, refogados em uma pasta de miso, que é um condimento feito a partir da fermentação de soja. A história deste prato remonta ao período Edo, no Japão, onde o miso era amplamente utilizado na culinária. Com o tempo, foi sendo adaptado e incorporado em outros países da Ásia, e hoje é um prato muito popular em todo o mundo.

Sobre a Receita

Nome do Prato: Aubergina e pimenta verde MISO FRY
Nome do Prato em Inglês: Aubergine and green pepper miso stir fry
Nome do Prato em Japonês: 茄子とピーマンの味噌炒め
Nome do Prato Romanizado: nasu to piiman no miso itame

Informações de Preparo

Tempo de Preparo: 10 minutos
Tempo de Cozimento: 5 minutos
Dificuldade: SIMPLE
Serve: 1-2 pessoas
Ocasiões: Refeições principais, outono, verão, primavera, inverno

Receita - Ingredientes

Veja abaixo os ingredientes necessários e opcionais para preparar o Aubergina e pimenta verde MISO FRY. Sinta-se a vontade para improvisar!

1 beringela
1 pimenta verde
2 colheres de sopa de Mirin
1 1/2 colher de sopa de Tsuyu
60g de miso
30g de gengibre ralado
30g de açúcar
Ingredientes opcionais:
1 colher de sopa de óleo de gergelim
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
1 pimentão vermelho cortado em cubos
1 abacate fatiado

Veja um vídeo da receita:

Receita - Modo de Preparo

Agora que você sabe os ingredientes para fazer a receita do Aubergina e pimenta verde MISO FRY. Siga as orientações abaixo do modo de preparo ou passo a passo.

Preparação de Aubergina e pimenta verde MISO FRY

Passo a passo para a criação do molho de miso:

Combine todos os ingredientes em uma tigela, deixando de lado a beringela e a pimenta. Isso resultará no molho de missô.
Corte os vegetais e prepare para fritar:

Corte a beringela em cubos e a pimenta em tiras finas.
Aqueça uma frigideira em fogo médio e adicione um pouco de óleo.
Frite a beringela por cerca de 3-4 minutos, até que fique macia e dourada.

Adicione o molho:

Acrescente a pimenta à frigideira e continue a fritar por mais 2-3 minutos, até que ela fique macia.
Despeje o molho de missô na frigideira e misture bem para que a beringela e a pimenta fiquem cobertas com o molho.