테리야키 두부 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 테리야키 두부 유명한 것으로도 알려져 있습니다 , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc").

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테리야키 두부와 구운 야채 꼬치는 일본 음식 중 맛있고 건강한 한 그릇입니다. 야채의 가벼움과 신선함을 테리야키의 진한 맛과 결합하여, 이 레시피는 영양가 있고 맛있는 식사를 찾는 이에게 좋은 선택입니다.

이 요리를 준비하려면 두부(대두로 만든 치즈)와 피망, 양파, 호박, 버섯 등 다양한 채소가 필요합니다. 두부는 식물성 단백질의 훌륭한 원천이며, 채소는 비타민과 미네랄이 풍부하여 채식주의자와 비건들에게 건강한 선택지로 인기가 있습니다.

먼저 두부와 채소를 작은 조각으로 잘라 볼에 담습니다. 그 후, 테리야키 소스를 준비합니다. 간장, 갈색 설탕, 생강, 마늘, 참기름을 섞은 소스입니다. 이 소스를 두부와 채소 위에 부어서 적어도 30분 동안 재웁니다.

그동안, 토프와 채소 조각을 꼽아 준비하세요. 파인애플이나 체리 토마토 같은 다른 재료를 원한다면, 추가해 특별한 맛을 낼 수 있어요.

비스킷이나 별 다른 음식을 연하게 구운다. 수시로 뒤집어서 고립될 수 있도록 한다. 듬뿍 볶은 후 채소가 부드러울 때 불에서 제거한다.

테리야키 두부와 구운 야채 꼬치는 주식이나 주요 요리로 제공될 수 있으며, 밥이나 면과 함께 제공됩니다. 또한 땅콩 소스나 단짠 소스와 같은 다른 소스를 추가하여 맛을 다양하게 할 수 있습니다.

이 레시피는 건강하고 맛있는 옵션이며 쉽게 만들 수 있으며 각자의 선호에 따라 적응할 수 있습니다. 일본 요리의 새로운 맛을 경험해 보세요!


원산지와 역사 Teriyaki Tofu

테리야키 두부와 야채 요리는 일본과 서양의 영향을 결합한 레시피입니다. 두부는 중국 원산지의 대두 익현으로 만들어진 음식으로 8세기에 일본에 소개되어 일본 요리에서 매우 흔한 재료가 되었습니다.

"테리야키"라는 용어는 음식이 간장, 설탕 및 미린 (달콤한 일본 술)으로 만든 양념에 담근 후 구워먹거나 굽는 조리 기술을 가리킵니다. 이 기술은 17세기에 일본에서 개발되었으며 전 세계적으로 인기를 끌었습니다.

양꼬치라고 불리는 일본의 요리 전통인 스케워 바베큐는 많은 나라에서 미슭의 요리 전통이다. 고기와 야채를 꼬치에 꿴어서 구워 먹는 아이디어는 아시아에서 발생하여 세계 각지로 퍼졌다.

그러므로, 테리야키 두부와 야채 요리의 원래와 역사는 일본과 서양의 조리 전통을 결합한 것으로, 맛있고 건강한 식사 옵션으로 이어진다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 테리야키 두부
  • 음식명: Teriyaki tofu and vegetable bbq skewers
  • 일본어 음식 이름:
  • Prato Romanizado: 요리명 , hiraganize, katakanize --- katakanize.rb 1000 +def katakanize(str) + str.tr!("a-z", "ァ-ン") +end + +#test + +puts katakanize("abc")

준비 정보

  • 준비 시간: 20 의사록
  • 조리 시간: 35 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 3-4 사람들
  • 용무: 여름

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 테리야키 두부편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 테리야키 소스 (200ml)
  • 공블록을 추가하고 있습니다. (1유닛)
  • 피망 (1개)
  • 양파 (1개)
  • 호박 (1 개)
  • 당근 (1 개)
  • 다른 채소를 선택하십시오

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 테리야키 두부. , 아래의 지침을 따르세요.

테리야키와 야채 꼬치 준비 방법:

1. 필요한 재료를 준비하세요. 대나무 꼬챙이를 사용한다면 물에 담가두세요. 그 동안 두부를 물기를 제거하기 위해 물기를 빼고 말린 후 야채와 두부를 작게 자르세요. 대략 16개의 두부 조각이 되도록 해주세요.

스테이크를 만들어서, 채소와 두부를 번갈아 꿰어줍니다. 접시에 담고 테리야끼 소스를 쏟아 모든 곳이 잘 덮이도록 합니다. 20분간 재워주세요.

그릴이나 바베큐 그릴을 중불로 예열하세요. 꼬챙이를 올려놓고 달라붙지 않도록 균일하게 뒤집어가며 굽습니다. 약 5~10분 정도 요리하세요.

준비되면 서빙하고 즐겨요.

팁:

  • 더 단단한 질감을 원하신다면, Abura 튀긴 된 오래된 두부를 사용하거나, 건조 두부를 얼리고 잘라 사용하실 수 있습니다. 건조 두부를 해동하기 위해서는 패키지의 재수화 지시사항을 따르세요.