Podczas wielkiego upału lata w Japonii Japończycy często doceniają kilka zimnych potraw, w tym pewne rodzaje makaronu, to prawda! Macarons!
Istnieje kilka rodzajów makaronu, które są spożywane zimno, takie jak Somen, Soba i inne. W dzisiejszym artykule porozmawiamy o Hiyashi Chuka (冷やし 冷やし), co oznacza po prostu chiński zimny makaron.
Mówi się, że to danie chińskiego pochodzenia zostało przywiezione do Japonii podczas II wojny światowej. Danie składa się z makaronu pokrytego różnymi rzeczami, takimi jak plastry krepy, tamagoyaki, marchew, ogórek, imbir, kraba, krewetki, szynka, kurczak, świnia itp. Sos Solion, zadanie lub sos sezamowy jest rozlany na makaron i dodatki.
Prosty przepis z hiyashi chuka
Poniżej mamy wideo naszej przyjaciółki Santany Fonseca, ucząc przepisu Hiyashi Chuka, poniżej filmu masz listę wszystkich składników i wskazówek dotyczących przygotowania.
Ingredientes
- Makaron ramen lub soba;
- Omelete Tamagoyaki lub Crepe (Grated)
- Starta marchewka
- Tartowany ogórek
- Sturzona szynka
- Sturzone szczypiorzy
- Gotowy sos Hiyashi Chuka
- Niszczony Kanikama
Aby przygotować sos hiyashi chuka
- 2 łyżki stołowe olej sezamowy
- ½ szklanki bulion z kurczaka
- 3 łyżki (zupa) octu (ryż)
- 3 łyżki (zupa) Shoy
- ½ łyżki stołowej) cukru
Pamiętaj, aby wciąć wszystko w paski lub zerwać składniki, aby bulion po prostu został pokonany w blenderze. Jeśli wolisz, możesz kupić sos tasi i inne składniki Sklep konbini.
Niektóre składniki są opcjonalne, makaron można wypełnić tak, jak chcesz. Zapraszam do zmiany przepisu, dodaj i usuń coś. Aby przygotować po prostu zrzuć sosy do makaronu, a następnie przykryj innymi składnikami.
Pamiętając, że Hiyashi Chuka niekoniecznie musi być podawany na zimno, może służyć, gdy tylko będzie gotowy, zaleca się tylko, aby składniki były zimne lub zimne. Jeśli podobał Ci się ten przepis, podziel się nim z przyjaciółmi i zostaw swoje komentarze!
