크리스마스 유즈 컵케이크와 말차 글레이즈 - 레시피 및 흥미로운 사실

이 페이지에서는 일본 요리에 대한 레시피와 몇 가지 정보를 배울 수 있습니다 크리스마스 유즈 컵케이크와 말차 글레이즈 유명한 것으로도 알려져 있습니다 Kurisumasu Yuzu Kappukeeki (Matcha Furosutingu).

콘텐츠 인덱스
- 에 대한
- 출처
- 정보
- 성분
- 준비
- 관련된

모든 것 Kurisumasu Yuzu Kappukeeki (Matcha Furosutingu)

유즈 맛 차양 강정은 맛있고 혁신적인 일본의 디저트로, 연중 어느 시기에나 즐길 수 있습니다. 이 맛의 조합은 전통적인 강정에 신선함과 독특함을 더해 새로운 맛과 질감을 경험하고 싶은 사람들에게 독특한 선택지입니다.

유즈는 일본의 전형적인 과일로, 강렬한 과일 향과 독특한 향을 가지고 있어 일본 요리에서 주로 사용되며 특히 소스나 디저트에 자주 사용됩니다. 반면에, 말차는 일본 요리에서 많이 사용되는 유형의 가루 녹차로, 건강에 좋은 효과로 유명하며 형광 녹색의 색과 약간 쓴 맛이 카페의 톱핑에 특별한 맛을 더해줍니다.

이 맛있는 것을 준비하려면 밀가루, 설탕, 효모를 그릇에 섞어 시작하십시오. 다른 그릇에서 계란, 식물성 오일, 요거트를 휘젓은 후 균질한 혼합물이 될 때까지 섞어주세요. 그런 다음, 건조한 재료를 액체에 추가하고 거품이 없고 부드러운 반죽이 될 때까지 잘 섞어주세요.

그런 다음 유즈 주스를 반죽에 넣고 부드럽게 섞어주세요. 컵케이크 틀에 반죽을 넣고 180°C로 예열된 오븐에 약 20분간 구워주세요. 또는 노릇하고 만져보았을 때 단단할 때까지 구워주세요.

컵케이크가 굽히는 동안, 말차 크림을 준비하세요. 그릇에 크림치즈, 버터, 설탕을 넣고 부드럽게 섞어 크리미한 혼합물을 만듭니다. 말차 가루를 넣고 초록색이 고른 크림이 될 때까지 섞어주세요.

쿠키가 식으면 마차 크림으로 덮고, 희망하신다면 레몬 또는 유자 껍질로 장식하세요. 그리고 곧바로 서빙하여 유자의 신맛과 마차의 씁쓸함이 완벽히 어우러진 조화로움을 경이롭게 느껴보세요.

게스트와 이벤트에 제공하는 다른 맛있는 옵션 외에도, 이 컵케이크는 친구나 가족에게 선물하는 좋은 선택이기도 합니다. 누가 이런 크리스마스 디저트가 담긴 상자를 받고 싶어하지 않겠습니까?

이 레시피를 시도해보고, 일본의 맛이 어떻게 간단한 컵케이크를 정교하고 매혹적인 디저트로 바꿀 수 있는지 발견해보세요. 친구들과 이 새로운 소식을 공유하고, 독특하고 놀라운 맛 조합으로 그들을 매혹시켜보세요.

원산지와 역사 Cupcakes de Yuzu de Natal com glacê de matcha

크리스마스 유즈 컵케이크에는 말차 토핑이 올라간 일본 요리가 포함되어 있습니다. 유즈는 아시아의 시트러스 과일로, 일본 요리에서 인기 있는 재료입니다. 말차는 말린 녹차를 갈아 만든 녹색 가루로, 일본의 디저트와 음료에 자주 사용됩니다. 크리스마스 컵케이크에 이 두 재료를 결합한 것은 독특하고 맛있는 조화를 이루며, 일본식 크리스마스 축하를 위해 이렇게 만들어진 것으로 보입니다. 이 요리에 대한 구체적인 역사는 없지만, 아마도 일본 요리의 이 두 가지 인기 있는 맛을 축제용 디저트로 결합하고 싶었던 요리사나 요리 애호가에 의해 만들어졌을 것으로 생각됩니다.

수입에 관하여

• 요리 이름: 크리스마스 유즈 컵케이크와 말차 글레이즈
• 음식명: Christmas yuzu cupcakes with matcha frosting
• 일본어 음식 이름: クリスマス柚子カップケーキ（抹茶フロスティング）
• Prato Romanizado: 요리명 Kurisumasu Yuzu Kappukeeki (Matcha Furosutingu)

준비 정보

• 준비 시간: 45 의사록
• 조리 시간: 15 의사록
• 어려움: COMPLEX
• 딱 맞다: 3 사람들
• 용무:

레시피 - 재료

다음은 요리할 때 필요한 필수 및 선택적 재료입니다 크리스마스 유즈 컵케이크와 말차 글레이즈편안하게 즉흥적으로 움직이세요!

• 110g 버터, 식힌 상태
• 110g 설탕
• 2개의 계란, 가볍게 휘히 beaten
• 110g 자기 발효 밀가루
• 1-2 큰 숟가락의 우유
• 물 50ml
• 150ml의 황설탕
• 달걀 흰자 2개
• ¼ 티스푼 크림 오브 타르타르
• 소금 1 꼬집
• ½ 찻숟갈 바닐라 향료
• 1 大스푼의 매차 파우더
• 30그램의 설탕
• 30ml 물
• 30ml 유즈 주스
• 장식용 그라눌 (선택 사항)
• 중지하지 마세요 (선택 사항)

동영상 레시피를 보세요.

조리법 - 요리 순서

이제 당신은 조리법을 만드는 데 필요한 재료를 알고 있습니다 크리스마스 유즈 컵케이크와 말차 글레이즈. , 아래의 지침을 따르세요.

지침:

오븐을 180℃로 예열하고 12개의 페이퍼 컵으로 된 머핀 틀에 준비하세요.

그릇에 버터와 설탕을 섞어서 연한 혼합물을 만든다.

달걀을 하나씩 넣어주세요. 각 추가 후에 충분히 섞어주세요.

4. 큰 숟가락이나 주걱으로 밀가루를 혼합물에 젓고, 반죽이 부드러운 것으로 보일 때 조금씩 우유를 넣어주세요.

종이 형에 반죽을 분배하여 절반 정도 채우세요.

오븐에 15 분간 구워주세요. 컵케이크가 황금색으로 굳어지도록 해주세요. 그 후에 그리드에 식히세요.

한편으로, 토핑을 준비하세요.

• 열에 견디는 그릇에 50ml 물, 1큰술 말차 가루, 150g 설탕, 달걀 흰자 2개, 타르타르 크림 1/2작은술, 소금 약간을 섞어줍니다. 말차 가루가 완전히 녹아야 해요.
• 그릇을 끓는 물이 담긴 냄비 위에 올려놓고 5~7분 동안 계속 치거나, 뭉개질 때까지 섞으세요. 불을 끄고 마침내 다른 그릇에 크림을 옮기세요. 약 2분간 계속 치시면서 식히세요.

작은 냄비에 낮은 불에서 30ml 물과 30g 설탕을 섞어 설탕이 녹을 때까지 젓습니다. 마음에 드는 양의 유자 주스를 넣고 시럽을 식힙니다.

9. 종이컵에 칫솔로 구멍을 내고 유즈 시럽으로 뿌려주세요.

말차 크림으로 컵케이크를 꾸미고 녹차와 함께 제공하세요.

크리스마스의 유즈와 말차 글라세가 올라간 맛있는 크리스마스 컵케이크를 즐기세요!

다른 레시피