Tofu teriyaki - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI

Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Tofu teriyaki znany również jako , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc").

Spis treści
- Około
- Pochodzenie
- Informacje
- Ingredientes
- Przygotowanie
- Powiązane

Wszystko o , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc")

Teriyaki z tofu i grillowane warzywa na patyku to pyszne i zdrowe danie japońskie. Łącząc lekkość i świeżość warzyw z intensywnym smakiem teriyaki, ten przepis jest doskonałą opcją dla tych, którzy szukają pożywnego i aromatycznego posiłku.

Aby przygotować to danie, będziesz potrzebować tofu, które jest serem sojowym, oraz różnorodne warzywa, takie jak papryka, cebula, cukinia i grzyby. Tofu jest doskonałym źródłem białka roślinnego, a warzywa są bogate w witaminy i minerały, sprawiając, że ten przepis jest zdrową opcją dla wegetarian i wegan.

Aby zacząć, pokrój tofu i warzywa w kostkę i umieść je w naczyniu. Następnie przygotuj sos teriyaki, który składa się z mieszanki sosu sojowego, brązowego cukru, imbiru, czosnku i oleju sezamowego. Wlej sos na kostki tofu i warzywa i pozostaw do marynowania przez co najmniej 30 minut.

Podczas gdy to robiłeś, przygotuj szaszłyki, naprzemiennie układając kostki tofu i warzywa na każdym patyku. Jeśli chcesz, możesz dodać inne składniki, takie jak ananas lub pomidorki koktajlowe, aby dodać dodatkowego smaku.

Rozgrzej grill lub patelnię teflonową i umieść szaszłyki na grillu. Odwracaj je od czasu do czasu, aby upewnić się, że gotują się równomiernie. Gdy będą złociste, a warzywa będą miękkie, zdejmij je z ognia.

Tofu w sosie teriyaki i grillowane szaszłyki warzywne mogą być podane jako dodatek lub danie główne, z dodatkiem ryżu lub makaronu. Możesz także dodać inne sosy, takie jak sos orzechowy lub sos słodko-kwaśny, aby zróżnicować smak.

Oprócz tego, że jest zdrową i smaczną opcją, ten przepis jest łatwy do wykonania i można go dostosować do preferencji każdego. Wypróbuj i odkryj nowe smaki kuchni japońskiej!

Pochodzenie i historia Teriyaki Tofu

Danie Teriyaki z tofu i warzywami to przepis, który łączy wpływy kuchni japońskiej i zachodniej. Tofu, pochodzące z Chin, wykonane z mleka sojowego, zostało wprowadzone do Japonii w VIII wieku i stało się popularnym składnikiem w kuchni japońskiej.

Teriyaki odnosi się do techniki gotowania, w której żywność jest grillowana lub pieczona w marynacie z sosu sojowego, cukru i mirinu (słodkiego sake). Ta technika została opracowana w Japonii w XVII wieku i stała się popularna na całym świecie.

Grillowana na patyku potrawa to gastronomiczna tradycja w wielu krajach, w tym w Japonii, gdzie jest znana jako yakitori. Pomysł nabijania mięsa i warzyw na patyk do grillowania pojawił się w Azji i rozprzestrzenił na inne kultury na całym świecie.

Zatem pochodzenie i historia dania Teriyaki z tofu i warzyw odwołuje się do połączenia japońskich i zachodnich tradycji kulinarnych, co daje pyszną i zdrową opcję posiłku.

O przepisie

• Nazwa dania: Tofu teriyaki
• Nazwa potrawy po angielsku: Teriyaki tofu and vegetable bbq skewers
• Nazwa potrawy po japońsku:
• Nazwa dania zromanizowanego: , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc")

Informacje o przygotowaniu

• Czas przygotowania: 20 minutos
• Czas gotowania: 35 minutos
• Dificuldade: SIMPLE
• Pasuje: 3-4 ludzie
• Okazje: Verão

Przepis - Składniki

Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Tofu teriyaki. Nie krępuj się improwizować!

• Sos teriyaki (200ml)
• Kostka tofu extra-firmowego (1 sztuka)
• Papryka (1 sztuka)
• Cebula (1 sztuka)
• Dynia (1 sztuka)
• Marchew (1 sztuka)
• Inne warzywa według własnego wyboru

Obejrzyj film z przepisem:

Przepis - Metoda przygotowania

Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Tofu teriyaki. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.

Instrukcje dotyczące przygotowania szaszłyków z teriyaki i warzyw:

Zacznij od przygotowania niezbędnych składników. Jeśli używasz patyków bambusowych, namocz je w wodzie. W międzyczasie odcedź i osusz tofu, aby usunąć nadmiar wilgoci. Pokrój warzywa i tofu na małe kawałki, uzyskując około 16 kawałków tofu.

Złożyć szaszłyki, przeplatając warzywa i tofu. Umieścić je na blaszce i polać sosem teriyaki, upewniając się, że wszystko jest dobrze pokryte. Pozostawić do marynowania przez 20 minut.

3. Rozgrzej grill lub ruszt do średniego ognia. Umieść szaszłyki, regularnie je obracając, aby upewnić się, że gotują się równomiernie. Gotuj przez około 5 do 10 minut.

Kiedy będą gotowi, podawaj i ciesz się.

Porady:

• Jeśli wolisz bardziej zwartą konsystencję, możesz użyć usmażonego starzonego tofu Abura albo zamrozić tofu przed jego pokrojeniem. Postępuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu dotyczącymi odtworzenia konsystencji tofu po rozmrożeniu.

Inne przepisy