Fideos de té verde frío Recetas y curiosidades

En esta página aprenderás la receta y algunas informaciones sobre el plato japonés Fideos de té verde frío También conocido como Tsumetai Matcha Soba.

Tabla de contenidos
- Acerca
- Fuente
- Información
- Ingredientes
- Preparación
- Relacionado

Todo sobre Tsumetai Matcha Soba

El plato japonés conocido como fideos de té verde frío es un manjar muy apreciado por los amantes de la cocina oriental. Es un plato que se basa en Soba, hecho de trigo saraceno y se sirve frío, lo que lo convierte en una excelente opción para los calurosos días de verano.

Una de las características principales de este plato es su salsa a base de té verde, que se usa tanto como condimento como buceo en la pasta antes de consumirse. Esta salsa tiene un sabor único y delicado, que se combina perfectamente con los fideos de pasta.

Los fideos Soba utilizados en el té verde frío Soba Naodles se realizan a mano, lo que garantiza su calidad y sabor auténtico. Está cocido y luego se enfría en agua fría, lo que le da la textura suave y firme al plato.

Para complementar la placa, se agregan varios ingredientes, como pepino, cebollino, jengibre y nori (algas). Estos ingredientes agregan un toque de frescura y crujiente al plato, y proporcionan una presentación visualmente atractiva.

El té verde frío Soba Naodles es una opción de comida ligera y saludable, ya que los fideos Soba se considera una opción más saludable en comparación con la pasta tradicional. Además, el té verde, que es uno de los principales ingredientes, es conocido por sus beneficios para la salud, como la acción antioxidante y antiinflamatoria.

Este plato es una excelente opción para aquellos que buscan una comida rápida y sabrosa, ya que se sirve frío y no requiere mucha preparación. Además, es una opción vegetariana y libre de gluten, lo que lo convierte en una opción versátil para diferentes tipos de dieta.

En resumen, los fideos de té verde frío es un plato japonés que combina sabores únicos e ingredientes frescos, proporcionando una experiencia gastronómica deliciosa y saludable. Si aún no lo ha probado, asegúrese de probar este manjar en su próxima visita a un restaurante japonés. ¡No te arrepentirás!

Origen e historia del Macarrão de chá verde frio

Los fideos de té verde frío es un plato típico de la cocina japonesa, originaria de la región de Nagano. Soba es un tipo de pasta hecha de trigo sarraceno y el té verde es una bebida muy popular en Japón, conocida por sus propiedades antioxidantes y refrescantes.

Se cree que la combinación de pasta con té verde surgió durante el período Edo (1603-1868), cuando el samurai consumió esta mezcla para refrescarse durante los calurosos días de verano.

Con los años, el plato se hizo popular y se extendió en todo Japón, siendo considerado una opción ligera y saludable para el verano. Hoy en día, es posible encontrar variaciones de los fideos de té verde frío, con diferentes ingredientes agregados, pero la esencia de la receta sigue siendo la misma.

Sobre la receta

Nombre del plato: Fideos de té verde frío
Nombre del plato en inglés: Cold green tea soba noodles
Nombre del plato en japonés: 冷たい抹茶そば
Nombre del plato romano: Tsumetai Matcha Soba

Información de Preparo

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Dificultad: SIMPLE
Encaja: 2 gente
Ocasiones: Comidas principales, verano

Receta - Ingredientes

Descubre los ingredientes necesarios y opcionales para la preparación Fideos de té verde frío¡Se siente la voluntad de improvisar!

180-200 g de pasta de té verde
50 ml de salsa tsuyu para bucear
2 cebolletas verdes picadas
1 cucharada de pasta de wasabi
Algas nori ralladas para el gusto
Tempura Flakes (opcional)

Mira un video de la receta:

Receta - Modo de preparación

Ahora que conoces los ingredientes para hacer la receta Fideos de té verde frío. , siga las instrucciones debajo del modo de preparación o paso a paso.

Modo de preparo:

1. Cocine la pasta:

En una sartén, ponga 2 litros de agua y hierva.
Agregue 180-200 g de fideos de pasta y cocine durante 4-5 minutos hasta que estén suaves.

2. Lave la pasta:

Cuando la pasta esté lista, drene inmediatamente para evitar que continúe cocinando.
Lave la pasta en agua fría 2-3 veces y déjela secar durante unos 5 minutos.

3. Prepare la salsa: