Poke z tuńczyka z Furikake - PRZEPIS I CIEKAWOSTKI

Na tej stronie poznasz przepis i trochę informacji o japońskiej potrawie Poke z tuńczyka z Furikake znany również jako Maguropoke-don Nori Furikake.

Spis treści
- Około
- Pochodzenie
- Informacje
- Ingredientes
- Przygotowanie
- Powiązane

Wszystko o Maguropoke-don Nori Furikake

Miska z tuńczyka z algami furikake to typowe danie japońskie, które zyskuje coraz większą popularność na całym świecie. Z unikalną kombinacją smaków i tekstur, to danie stanowi prawdziwą eksplozję smaków dla podniebienia.

Podstawa poke bowl to japoński ryż, który jest gotowany i przyprawiany octem ryżowym, cukrem i solą, nadając mu lekko słodki smak. Na ryżu znajduje się świeża, pokrojona w kostkę tuńczyk, marynowany w sosie sojowym i imbirem. Tuńczyk jest jedną z najczęściej spożywanych ryb w Japonii i znany jest ze swojej miękkiej tekstury i łagodnego smaku.

Poza tuńczykiem, poke bowl można również przygotować z innymi rodzajami ryb, takimi jak łosoś, krewetki czy ośmiornica. To pozwala na różnorodność smaków i kombinacji, sprawiając, że danie staje się jeszcze bardziej wszechstronne i dostosowywalne do różnych upodobań smakowych.

Jedną z najbardziej charakterystycznych cech poke bowl jest obecność furikake z alg. Furikake to typowy japoński mieszanek przypraw, który występuje w różnych smakach. W przypadku poke bowl, najczęściej używany jest furikake z alg, dodający potrawie chrupiący i słony smak.

Oprócz głównych składników, poke bowl może być również podawane z dodatkowymi składnikami, takimi jak awokado, ogórek, czerwona cebula, edamame i mango. Te warianty sprawiają, że danie staje się jeszcze bardziej kolorowe i pożywne, czyniąc je zdrową i zrównoważoną opcją na posiłki.

Poke bowl to danie, które może być podawane jako pełny posiłek lub przekąska. Jego wszechstronność pozwala na spożywanie go w różnych okazjach, stając się praktyczną i smaczną opcją dla tych, którzy szukają lżejszego i bardziej odżywczego jedzenia.

Ponadto poke bowl to szybka i łatwa w przygotowaniu opcja dania do przygotowania w domu. Dzięki świeżym i wysokiej jakości składnikom można w kilka minut przygotować smaczną i zdrową potrawę.

W skrócie, poke bowl z tuńczykiem i algami furikake to japońskie danie, które zdobywa podniebienia ludzi na całym świecie. Z unikalną kombinacją smaków i tekstur, jest to wszechstronna i zdrowa opcja dla tych, którzy szukają zrównoważonego i smacznego posiłku.

Pochodzenie i historia Poke de atum com Furikake

Poke bowl to typowe danie z Hawajów, składające się z miseczki z ryżem, surową rybą, warzywami i sosami. Jego pochodzenie sięga XIX wieku, kiedy pracownicy plantacji trzciny cukrowej na Hawajach zaczęli przygotowywać to danie na lunch, używając świeżej ryby, ryżu i innych dostępnych składników w regionie.

Nazwa "poke" pochodzi od hawajskiego czasownika "pokē", co oznacza krojenie na kawałki. Pierwotnie danie składało się z surowej ryby pokrojonej w kostkę i przyprawionej solą morską, algami i cebulą. Z czasem poke bowl zyskał popularność na całym Hawajach i zaczął być modyfikowany poprzez dodawanie sosów i świeżych warzyw.

Obecnie poke bowl jest bardzo cenionym daniem nie tylko na Hawajach, ale także w innych krajach, takich jak Stany Zjednoczone i Japonia. Połączenie świeżych i zdrowych składników, a także unikalny smak, sprawiają, że poke bowl staje się lekką i pożywną opcją posiłku.

O przepisie

Nazwa dania: Poke z tuńczyka z Furikake
Nazwa potrawy po angielsku: Tuna poke bowls with seaweed furikake
Nazwa potrawy po japońsku: マグロポケ丼海苔ふりかけ
Nazwa dania zromanizowanego: Maguropoke-don Nori Furikake

Informacje o przygotowaniu

Czas przygotowania: 30 minutos
Czas gotowania: 30 minutos
Dificuldade: SIMPLE
Pasuje: 2 ludzie
Okazje: Lato, główne posiłki

Przepis - Składniki

Zobacz poniżej niezbędne i opcjonalne składniki do przygotowania Poke z tuńczyka z Furikake. Nie krępuj się improwizować!

Miski z tuńczyka na strączkach:

2 filety tuńczyka, stopień sushi, pokrojone na małe kawałki
2 łyżki sosu sojowego jasnego
Sok z limonki 5 ml
1 łyżka oleju sezamowego
1/2 łyżeczki startego świeżego imbiru
1 awokado, pokrojone na małe kawałki
2 cebule dymki, drobno pokrojone
1 pęczek kolendry, grubo posiekany, do podania
Sok z 1 małego cytryny

Furikake z wodorostów morskich:

2 arkusze nori (wodorosty morskie), opieczone
1 łyżka czarnego sezamu
1 łyżka nasion sezamu
2 łyżki płatków z mięsa ryby bonito, opcjonalne
1 łyżeczka jasnego brązowego cukru trzcinowego
szczypta soli
Szczypta papryki w proszku

Do złożenia:

Brązowy ryż, ugotowany
Marchewki, pokrojone
Ogórek, pokrojony
Rzodkiewki, pokrojone
Groch cukrowy
Imbir marynowany
Jadalne kwiaty

Obejrzyj film z przepisem:

Przepis - Metoda przygotowania

Teraz, gdy znasz już składniki potrzebne do przygotowania przepisu Poke z tuńczyka z Furikake. Podążaj za poniższymi wskazówkami dotyczącymi przygotowania lub krok po kroku.

Przygotowywanie miski z tuńczykiem z przyprawą Furikake z alg morskich

Krok 1: Przygotuj przyprawę Furikake, mieląc liście nori, czarne i białe nasiona sezamu, płatki bonito, brązowy cukier, sól i pieprz na drobny proszek, używając moździerza i tolkacza.

Krok 2: W misce wymieszaj sos sojowy, olej sezamowy, sok z cytryny i imbir, aby stworzyć sos do pstrąga.

Krok 3: Dodaj tuńczyka, awokado, szczypiorek i kolendrę do sosu i dokładnie wymieszaj.

Krok 4: Podziel mieszankę między dwie miski i umieść obok brązowego ryżu i surowych warzyw.

Krok 5: Posyp przyprawę Furikake na miseczki, według własnego uznania.

Krok 6: Podawaj i delektuj się misek z tuńczyka z mieszanką alg morskich fūlikake. Zaleca się spożycie w ciągu godziny, aby zapewnić najlepsze doświadczenie, ponieważ sok z cytryny może zacząć gotować tuńczyka swoimi kwasami.