그린 티 콜드 스파게티 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 그린 티 콜드 스파게티 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Tsumetai Matcha Soba.

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모든 것 Tsumetai Matcha Soba

콜드 그린 티 소바면은 일본 요리로 매우 인기가 있는 요리로, 메인 재료로는 메밀로 만든 소바면을 차갑게 으깨끼어 내는 면요리이며 여름철 더운 날씨에 좋은 선택이 됩니다.

그 요리의 주요 특징은 차를 베이스로 한 소스로, 조리 재료로 사용되는 것 뿐만 아니라 소바를 먹기 전에 담가 먹는 용도로도 사용된다는 것입니다. 이 소스는 독특하고 섬세한 맛을 가지고 있어 소바와 완벽하게 어우러집니다.

콜드 그린 티 소바면에 사용된 소바 면은 수제로 만들어져서 질과 진한 맛을 보장합니다. 물에 삶아 식힌 후 냉수에 담갔기 때문에 부드럽고 탱탱한 식감을 얻을 수 있습니다.

요리를 보완하기 위해 오이, 파, 생강, 그리고 김 등 다채로운 재료가 추가됩니다. 이러한 재료들은 요리에 신선함과 바삭함을 더해주며 시각적으로 매력적인 모습을 선사합니다.

차가운 녹차 소바면은 가벼우면서 건강한 식사 옵션입니다. 소바면은 전통적인 면보다 건강한 옵션으로 여겨지며, 주 원료 중 하나인 녹차는 항산화 및 항염증 작용과 같은 건강에 좋은 효과로 알려져 있습니다.

이 요리는 빠르고 맛있는 식사를 찾는 사람들에게 좋은 선택이다. 냉장되어 제공되며 많은 시간을 필요로하지 않기 때문이다. 게다가 채식주의자와 글루텐 민감한 사람들을 위한 선택이다. 이는 다양한 종류의 식단에 대한 유연한 선택지로 만든다.

간단히 말해서, cold green tea soba noodles는 독특한 맛과 신선한 재료를 결합하여 맛있고 건강한 식품 경험을 제공하는 일본 요리입니다. 아직 시식하지 않으셨다면, 일본 레스토랑을 다음 방문 때 이 미식 특산품을 꼭 맛보세요. 후회하지 않을 거에요!


그린 티 콜드 스파게티

원산지와 역사 Macarrão de chá verde frio

차가운 녹차 소바면은 일본 요리의 전형적인 요리로, 나가노 지방에서 유래했습니다. 소바는 메밀가루로 만든 종류의 면이며, 녹차는 일본에서 매우 인기 있는 음료로, 항산화 작용과 상쾌함으로 알려져 있습니다.

믿어지는 바에 의하면 소바 면과 녹차의 조합은 에도 시대(1603-1868)에 시작되었으며, 전사들이 여름에 더위를 식히기 위해 이 혼합물을 소비했다고 합니다.

수년이 지나면서 이 요리는 인기를 끌게 되었고 온 일본 전역으로 퍼졌으며 여름에 가벼우면서 건강한 옵션으로 여겨진다. 요즘에는 다양한 재료가 첨가된 cold green tea soba noodles 변종을 찾을 수 있지만 레시피의 본질은 여전히 동일하다.

수입에 관하여

  • 요리 이름: 그린 티 콜드 스파게티
  • 음식명: Cold green tea soba noodles
  • 일본어 음식 이름: 冷たい抹茶そば
  • Prato Romanizado: 요리명 Tsumetai Matcha Soba

준비 정보

  • 준비 시간: 10 의사록
  • 조리 시간: 5 의사록
  • 어려움: SIMPLE
  • 딱 맞다: 2 사람들
  • 용무: 주요 식사, 여름

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 그린 티 콜드 스파게티편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

  • 180-200g의 녹차 소바면
  • 50ml의 츄유 소스를 담아주세요
  • 2개의 다진 파쑥을 넣어주세요
  • 와사비 페이스트 1큰 술
  • 노리 해초 가루 약간 추가
  • 텐푸라 가루 (선택 사항)

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 그린 티 콜드 스파게티. , 아래의 지침을 따르세요.

준비 모드 :

스파게티를 삶다.

  • 냄비에 2리터의 물을 붓고 끓이십시오.
  • 180-200g의 소바 면을 넣고 4-5분 동안 삶아주세요. 면이 부드러워지도록 하세요.

스파게티를 삶다:

  • 면이 다 익었을 때 즉시 물기를 뺀다. 계속 익지 않게 조심하세요.
  • 물에 2-3 번 헹군 다음, 약 5분 정도 말리세요.

3. 소스 준비:

  • 면이 마르는 동안 반찬을 준비하세요: 쯔유, 파, 와사비.

즐겁게 즐기세요.

  • 자루 소바 그릇이나 쟁반에 소바를 올려주세요.
  • 조미김 가루와 템푸라를 뿌려주세요.
  • 초록차 냉면을 즐겨보세요.